「固め 濃いめ 普通」 で注文すると・・ @ 大額３丁目 『元喜家』

久し振りに大額の『元喜家』に伺いました。「固め　濃いめ　普通」で注文すると、店員さんは「はい。固め、濃いめ、なし　で」と注文を通します。ふ～～ん、脂は「普通」というには、脂は「入れない」というこのなの？。まっ　おいしければどっちでもいいけど。写真は　消費税増税後２０円値上がりした７２０円となった並盛です。

ところで、金沢のラーメンマイランキングでは、金銀銅の表彰台は「真打」「かんか」「元喜家」でしょうか。もし３位決定戦をせずに銅メダル２つなら、「友喜家」がはいりますかね。みんな「家系」になってしまいました。「真打」さんは、今風の家系ではないかもしれませんが・・。

とんこつ好きの僕としては、金沢にもたくさんある「博多らーめん」をウリにする店、意外にもは一つもランキングされていないです。ひととうりみな食べましたが、どれも僕の好みではありませんでしたね。だってとんこつ味も臭いもしないもん。家系の方がよほど「とんこつラーメン」らしいです。

マイベスト４店に、あえてひとこと注文を付けるとしたら、こうなります。
「真打」・・すりおろしショウガをカウンターに是非
「かんか」・・同じく、すりおろしショウガを！！
「元喜家」・・カウンターのシュッシュボックスの数を増やしてね
「友喜家」・・駐車場をもっとふやして！









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