音・麺・酒

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麺類皆ブラザー!製麺機&製粉機で自家製麺も!
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担担麺舗 希須林 赤坂(赤坂見附)汁なし担々麺

2006-03-31 17:05:44 | ラーメン(東京)千代田・港中央・品川目黒
あーバタバタしてるぶってます(ー_ー)!!
元祖地下鉄である銀座線に乗りまして赤坂見附へ~
腹がへった~もりうどんなんて数時間前の事は忘れております(^_^;)
一麺する時間はあると判断し、先日行った『希須林』へ!(^^)!
そーです、そーなんです!?メニューに『汁なし担々麺』があったんですね~
早速注文&着席っ\(-o-)/ここは先日の担々麺もそうでしたが、トッピングされてるもやし、ニラなどの野菜は炒めたてなんですよね~これは嬉しいです!
そしてやってきました!待望の汁なし担々麺!辛さは『2』前回は怖気づいて『1』だったんですが、ちょっとがんばってみました(@_@;)
むむむ。。。いいルックスですね~野菜タップリです!
中央には挽肉、そして水菜です♪
そしてよく見ると!?下に麺が(@_@)この麺が和え麺になってます~ゴマが香るタレでして味付けは濃い目。こりゃウマい\(-o-)/熱々なんで、若干麺がくっつき気味ですが、問題なし!(^^)!
炒めたてでシャキシャキしてる野菜と食べれば尚よし☆
そしてメニューに酢を2回し半するとよい!と書いてあったんで、試しに・・・
おー味がマイルドになりましていいですね~辛味と酸味がハッピーマリッジ!?
あんまり何か足して味を変えるのは好きじゃないんですが、店が言うだけあってよかったです(@_@;)
これからの季節、熱々なスープはいらん!って時にいいですね(^^)/
さー今度は冷やし担々麺に挑戦ですね~というわけで渋谷にUターンしたのでありました(-。-)y-゜゜゜

お店の場所はコチラ♪


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夜は寒いが春だし今年初の冷たいもりうどんIN富士そば

2006-03-31 14:51:24 | そば・うどん
あーやっと今日の記事です~
ハナキン月末年度末!なにかとなにかとお忙しい中~本日も多数様大勢様のご来店、ご贔屓ご来店誠にありがとうございます~従業員一同に成り代わりまして~お客様お一人様お一人様にぃ~深く熱く、熱く深く感謝いたします~

と胡散臭い呼び込みチックな挨拶はいいとして(@_@;)
朝麺IN富士そばです!(^^)!
うーん何か早歩きした後なんで、熱いスープ欲求が低い・・・・
ならば冷しだ!というわけで、もりそばです~260円!
海苔はないんで若干寂しいですが、ワサビ&ネギのツートップで満足☆
これからの季節はコヤツに限りますね~食欲ない時でもいけますね(^_^)/
そんな朝麺でした!もちろん金曜限定すずらんの鶏白湯は断念!((+_+))
またまた午後に赤坂に向かったのでした~


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エースコック どろソース仕立てミックス焼きそば

2006-03-31 14:40:38 | カップ麺・インスタント麺・お土産ラーメン
昨日『どっちの料理ショー』ラーメンでしたね~
最後の方だけ観る事が出来ました(@_@;)
そんでもって1日中花粉症に悩まされた体にビールを次々と注入!
うーん、なんか食べたい(@_@;)
そこで目に留まったのはコヤツっす☆どろソース。。どろですよ!?

早速作りましたが、この完成画像に偽りがあります!?実はかやくを少しばらまいてしまいました~(笑)
ホントはもう少し具が多いはずです(^_^;)
思ったよりは普通な感じの液体ソース。そして粉末ソースは匂いをかいだら、鰹節!?ってな匂いがしまして、さらに胡椒ですかね~食べたら唇がヒリヒリしました!なかなかおいしかったです~
インスタント焼きそば・・・・やめられない(@_@;)
急いで書いてるので、誤字はご勘弁を~


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支那そば 勝丸(六本木)醤油 

2006-03-31 14:33:40 | ラーメン(東京)千代田・港中央・品川目黒
11時ですずらん6人くらい並んでたっす!!!(@_@;)
ちょっと忙しいので後ほど!
これは昨晩です~

はい、こんにちは!?
えー更新が遅くなっております~昨日は昼間に麺チャンスがナシでございました(@_@;)
そして渋谷に戻り、夜は六本木へ~六本木ヒルズでございます
まーどこに行ってもラーメンが必要なわけでして、駅近くのノースタワー内にあるコチラへ\(-o-)/
前に他の店舗では食べた事ありますがココは初☆
メニューがたくさんですね~醤油・塩・味噌・新味豚骨・醤油豚骨・・・キャベツトッピングのメニューもあるようでして、その場合は丼も違いました。
基本メニューの醤油を注文です!煮干が香りますね~濃い色の醤油味!とにかく昨日は風が強くて寒かったんで、真冬のラーメンって感じでウマさUPでしたね~
やや太めの縮れ麺はスープを持ち上げナイス♪チャーシューもしっかりしてておいしかったです。

