音・麺・酒

一日一麺!いや二麺弱!ラーメンとロックと酒を溺愛する日々の徒然日記

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卵とじうどん

2011-05-01 13:51:19 | そば・うどん
どこだっけかな??

たまにはうどん!

卵ってのはいいすね~とじてもよし。生でもよし、茹でてもよし!(^O^)/

そんなわけで冷蔵庫にゆで卵が4個あります
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テンモリアイモリ

2011-04-14 23:41:24 | そば・うどん
ふだん行かない地域で空腹になり、蕎麦屋さんに

あいもり\(-o-)/

そば、うどん、両方楽しめました!
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武蔵野うどんはごっついぜ

2010-11-24 00:56:17 | そば・うどん
またちょいごぶさたなニュアンスで更新!

武蔵野うどん!

かなりの極太麺なんですね~

最近のつけめんに負けてません!メニューによってはトッピングごついのもありますし、、

ステキ麺☆

自家製麺多いし、いいすね~

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春・菊・天

2010-11-06 01:55:39 | そば・うどん
電話しながら更新しておりましたっ
えーなんか最近デジカメ持ち歩いてないことが多く、携帯画像だらけす

これは、、、いつだ???もう覚えてないですが証拠写真があったんです~
久々の春菊天!(^O^)/

あんまり春菊春菊してなかったすね~もっと春菊感じたい(笑)

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そびえ立つ天とじうどん!

2009-08-22 23:36:19 | そば・うどん
あれ、お店の名前忘れた(笑)

たまにはうどんでも~なるべくシンプルなやつにしよー

とか思ってたのに

頼んだのは価格的にもルックス的にも最高峰!?天とじうどん、まったくシンプルじゃない(笑)

海老天ドドンで油もドドンですからね~

エビもなかなか大きくてナイス、麺は8番くらいかな~??幅広でごつかったです!創業40周年て書いてありましたね~☆

あー今日はこのへんで!
明日いっちょ麺ネタいきまっす♪

子供は早く寝ろ!大人は朝まで呑め!では!(@^^)/~~~
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かすうどん田中(中目黒)色々3種類!

2009-08-11 23:42:27 | そば・うどん


さて珍しくうどんネタ~
中目黒に行ってきました~かすうどんのお店。
牛のホルモンをこれまた牛の背脂で揚げたものがトッピングされたかすうどんのお店☆
店の外からは製麺室が見えますね~

お店に入ると食券機。
1玉~3玉まで同額~
そして1玉で注文しても、替え玉もOKだそうです、さらには1.5玉とかもいけるようですね~
2名体制だったんでかすうどん&冷たい生醤油ぶっかけを各1玉で☆

かすうどんは大きな丼で登場~
かなり太いうどんはねっとりとした感じ♪
かすからコクがプラスされるシステム、ラーメンにも背脂、揚げネギ、色々ありますよね~
冷やしの方は細め、ん?細くはないか(^_^;)

1玉はかなり軽めだったんで、、、ん?なんと〆雑炊的にライスが無料らしいじゃないすか!しかも梅やらトッピングまで選べる!

なのに

あえてもう1杯別メニューの辛いメニューを1玉注文(笑)

9月上旬に串揚げ屋さんも併設してリニューアルオープンされるそうで、それまでお休みとのことです。

あ、3杯食べてますが、満腹になりたいなら一つを3玉にすれば3分の1の値段でOKでしたね~(笑)

でも色々な種類を食べてみたかったんで自分的には2人で3種、ナイスでございました~



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ざるうどん食べナイト☆

2009-04-16 23:02:38 | そば・うどん
今朝は超スクープなメールが来まして、確認すべく右往左往っ!

こりゃひとつの時代が終わる的ニュースじゃないか!

、、、

送信者の勘違いでございました(笑)

さて乾麺のうどんを♪

茹で時間が長いのが多いですが、これは数分☆
スーパーなどを物色すると短時間で茹で上がる商品が増えてますね~

暑くなってきましたし、ありがたいっす!

