音・麺・酒

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麺類皆ブラザー!製麺機&製粉機で自家製麺も!
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明治・ふんわり紅茶ストロー貫通!?

2005-06-27 10:10:32 | 飲み物!
ぬっ…うっ…不快指数高すぎぃ~っっっ!!
夜寝れなくてまいった(-_-#)室温はちょうどよかったはずなんすけどね~
朝っぱらから外は暑いっ!
さて週末の麺記事は見ました?週末は「すずらん」ないですからね~千葉方面3軒と池袋の「つけ麺 岡崎」で食べました~

写真は明治のふんわり紅茶!先日はふんわりラテをアップしましたね~それの紅茶バージョンヽ(´ー`)ノ
あれです、ペットボトルのフタにストロー挿すヤツです。なかなかうまいですね~(^ー^)
どんどん水分摂らないと干からびるっつーの!
水分補給をしっかりする1週間にしよう、そうしよう(^^ゞ
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揚州商人(西船橋)冷しタンタン麺

2005-06-26 18:45:34 | ラーメン(千葉)市川
船橋LOFTをプラプラ・・・夏ですね~自分の足元は雪駄!夏仕様です(ー_ー)!!
普段時計をしないんですが、たま~に欲しくなるんですが、これだ!ってヤツがない・・・
LOFTから家電屋へ・・・買わないであろう高価な商品を物色。。。
あー暑いな~・・・・冷たいものが食べたい!もちろん麺類!(笑)
冷たくて辛いのがいいな~!冷し担々麺どっかにないかな~??
船橋の中華屋にはあったんですが、スルーしてしまいました。
こりゃー探すしかない!ということで船橋から市川あたりまでナナハン(-700cc)で爆走(@_@;)
ない・・・・求めているものがない・・・・
あっ・・・・そーいえば家の近くに『揚州商人』あるんだった!!!
あそこならあるだろ!?

・・・・ありました~\(◎o◎)/

結構混んでますね~ホールとキッチンには相変わらず様々な国籍の方が、国際交流しながら仕事をしています!?
OPENした頃に生ビール頼んだら、泡を作っちゃダメだと思ったらしく泡なしでこぼれそうなほど満タンなのが出てきた記憶が・・・・しかも2杯目の時にジェスチャーで泡少し入れてね!と伝えたら小さいグラス満タンで出てきた(笑)
話を戻しましょう(-。-)y-゜゜゜
冷しタンタン麺来ました!これです、これ!これが食べたかったんです~
スープは胡麻が効いてていいんじゃないですか~麺も冷たくてOK!
挽肉も結構量あるし、程よい辛さ(^O^)/
あーなんか欲求が満たされてシアワセ~ごちそうさまでした!
冷しメニューがおいしい季節だな~
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北海道ラーメン 好 旭川(津田沼)塩らーめん

2005-06-26 18:20:25 | ラーメン(千葉)船橋
今日も暑かった~(^_^;)前橋では36度!おかしいですよね・・・・
さてそんな中向かったのは津田沼!『好』です~
ここは以前市川市の国府台にあった店で、移転してからは初めて!
津田沼駅北口から直進してデカイ交差点を右折、すぐある線路の手前を左折、ほどなく左手です
おー何だかキレイな外観!中も広々としています!(^^)!
以前はかなり狭い店だったんで、ビックリ!
前は『旭川らーめん 好』だったんですが、若干表記が変わったようです~
久々なんでウリである塩を注文!店は変わりましたが、ひとつひとつ丁寧に作っていく様は健在!
目の前にやってきました~トッピングはチャーシュー、メンマにワカメ、もやし、海苔。
スープは濁っておりますね~さて一口・・・・ウマい!が!何か以前と印象が違います
マイルドになった気が・・・いや、絶対変わった!もっと魚介系が強かったはずです
こっちの方が好きかも。おいしいスープですね~
麺は選べるようですが、旭川といえば加藤ラーメンの縮れ麺でしょー!?
こないだも新宿で食べましたが、独特な食感、いいですね~
スープがうまかったな~・・・・醤油でも食べたい。。。。のでまた来ます!
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チーズとんかつバーガー…チーズ! ?