その後は再び激寒い道を歩き、テレビ朝日まで。。とにかく寒い!寒い!
最近ビッグな買い物をした要人と待ち合わせしまして、警備員を催眠術で眠らせる事は出来ませんが内部に合法侵入!?大人の社会科見学(笑)
新築の匂いがするな~なんて思いながら軟禁され、お会いした方とマシンガントーク&トークさせていただいたのでありました~\(-o-)/
その後はなぜかドンキホーテに行って帰りました(-。-)y-゜゜゜

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昼麺不可っ!鱒寿し&レタスハムたまごサンド~

2006-03-30 15:00:49 | 食べたり。飲んだり。
いや~ん♪ファッキン!
昼麺できませ~んっ(ー_ー)!!第1のアジト渋谷から第2のアジト赤坂に来たんですが、ちょいと時間がない!
きゃーラーメン遠くに行かないで~!\(◎o◎)/
しかし腹がへるだろうと思いコンビニへ。。
鱒寿し・・・・これよく売ってますね~。。。初めて購入してみました~
うーん酢飯に魚ってだけで満足!?寿司キ・ブ・ン♪\(-o-)/
サンドイッチは、大量のレタスがなんか癒してくれそうじゃないっすか!?
この手のサンドイッチ好きです。すぐ買っちゃいます。。
というわけで、商品の後ろに写ってるのはワタクシのラーメンパソコン、通称『ラーパソ』!(^^)!
予測変換ってあるじゃないですか、あれがですね『大きめ』→『チャーシュー』・・・ラーメンがらみの言葉ばっかり出ます(笑)ステキです(@_@;)
さーて細かい背脂←※今『細かい』って入力したら次候補に『背脂』と表示(笑)

さーて細かい作業をして、渋谷に戻りましょ~麺チャンスあるかな~(^_^;)
今日夜は内緒の悪企みIN六本木ヒルズっ!
鼻のクスリも効いてきたし、眠・・・じゃなくてハリキッテまいります~\(-o-)/


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珍しくちくわ天希望も品切れDE春菊天うどんIN富士そば

2006-03-30 14:07:52 | そば・うどん
朝麺です、鼻が大変です!?ある意味詰まってないんで、うどんは危険だったんですが、なーんか喉がイガイガするし決行(^_^)/
富士そばです、コチラは衣がなかなかゴッツいんですね~
春菊天でもあまり春菊の風味がしない気が・・・・(@_@;)
表を見ると、結構グリ~ンなんですが、裏ッ返すと衣色!?どうすっかな~と考えたんですが、よいアイデアが♪
春菊や野菜は衣多くなりがちですが、ちくわとかイカなら、周りに付くだけで本体はしっかりしてるはず!?\(-o-)/
よーし!ちくわでイクゼ!!

・・・・売切(笑)

結局春菊にしてしまいました~(^_^;)まあいいんです。これはこれで味があるっつーもんです!?衣バンザイです!うどんが運よく茹でたてだったのはよかったですね~
濃い目の味付けの富士そばモーニングでした~うどんはモチモチでよし!


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ラジオ収録前に冷奴170円目玉焼170円

2006-03-30 11:09:03 | 音楽・ライブ・映画・テレビ・ラジオ
渋谷→赤坂→麺→渋谷→麺→阿佐ヶ谷てな感じでラジオ収録でした~
過去3回連続で雨だったんですが、セーフ(-。-)y-゜゜゜
時間ギリギリに到着いたしまして、腹ごしらえもバッチリだしやるか!と。。
ちょっと食事に行かないかとお誘いが!!(@_@;)
自分だけ先に食べてしまったわけで、そりゃー同行します、ヨロコンデ!
かなり素晴らしい洋食屋へ行きまして、安くておいしそうな定食類が並んでおります!が、当然ワタクシは空腹ではない・・・・
なんかないかな~と店内を見渡すと・・・・ありました!
冷奴170円!☆すばらし~!(^^)!
これが豆腐の上ではなく、脇に鰹節、ネギ、生姜の姿が♪豆腐は切ってありましたね~

そしてもう1品!目玉焼!コチラも170円~\(-o-)/
どんな状態で出てくるんだろう??
170円だから、野菜とか付いてるわけじゃーないでしょうし。。。
ぬおっ!な、なんと2個!右目1.5左目1.5じゃないですか!(@_@)
うーん。。満足でございました。
さてラジオですが、来週から4月、新学期!?
番組のテーマソング!?BGMですね、変わります~(^^ゞ
曲の長さが変わるとコーナーごとの終わりがわからなくなりますね~(~_~;)
そんなラジオナイトでした!