次!

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【新店】肉汁うどん 肉汁や(練馬)極肉もりうどん+半熟味玉

2009-04-08 20:21:49 | そば・うどん


えー長文になります(~_~;)

待ってました~!
このお店のOPENが楽しみだったんです☆
場所は練馬、肉汁うどん肉汁や!

大泉学園の麺屋とらのこ、現在は二代目になってますが、初代の方が始めたお店なんですっ
結構前に連絡をいただきまして、うどん修行してくると☆肉汁うどんやると(゜o゜)

そして先月連絡をいただきまして、開店2日目!日曜日に一升瓶片手に行ってきました~\(-o-)/

角地の新しい建物の1階にお店がありまして、隣のテナントが製麺室に☆現在はシャッターが閉まってましたが、開けると通りから製麺の様子が見えるシステム☆
かっこいいお店っすね~

さてお店に入りまして、2人なので

肉汁うどん(あっさり)
極肉汁うどん(こってり)

麺は茹で上がりで表記されてまして並で500g!こ、これは多そうだな~ということで少なめ400gに~
ちなみに並が630円でして、50円プラスする毎に100g増えていきます!つまり780円で800g!!!(^O^)/

さて登場~右下の写真はあっさり、柚子皮入れるか聞いてくれます、小皿には青菜が。ワタクシが頼んだこってりは小皿に刻み玉ねぎが☆

こってりは甘みも結構ありまして、お、とらのこのつけ麺思い出すな~
どちらも肉がたっぷり♪そして熱々☆

麺は国産小麦を使った自家製麺、コシもばっちり♪
ラーメン屋さんではおなじみの半熟味玉もありまして、カウンターにはニンニク、カレー粉、鰹粉が。途中で色々と味を変えて楽しめるシステム、もちろん最後にはスープ割りも出来ます(~o~)

他には野菜がトッピングされたメニューも。そして温かい汁に入ったうどんもあるそうです。

つけめんも色々ありますが、うどんにも武蔵野うどんとかありますからね~
肉パワーもあって野菜もあって、麺は自家製の太麺、トッピングも色々、味を変えるアイテムも揃ってる。。フルパワーだな~
いや~まいりました_(._.)_

実際また行きたいっ!行きます!ごちそうさまでした~

あ、住所は↓
練馬区豊玉北5-8-12です


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90年代とかカレーうどんとか

2009-03-16 22:28:38 | そば・うどん
90年代しょっぱなくらいの音楽ビデオやらを色々と入手しまして、色々観てます

昨日は
BUCK-TICK
X
ユニコーン

あとは~~~ブランキーやら、、

あとテンション上がったのは、、、

ボンバーガール!!!!!!曲名っすよ、知ってる方は同年代☆

嗚呼、、スタインバーガー、、、←わかる方はギタリストですね(~_~;)

写真は以前買ったカレーうどんが2食入りだったんで食べました~






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麺・料・理

2009-03-15 18:21:19 | そば・うどん
東急ハンズ、、、成城石井、、、

だめだ出費がかさむ!(~_~;)

ハンズでゲットしたブツは順次アップされることでしょ~。。。

さて、写真。

おー炒飯か~

と、思うかもしれません。

違います!

麺です!

よーく見ると、、米ではなく麺を細かく切ったもの☆

はい、わざわざ切りました(笑)

中国の麺料理がずら~~~~っと載ってる本を見てたらあったんです♪
米のように細かい麺を炒めた料理が(^^♪

ひき肉&ザーサイと共に炒めたんですが、なかなか面白いっすね~
麺料理、奥が深い!

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カレーうどん

2009-03-09 10:54:09 | そば・うどん
色々レトルトやら生麺やらありますね~

先日目薬を買いに薬局へ、最近は飲み物から食べ物、酒も置いてあったり

そこでなぜか有名店のカレーうどんを購入。

なんかクリーミーでしたね~

ラーメン店のも色々発売されてますよね

店そのまんまに近いストレートタイプが食べたいっすね~調べてみますか!