2005-06-26 13:15:43 | ファーストフード!
梅雨はどこへ行ったんだ?週間天気予報見ても30度、晴れ、…このまま夏なんですかね~
昨日夜はバレーボールやってましたね~!と言っても勝利決まる寸前からしか見てませんが(-.-;)y-~~~
気付けば「海猿」で涙腺緩む自分が、途中から見たのに即泣き(笑)
人五倍涙腺ゆるいんで、すぐ目から水が出ます(x_x;)3日間くらいは伊藤英明と加藤あいのファンですね(笑)
その後日付が変わる頃に地元飲み屋へ~数杯飲んで帰宅!
コンビニで買ったのがこれ!なんでチーズなんだ?なくてもいいような気が…食べたら普通にうまかったですけどねヽ(´ー`)ノ
あーモス食いてー(*´д`*)
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らー麺の創造 つけ麺岡崎(池袋)白つけ麺

2005-06-25 21:48:42 | ラーメン(東京)新宿渋谷豊島世田谷大田
渋谷から池袋へ~いやー暑い!ホント暑かったな~
池袋でちょっと気になってたこちらの店へ!(^^)!
東口三越の右側の道を直進し、左手ミスタードーナツの数軒右、地下にあります
なんとこちら平日夜はスナック!?だそうで、確かにラーメン屋らしからぬ内装。。
メニューは醤油味の黒、塩味の白があったんで気になっていた『白』を注文!
辛汁、ライス、デザートの何れかがセットになるらしく・・・・要らない(^_^;)
デザートのフルーツゼリーにしてみました~
待つこと数分、出てきました~まずは麺!味玉、チャーシュー、刻み海苔にメンマ、ナルトがトッピングされてます~なんだか賑やかですね

そしてつけ汁はお盆に乗って登場です!
なーんかゴージャス~(-。-)y-゜゜゜
つけ汁と小皿に薬味が!大葉、柚子フレーク!?、胡麻、そしてペースト状の柚子胡椒といったラインナップですっ!
つけ汁には糸唐辛子、表面には背脂が結構浮いてます~脂も多い感じです
さて麺をつけて食べてみると・・・・・熱っ!(笑)こりゃー冷めなそうです~(@_@;)
えー味ですが、エビの風味がします!!!これはいい~!おいしいです。
スープかな!?いや油っぽいなー、かなりエビが香りますっ
前情報で麺が柔らかいとか、茹ですぎという意見をよく見かけたんですが、多分もともと加水率が低めの麺っぽいですね。よくつけ麺に使われる多加水でモチモチのタイプではないです。
後半は水分吸って、麺がくっついてる感じでしたからね~
ちなみにカネジンの麺箱がありました。
途中で薬味を少し入れて変化を楽しむことも出来て満足(^O^)/
最後にスープ割したら魚介の風味が絶妙で、かなりハイレベルなスープ割でした(ー_ー)!!
エビ風味は薄くなったんで、やはりエビ油だったのかな~
おいしい1杯でした(^^ゞ
ホントはもう1軒行くつもりでしたが、暑さでもう無理。。。ジュンク堂書店に寄ったりプラプラして駅に向かいました~
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たまには炭酸!? コカコーラ・レモン