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すずらん(渋谷)ワンタンメン

2006-03-30 10:39:08 | ラーメン(渋谷)中華そば すずらん
ひゃー鼻が!なんだか小川のせせらぎのようです(-_-;)
さて、まず昨日!赤坂から渋谷に戻ってきまして、ラジオの準備。
そんでもって空腹・・・・
慌てて外に出ましてすずらんへ\(-o-)/おーぎりぎり座れる!
注文は軽く中華そば!といきたいところでしたが、どーせなら・・・ワンタンメン!
うーんスープうま~いっ。。これが基本形ですね~
そしてつけそばではお目にかかれない細麺っ☆茹で加減もよく歯切れいいしサイコー(^^ゞ
そしてワンタン!中の餡が半透明の皮から見えるのがビューティフォー♪
そして皮が重なってるとこがウマいっ!(^^)!生姜の香りもいいですね~
かなり早食いキブンで額に汗かきゴチソーサマ!
競歩並の姿勢&早歩きで渋谷駅へ向かったのでありました~

お店の地図はコチラ♪


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担担麺舗 希須林 赤坂(赤坂見附)希須林担担麺 

2006-03-29 14:07:08 | ラーメン(東京)千代田・港中央・品川目黒
なんじゃこりゃ!?タイトル漢字19文字(笑)
強風で花粉飛び交う中、第二のアジト赤坂へぶらり途中下車\(-o-)/
先日発見していた担担麺の専門店に突撃でございます~
この『希須林』青山、新宿、阿佐ヶ谷などにもあり、それらの店舗は前菜から一品料理までメニューにあるんですね~
コチラ赤坂は担担麺!冷しやら、汁なしもあります☆
カウンターのみの店内は9席程度です。券売機で担担麺を!辛さが5段階から選べまして、券売機の時点でセレクト出来ます(^_^)/
辛いの苦手なワタクシは男らしく『1』(笑)イチバン辛くないやつです(@_@;)
ライスがサービスでして、おかわりも出来るようです。
って事は量少なめだろうと思いまして、珍しくお願いしました~
そして登場ですっ☆
おールックスがいいですね~細いモヤシなどの野菜たっぷり!そして中央には挽肉!小さなエビの姿も!
スープは少し混ぜてみましても白く濁ってます、白ゴマですね♪
確かに辛味は抑え目です、化学調味料不使用らしく、最初は若干味に物足りなさを感じましたが、食べ進むうちにちょうどよくなってきましたね~(^^♪
ちなみに麺は思ったよりも太めの縮れ麺、茹で加減もよかったです!(^^)!

卓上には無料のザーサイが☆ひとつひとつが大きいっ!こちらも薄めの味付けでおいしかったです
素晴らしかったのは水!?コップがデカイ!これは辛いメニューの店なんでポイント高いですね~
そして!カウンターの下には荷物を置くスペースがあるんですが、一人ひとつの割合で箱ティッシュが!\(◎o◎)/うーんナイス☆
これから暖かくなりますし、汁なしや冷しを食べに来たいと思います♪

『カレーラーメンで町おこし』こんなニュースみつけました~室蘭だそうです(^_^)/

お店の場所はコチラ♪


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宮城宗典氏に捧ぐ~HILLBILLYBOPS~

2006-03-29 11:38:59 | 音楽・ライブ・映画・テレビ・ラジオ
3月29日です
ワタクシが好きなヒルビリーバップスというバンド
そのボーカルの方の命日なんです
亀戸にお墓がありまして、CATFANCLUBのSHIGETO氏と何度か行った事もあります
今年も行けないですね~せめて今日はその曲を聴こうと思います!
23歳は若すぎるよな~
永瀬正敏氏のデビューシングル『For the boys』はヒルビリーの『夢見る頃をすぎても』のカバーでしたね~あの時はニクい事をするな~と感動しました
元々永瀬氏のバックバンドとしてスカウトされたとか!?
しかし、ボーカルもいいしバンドでデビューしたらしいですね
今でもイベントなんかではDJがよくかけてますね~
まー今でも聴いてる人間はここにもいるって事で。。
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GABANのポテトチップス 辛っ!

