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金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~

金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。

滋味あふれる「にわかランチ」@ にわか工房

2024年10月18日 | 金沢の街
   ここまで来たからには、にわか工房で、そばを食べないわけにはいきません。今日は、にわかランチ(1100円)を頂きましょう。    そばはおろし蕎麦なのですが、そばつゆがぶっかけていない状態で供されます。なので、もり蕎麦風にして食べることもできます。この施設自家製の漬物と小鉢が、滋味あふれるいい味です。     . . . 本文を読む