2005-06-25 17:28:38 | 飲み物!
こんなん出てますね~
日頃、酒以外で炭酸飲むことは滅多にないんです
お茶、缶コーヒー…たま~に紅茶とか。
ジュースってもんを飲まないんですよね~
だけど昨日!あまりの暑さでシュワっとしたかったんですかね!?あとは目新しさもあって購入ヽ(´ー`)ノ
コカコーラレモン…
飲食店で飲むコーラってレモン付いてること多い、いや多かった記憶が…
考えてみるとなんでだろう??
まぁそれが一体化したっつーことです(^ー^)
なんかレモンのような…普通にコーラのような…隣に並べりゃ差は歴然なんでしょうがイマイチわからず…(-。-;)
と言っても普通にウマいコーラでした(^^ゞ
なーんかサワーとか飲んでる気分になるな~(^_^;
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菜(本八幡)つけめん【豚骨・塩】

2005-06-25 13:52:13 | ラーメン(千葉)市川
えー本八幡の人気店『菜』にふら~り来ました!
おっ昼過ぎなのに並んでないっ!ラッキーですね~
毎度書いてますが、ここは豚骨と鶏からスープを選び、タレを醤油・塩・濃口醤油の3種類から選びます。そして『らーめん』か『つけめん』を選択!(^^)!計12種類あるわけですね~
今日は豚骨・塩のつけめんを注文!
この写真がつけ汁になります!麺と一緒に撮った写真がイマイチだったんで、つけ汁のみ。。
さっき書きましたが、デジカメ置き忘れてきたんで(T_T)
若干濁ったつけ汁は絶妙なバランスでおいしいです~豚骨に魚介が香り、塩ダレがキリっとウマい!麺がするする食べれます~
チャーシューは相変わらず絶品!1枚入ってますが、細切りにしたものも結構たくさん入ってるんですね~
やっぱりおいしいな~接客も相変わらずの丁寧さ(^O^)/
土日祝も夜営業開始したと貼紙がありました\(◎o◎)/

もひとつ情報を。
本八幡から西船橋方面に向かう産業道路沿いの『ばっ玉』が金曜、土曜昼営業開始してました~
時間は11時半~15時 半ライスサービスだそうです(^^♪
あーデジカメ・・・・
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おかげさまで300,000アクセス~・・・が!ピンチ

2005-06-25 12:25:09 | Weblog
おはようございます、昨日で300,000アクセスを突破しました~\(◎o◎)/
昨日は渋谷で『GORO』のライブに顔を出し、スバラシイ歌声を堪能っ!(^^)!
ファルセットが綺麗に出るんですよね~うまいな~いいな~!?

そして荷物を取りにアジトへ戻ると、そこにはCATFANCLUBのシゲトが。。
そして近場の好きな店へIN。
食べました。
飲みました。
喋りました。

電車乗りました。
家に帰りました。

・・・・・・・・・・・

・・・・・・・

デジカメが無~いっ(笑)!!!!!\(-o-)/
忘れてきた~!最悪だっ、商売道具なのに(-。-)y-゜゜゜
忘れ物あんまりしないんだけどな~・・・こないだもSUICA忘れたし、ボケてきたのか!?
そんなわけで昨日のツマミ自慢(笑)が出来ません。。。
取りにいきます、そんな土曜になるようです(=_=)
今日はすでに30度!まだ上がるみたいですよ~
干からびないよう注意ですね!

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すばやいぜミニカレー単品220 円!

2005-06-24 18:55:24 | 食べたり。飲んだり。
黙々と作業をする中、なんか空腹(^_^;
19時に渋谷TAKE OFF7に行かなきゃなのに!
郵便出したスキに富士そば突入!
注文は困った時のミニカレー!?普通セットにするやつです~単品で堂々と注文(笑)
これは早い!安い!それなりにウマイ!?
荷物は置いて外へ~カレーで気持ち悪くなりそうな予感がしたので歯磨きしてやりました( ̄ー+ ̄)
そして現在センター街を歩きながらアップ中~
見終わったらアジトに戻って人と会う予定。
しっかし蒸し暑いな~
ポケットには扇子入ってます(^^ゞ
湿度下げてくれ~
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すずらん(渋谷)麻油鶏麺【鶏白湯】

