味も雰囲気も受け継いで・・ ＠ 富山市総曲輪『二代目 丸一』

 

 

　その「国宝級の接客態度」（これです）で、大ファンになった富山市の『丸一』さん。

 

　店主も名物おばちゃんも相当なご高齢でしたので、コロナ禍もあり、閉店したんだと思っていました。

 

　しかし、居酒屋チェーン店がその経営を受け継いだとの情報をネットで発見。そういうと今風の居酒屋に衣替えかと思いきや、昔からのファンの思いをくみ取り、メニューも味も内装も、そのまま受け継いだとのこと。

 

　確かに、昔のそのまんまでした。店のスタッフは若い世代に代わっていましたが、鯉口シャツ姿で、なかなかいい雰囲気でしたね。

 

今日は　

バイ貝刺　　１３００円

おでん大根　　２００円

おでん厚揚げ　２００円

お通し　　　　３００円

ビール大瓶　　８００円

　計　　　　２８００円なり

 

ご馳走様でした。あっ、国宝的接客態度はもうありませんでした。ちょっと寂しいような（笑）。