オレンジケーキ

今日のケーキクラスは、「オレンジケーキ」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨日煮ておいたオレンジの甘煮を使いました。

やはり香りが格段に違います。

バターケーキは重いと言う印象ですが、上手に作れば軽くてしっとりして滑らかで・・

日を置くほどに美味しさが増していきます

秋のティータイムにぴったりのお菓子ですね