2005-06-24 14:29:25 | ラーメン(渋谷)中華そばすずらん【限定】
えー今週も何とか無事に金曜鶏白湯に行けました~
今日は麻油鶏麺を注文!これが最初に提供された日に食べたんですが、その時は写真見た方はわかると思いますが麻油が多すぎたんです!!!(ー_ー)!!
店の方も適量を探っていたようでした、実験台(笑)
麻油にしても唐辛子麺にしても、入れすぎるとベースの鶏が味わえなくなっちゃいますからね~
唐辛子は最近すごくベストな量でスバラシイんですヽ(^。^)ノ
となると麻油・・・・2度目のチャレンジ!
初回に食べて以来他の方の麻油鶏麺をチラっと見たり、サイトで画像を見たりして適量になってるっぽいな~と。。。
そしてやってきました麻油鶏麺!
おっいい感じに麻油が浮いてますね~恐る恐る!?一口。。。。
おーウマいっ!前回とは全然違~う\(◎o◎)/これは程よいです~
鶏もしっかり味わえます!そこに香ばしい匂いが!(^^)!
今日はベースのスープが若干さらりとした印象、今日の麺は若干透明度があった気が・・・寝かせた麺なんですかね~!?滑らかでいいですっ!
ちなみに金曜の行列、少し落ち着いた感じです。昼時だし、他の曜日とそんなに変わらないですね~・・・と言っても混んでますが(@_@;)
まーこの界隈は何といっても『やすべえ』がダントツの列ですね
麻油鶏麺、おいしかったです~ごちそうさまでした!
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あ、暑すぎる「すずらん」開店待ち

2005-06-24 11:31:33 | ラーメン(渋谷)中華そば すずらん
暑いっ!暑いっ!
溶けるっつーの!
無事すずらん7人目をキープ~( ̄ー+ ̄)
異様に暑いんで携帯で天気予報見たら…
さ、最高気温31度!!(゜O゜;)
ぼーっとしてたら倒れそうなので1件アップしてます(^_^;
正直今の気持ちは冷やし食べたい(笑)
しかし注文は「麻油鶏麺」2度目の挑戦させていただきます
今日は熱中症で倒れる人とか出そうですね~
水分補給をしまくりましょ~ヽ(´ー`)ノ
では鶏白湯の記事は後ほど。
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とろける黒糖梅酒 by チョーヤ

2005-06-24 10:30:17 | 飲み物!
チョーヤの梅酒、あっ突然思い出したのはショーヤ(SHOW-YA)!復活するみたいですね~(-.-;)y-~~~
こないだ深夜のヘビメタさんに出てたな~
「限界LOVERS」生で聞きてぇ~!?
話を戻して昨日は自宅酒、先日買った黒糖梅酒が冷蔵庫で冷えまくってるのを発見(^ー^)
もおビール大量に飲んだのに…こりゃ~飲むしかない!食後酒ならぬ酒後酒(笑)
お~色は黒く、確かに甘い、飲むのは初めてじゃあないけど新鮮!
梅酒はいいな~
さあハナキンだっ!いくぞ!叫ぶぞ!「バックトゥ~ザファイヤ~!!」
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麺屋 永吉(浦安)温玉カリーつけめん