2006-03-29 11:25:44 | 食べたり。飲んだり。
すんごいの出ましたね~
アップするの忘れてました(@_@;)GABANですよ!あのラーメン屋のカウンターにいつもあるヤツです☆
ワタクシは滅多に使いませんが定番ですよね~
ハウス食品いいですね~やってくれますね~!(^^)!
そんでもって食べたら・・・す、スパイシーっ!!辛っ!大人の味っすね~
関係ないけど宇宙刑事ギャバンてありましたね、確かシャリバン、シャイダーと続いていった気が!恐るべし幼少期の記憶!(笑)



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通り雨を避けながらよい感じのピザ

2006-03-29 11:15:35 | 食べたり。飲んだり。
昨日は夜雨なんて予報でしたが、降らないな~と思っていたら・・・
ポツポツ・・・ん!?音が変わったぞ????いきなり豪雨に遭遇しました(@_@;)
ちょうどここんとこ2度ほど行った店が近くだったんで、避難。。
そんでもってピザでございます。ビールにピザ!翼と岬のゴールデンコンビです!!
こう何て言うんですかね~ルックスからしていいんです(@_@)
チーズもたっぷり、そしてサラミが分厚かったり。。。
手作り感!?というか嬉しくなるポイントですね~
閉店間際だったんで早々に店を出たのでありました~夜は読書タイムな火曜日でございました\(-o-)/


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すずらん(渋谷)味噌中華そば・ひもかわ麺

2006-03-28 14:24:04 | ラーメン(渋谷)中華そば すずらん
昨日今日は第2のアジト赤坂方面に行かないので、すずらん日和でございます☆
13時半頃でしたが、やはり混んでますね~
しばし待って入店でございます(^^ゞ
本日の注文は味噌中華そば!以前はワンタントッピングが多かったんですが、今日はそんなにたくさん食べたい感じではなかったのでノーマルで。
しかーし!麺は通常の太麺ではなく、ひもかわ麺に決定\(-o-)/
きしめんみたいな平べったい麺ですね~
写真手前に少し姿が見えてます~いやー今日の1杯はやけにおいしかったです!
ひもかわ麺が合うってのもありますね!つけそばの時は水で〆るんですが、〆てないのもいいですね~程よく柔らかく、平麺なんでピロピロとした食感がいいっす!(^^)!
そんでもって野菜が、ここの店は炒めた物を後からトッピングするんで、さっぱりしてていいです。シャキシャキしてる野菜が食べられるのは嬉しいですね~
そんな満足な昼麺でした(^^)/
ちなみにコチラ『すずらん』にて『音・麺・酒ライター』プレゼント中です♪
お店の方に言ってくださ~い(^^ゞ

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朝麺イズSOBA第2弾は小諸そばDE月見

2006-03-28 11:57:51 | そば・うどん
あー布団から出たくない!眠っていたいっ。。。しかし気合い!
渋谷に来まして、激安小諸そばへ(^^)/
先日珍しくうどんではなく、そばを食べた事を思い出し今日もそば!
ここはかけ・もりなら210円なんです!
ですが、黄色いサークルが魅力的だったんで月見そばを注文!290円!
麺を茹でていまして、水でがっつり〆て、温めて提供されました~!(^^)!きっちり仕事してますね~嬉しいですね~
・・・かけ+80円か・・・(-。-)y-゜゜゜これは高いような気もしますね~
ぢkし、そんな疑問はすぐに解決☆丼には卵だけでなく、かまぼこやら海苔やらトッピングされてるんですね~
中央のネギはカウンターに用意されてるものです。
かけそばですと、ネギは後乗せなんでホントにつゆとそばのみなんです!
なかなかのお味でございました!
安く済ませたい方には210円のかけ・もりですね!これを選択出来るって事が素晴らしいと思います\(-o-)/
セット物でお得になってるメニューもありますし、小諸そば熱いっすね~
全然関係ないんですが、なぜか声が枯れてるんですよね・・・寝ながらシャウトしてたんすかね?(笑)
そんなわけでライタープレゼント実施中です(^^ゞ


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ぺヤング 大盛広東風焼きそば

2006-03-28 11:24:33 | カップ麺・インスタント麺・お土産ラーメン
おはようさんです!えー昨日からライター配布が始まったんですが、なかなかの滑り出しでして嬉しいですね~(^^)/
なかなか店で店員の方に言うのは抵抗あるかとも思いますが、ゲットしたい方はがんばってください!?(~_~;)
さて昨日はコヤツを食べました~
ぺヤングですよぺヤング・・『若いカップルみたいに熱々の焼きそば=ペア+ヤング』ですね~
先日、新作が出てるのを発見しちゃいました!
なんかパッケージの縁が違うな~と思って見てみたら『広東風』(@_@)

早速食べてみました!まず色が薄いですね、塩やきそばのルックス。
そしてかやくが多いですね~中華の塩焼きそばって感じの味でして、ツマミにもなります~これはなかなかよいのでは!?
ただ、個人的には大盛じゃなくていいんですよね~(~_~;)
ぺヤングらしい甘みもありました☆なかなかの新作に満足でありました♪



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