今日もブログ見てくれてありがとうございます
今日の札幌は、晴
れのち曇
りで最高気温も25℃で暑い1日でした
北海道は、昨日の電気がほぼ復旧しました。震災発生からまだ4日目ですけど1週間いや
10日くらい経ったような気がします。とくに6日の1日が長く感じましたね。
電気は復旧し公共交通も少しずつ運行し始めましたが、厚真町では未だ行方不明方がまだ
数名いて自衛隊・消防・警察で懸命の救助活動が行われ、札幌市清田区では未だ断水が
続き避難してる住民の方も大勢います。早く救出・復旧することを願います。
今回の地震で普通が普通じゃなくなり、あたり前の毎日が当たり前じゃ無くなる日が突然
来ることが、この4日間で感じ1日1日をもう少し大切にしようと思いました。
こんにちは
一昨日書いたブログ文書メチャクチャだったね
普段もダメだけどそれ以上にダメでした、すいません
昨日の夕方から太ももが痛いの
なぜかって？それわね地震の日にエレベーターが停電で止まり6階にある自宅への階段を6～7往復昇り降りしたせいで2日後に筋肉痛
が出てきたの（笑）若い時は、翌日の朝に筋肉痛でてたのにね。
札幌は昨日から
スーパー・コンビニが営業してますが、中に入ると食材がほとんど売り切れ状態です。
そんな中私の会社は、7日から仕事始めましたが、建設現場で働く作業員さんから
昼食を食べたくても、何処も無くて食べれないのでなんとかしてほしいと言われ
確かに、こんな時に仕事させる方もさせる方だし、お客さんにそれを言ってもわかっ
くれないし
しまいに、なんで弁当売って無いから仕事出ないと怒るお客さんもいます。大手の建設現場は、それがわかってるので日曜日まで休みに
なってます。どちらが正しいかわかりませんが、仕事頂いている以上断ることも
できないもので
でも作業員さんに仕事出てもらう以上はと思い そこで私と社長の奥さんとで手分けして、弁当作ること似にしたの
私は１人分だけど、ちょっとワクワク（笑）土曜日の朝はりきって作ったの
左側が私の弁当で、右が作業員さんの弁当
2食の弁当作ったの初めてですけど大変でしたね。世のお母さんは凄いと思いました
ただ食材があまり無いのでトマト1個とほうれん草少しと野菜不足弁当になっちゃいました（笑）
仕事帰りに、作業員さんにありがとうございますと言われ嬉しかったです
月曜日は、土曜日より状態良くなると思うので、月曜日は自分だけの弁当作ります。
ちなみに夕食ですが、6日はインスタントラーメンでしたけど、7日から料理したの
冷凍庫に肉を4～5日分あったので、でも見たら鶏肉しかないのよ（笑）
それとたまたま5日にスーパー銭湯で買った
ズッキーニあったので、鶏もも肉とズッキーニの塩炒め作ったの
まだ震災2日目で貴重な野菜なのでズッキーニは半分だけ使用して、鶏もも肉
は一口サイズに切って胡椒・酒・片栗粉をふってフライパンにニンニク微塵切
りを炒めて香りが出たら鶏もも肉を炒め鶏肉をひっくりかえしたら
ズッキーニ
を加えてズキーニがしんなりしてきたら酒・大さじ1.5と塩少々・生姜すりおろし・大さじ1を加えからめて煮詰まったら
胡麻油をひとまわしして
鶏肉とズッキーニの塩炒めの出来上がり
7日金曜日の夕食は、鶏肉とズッキーニの塩炒め・おろしえのき・味噌汁です
冷蔵庫にある物で作りました
味噌汁はレトルトです
土曜日は、鶏肉とズッキーニの塩炒めの残りでカレーにしました
日曜日の夕食は、また後日書きます
今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます、