2005-06-23 23:45:12 | ラーメン(千葉)松戸・浦安・その他
あ~キーボード飽きた!このブログもそうだし、今日は1日中目の前にパソコンが。。
渋谷から地元へ帰る途中に浦安で途中下車。
池袋の人気店『生粋』の支店『四畳半生粋』へ。。。ここは季節メニューがあったりするんで行ってみました・・・が、今は丁度ない時期みたい(-。-)y-゜゜゜
それならばと同じく駅近くの『永吉』に来ました~
ここはカウンター6席だけの小さな店ですが、和風のおいしいラーメンが食べられます!
実は未食だった『カリーつけめん』を温玉のせで注文!
店主が渋いっ!ひとりで黙々とラーメンを作っています~そして丁寧な接客がビックリ!?なんです
つけ汁の丼に様々なスパイスなどが順番に入れられ、最後に動物系と魚介系スープが注がれます
なーんか期待が膨らみますね~水で冷やした麺を最後に氷の入ったボールで〆る丁寧さっ!!
いよいよ登場です~
おーつけ汁は一目見ただけではカレーとはわからないですね~
元のスープを活かした上でカレー風味といったところです。
氷でしっかり〆た加水高めの麺をつけ汁へ・・・・
うま~い(^O^)/カレーを使用したラーメンとかつけめん何度か食べてますが、ちょっと違いますね~
あくまでもベースのスープがあって、そこに香辛料が効いてる!まさにカレー風味ですね
あとは比較的甘みが強めになってます、酸味はほぼ感じないです。
この甘みとスパイシーなのがいいバランス。最初は甘すぎかと思いましたがクセになる味でした~
厚切りチャーシューも文句なし!温玉もピッタシ~
予想をいい意味で裏切られた丁寧な1杯でした!(^^)!
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すずらん(渋谷)味噌平打つけそば

2005-06-23 12:52:46 | ラーメン(渋谷)中華そば すずらん
朝っぱらから大豆を飲んで健康木曜日!
渋谷で11時を回れば、麺!麺ですよ!ここんとこ昼間『すずらん』しか行ってない(ー_ー)!!
そういえば昨日は、作家・根本ノンジ氏が打ち合わせで渋谷にいたらしく電話が・・・
『どっかラーメンいいとこない?』答えはひとつ!『あっそーか!』待ち合わせて案内しました\(◎o◎)/
1度は平打いっとかないとですね~味噌平打でデビューしていただきました~
酔っ払いがブツブツ言うがごとく!?『ぅまぃ・・・・・・ぅまぃなぁ・・・・ぅまぃ・・・・・ぅまぃ』
と、何度も言ってました(笑)外へ出た彼の表情は少年のよう!うまいうまいと言いながら収録があるのさ~と言って、去っていきました(^^)/~~~
ん!?前置きが長くなりましたが、昨日気づいたのが最近『冷やし』やら『ひもかわ麺』を食べていたんで自分が平打食べてないじゃんっ!!!
調べたところ先週の月曜の味噌平打が最後・・・
途中冷やしを平打という暴挙はありましたが・・・
今日は迷わず味噌平打を注文!今日は開店待ち10人(@_@;)そのあとはそんなでもなかったですが。
久々の平打はやはりよかった~ヽ(^。^)ノちょっと麺が固かった気がしましたが、まあOKです
スープ割して満腹~ごちそうさまでした(^^ゞ
さあ今日も昨日に続いて怪しい仕事かたづけまっす!(^^)!
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噂の豆乳!? 「スゴイダイズ」

2005-06-23 10:43:00 | 飲み物!
ここんとこ豆乳を何度か飲んでアップしました~
最初はコーヒー味だったかな!?普通に飲めた。
そしたら調整豆乳じゃなくて無調整豆乳を飲んでみたら?という声が全国から寄せられました(笑)
なるほど~そいつはモロに大豆なのか~と思いチャレンジ!
これも意外に普通に飲めるな~!
しかしそんなワタシに数名が、「スゴイダイズ」を飲んでみてくれ!ヤツはハンパじゃね~んだ!豆なんだ!豆なのよ!

…と。

先日購入( ̄ー+ ̄)

そして

今朝…

チャレンジ…

う、

うっっ…

ぜ、全然余裕じゃ~あ~りませんか~!!(^O^)v
朝から爽やかに一気に飲み干してやりましたよっ!
もっとドロッとしてるとか、ざらつく、そのくらい覚悟してたんで拍子抜けっす~
これ毎日飲めますよヽ(´ー`)ノ

というわけで人より豆乳に抵抗がない事がわかった6月23日朝でした(`_´)ゞ
コメント (2)
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