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そばDE体内から!?

2009-02-10 00:27:32 | そば・うどん
うっす

腰がビミョーすね~

温湿布で外からHOTに☆

ならば中から?内から?

イエス!スープ!あ~んど七味!(~o~)

いーんじゃないっすか~~

というわけで

体内からHOT計画ラーメン編に続きます(~_~;)
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たまにはうどんも食べナイト☆

2008-10-13 14:40:20 | そば・うどん
なんすかこの晴れっぷりは!
いや~素晴らしい!

しかし外にいるわけではなく、昼頃から引きこもりミッションを遂行いたしておりました☆
これから訪問者が来るのでしばし、、

洗濯(笑)

写真は先日食べたうどんでございます~
あんまりテンション上がる感じではなかったですね(~_~;)

さ~酒も抜けてきたし呑むか!(笑)

ではなく、2つほど用事があるので酒は夜っすね。

昨晩、いまいち記憶が定かではないktでございました~


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朝日屋蕎麦店(高円寺)鍋焼きうどん

2008-01-20 16:51:56 | そば・うどん
まずい!40時間以上間隔が空いてしまいました。。。
今までの傾向で、このくらいからkt死亡説が流れ始めます(笑)

そんなわけで風邪ならひたすら寝てみよう~~
てな感じだったんですが、なんかいまいちっすね~冴えない!

ま、しゃーない。また寝ればよいさ~というわけでとりあえず更新☆

風邪ウィークの夜にラーメン食べたい!と思ったんですが、はやしまる&太陽軒も休み(-。-)y-゜゜゜
困った、、ん?なんかうどんが食べたい!しかも鍋焼きうどん!
早稲田通りに出てふらふらと歩き、記憶にあった蕎麦屋、、もう閉まってるし(ーー;)
あ、そーいえばもう1軒あった気が♪
七彩に行く道にあったはず!(^^)!
お、発見~やってますね~
店内の様子は見えませんが突入~~お、結構お客さんがいますね~
年配のご夫婦が切り盛りされてますね~メニューは、、

あら自家製麺じゃないっすか\(-o-)/
さらにラーメンも何種類かありますね~丼物も定番なものはもちろん、ハンバーグやらしょうが焼きなんかもあります
これらのセットメニューがお得な価格っぽいです、ボリュームありそうだな~

予定通り鍋焼きうどんを注文~
テーブルには小さい業界紙が置いてあります、蕎麦やうどんネタが書いてある本なんですが、タイトルが

[麺・さけ・肴]

なんか似てる(笑)

思わず定期購読したくなります(笑)
さて登場した鍋焼きうどんはナイスルックス!ナイス熱さ!
麺もおいしかったですね~いや~近所にいい店みつけました☆
しばらく頻繁に来そうな気がします♪

さて今日はホントに雪降るんですか??
その前に麺しナイト☆
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鎌倉五山(北鎌倉)建長うどん

2007-12-05 21:11:53 | そば・うどん
よーし更新します!
かなり大量にいきますんでよろしくです(^_^;)

微妙にアップしましたが、サンデーは午前中から電車DEビール☆
旅気分を演出すべくグリーン車!

向かうは鎌倉~紅葉を楽しまナイト☆

北鎌倉にて下車しまして、、

前日に深夜まで宴だったのがウソのように眠気ぶっとび!

しか~し、、、紅葉もいいんですが、、

空腹(笑)

というわけで、けんちん汁発祥と言われる建長寺近くのこちらへ♪
まだ昼前だったんですんなり座れました~
うーん、やはり麺だろ!建長うどんを注文いたしました~

薄めの味付けでわざとらしい味しない1杯☆
食べ進むうちに、あ~いいな~おいしいな~と。
呑み明けに極上の麺でございました~

さ、次から怒涛の画像アップいたします(~_~;)


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