麺しか食べてない

気づけばエブリデイ自宅DE麺茹で♪

あーーーーー

寿司食べたい！いや、親子丼とかでいい、あ、三つ葉アリで(~o~)

あーーーーー

ピザ食べたい！グラタン食べたい！

作ればいいんですが、気づくと麺を茹でてしまう(笑)

しかし花粉つれーっす

自分と同じレベルに目がひどい方を高円寺で発見！お互いゴールデンウィークまでがんばりましょ～

CD屋と本屋に長時間行きたい(笑)

味噌つけ～三・連・発

あー自宅麺が止まらない！
麺を色々ゲットしてまして、スープはまあ限界あるわけですが、あがいてます(~_~;)

香味油もゲットしたり。あーすばらしい☆

チャーシューはたまに作ったり、よさげなの買ったり。
野菜は買えばOK。

よし、目指せすずらん(笑)

というわけで～～味噌つけ３連発！

うーんあの野菜マウンテンになってない(-。-)y-゜゜゜
麺の丼は似てる、つけだれか、白い器か、、、１個くれないかな(笑)

自宅麺アドバイスを求めたら、、味玉とメンマをプレゼントしてくださいました(笑)_(._.)_
おーやはりルックスがよくなる♪

さすがに店でラーメン食べたいな～

今頭に浮かぶ、久々に行きたいお店。

ヤマン、めじろ、好日、新中野の大勝軒、はないち、あ、最近なぜか思い出す桂花！
あとは地方かな～

ま、自宅満足度高めていきまっす☆

餃子本

ハナキン雪景色雨模様！道混みすぎで予定大幅オーバー(ノ゜O゜)ノ

こんな時は餃子本でも見ますかね～(￣ー￣)

もいっちょミッションを片付けるべく出かけます(^^ゞ

よいハナキンナイトを☆

魂麺(本八幡)〔水曜夜限定〕ド・鶏白湯

またまた魂麺ですが、今回は新鮮なネタでございます(~_~;)

現在定休日なしで営業されているコチラのお店。木曜夜は極太麺に野菜！肉！なニュアンスのド・魂麺のみで営業されてます
スープも麺もトッピングも違うのはすごいっすね～

そして今度は水曜日！水曜夜の部が変身!?

レギュラーメニューはお休みで、新メニュー「ド・鶏白湯」での営業になりました～
もちろん早速☆

はなしには聞いていたんです、、１００杯くらいを予定していて、、なんと鶏がらやらもみじやらを１００kgくらい使うつもりだと！(~o~)

つまり１杯に１kgくらい、、、これはすごい、贅沢すぎる、そして、、、かなり濃厚になるはず！

厨房の寸胴見せてもらいました～～～なんじゃこの材料の量はっ！
これは楽しみ♪

今回またまた麺は普段とは別のもの！極細麺☆
チャーシューは鶏＆豚の２種類でございます

さて、

スープを、、

と、トロ～ンとしてます！これすごいな～～～～開店直後でこれだと後半は一体どうなることやら？？？
数時間で一気に１００杯提供しないとですね～

朝から晩まで長時間提供は難しい、そんな刹那的!?極上貴重なスープっすね～

鶏全開な１杯！

そして思わず

替え玉！！！

人生で初じゃないか？もしかして？？(笑)

固めに茹でられた麺が合いますね～気合入った１杯☆ごちそうさまでした～

変・化・麺

か♪ふ♪ん♪

(^^♪

どーにか花粉症とゴキゲンにやっていきたいものです

はーーーーーーい

無理っ！！！！！！！

(ーー;)

鼻がうっとーしーんですね～、しかしこれがラーメンやら食べてるときはハッピータイム(笑)
加湿器的な活躍をしてくれるんですね～

そんなわけでまたもや自宅麺☆

先日の担々麺の時に作った肉味噌的なヤツをセンターに(^^♪

淡い感じのスープで麺withネギワールド。。

そして肉味噌溶かすと一気に味わいに変化が！

花粉症でやられてる目を思わず見開く感動！(笑)

うーんやめられない止まらない！ナイス自宅麺でございました～

料理と食器と食べる状況

こないだ6枚買った四角い食器が大活躍してるわけです。

なんか肉と青梗菜。

真ん中にちょこんと♪

いい感じ。なんかテーブル＆椅子でグラスかち～～～ん♪な感じでいただいちゃう感じにも思えます!?

しかーし！！！

実際は写真撮りたいからこうしただけ!?
つまり小さい器にぐちゃっと入れてもOKだったわけです

その証拠に。。。

次の調理をしつつ、キッチンで皿持って立ち食い(笑)

言わなきゃよかった(~_~;)

同じ食べ物でも演出で自らのテンション上げナイト☆

炒麺は四角いお皿にのって♪

いいタイトルだな～

まるでヤキソバが飛んでくるかのようだ(笑)

1曲書きますか(~_~;)

音楽ね～いいね～なんかやりたいっすね～

5曲くらい全部違うメンツでやったら楽しいだろうな～♪たぶん揃うな、あ、ドラム5人は怪しいな(笑)

唯一の弟子はベース出来るし、公設秘書はなにげにギターすげえし。

あ、まずはギターの弦張替えナイト☆^_^;

あ、すずらんの鬼子麺、続々と知り合いが行ってるようですが、みんなあの麺にテンション上がってますね～
つるつるっといけるんですよね～
いつまでなのやら？？今週くらいかな～そしたら明日と明後日だけ!?

確認しまっす！

冷凍ワンタン食べナイト☆

冷凍庫に水餃子とワンタンが！別ルートでゲットしました♪

まずはワンタンを～～

一応ブログを意識してネギを(~_~;)

焼餃子も色々お取り寄せあるんですよね～いくつか買ってみようかな～

しかしこの手のツマミはビールがすすむ！

水餃子は週末に食べる予定です～

あ、餃子の本買いました

どこかやっつけ担々麺

インドア麺多発中でございます

一応見栄えもよくしよーと思ってはいますが、時間がない時にやると。。

こうなります!?

まず、麺多すぎた(ーー;)

挽肉がやっつけな感じで崩れてる(ーー;)

なんとなく浮かぶ菜の花(ーー;)

白髪ネギと万ネギで助ける(笑)

しかーし！これ満足度高かったです☆

あーアウトドア麺したいな～

ん？屋外で食べたいわけではないです(~_~;)

魂麺(本八幡)水曜夜限定スタート☆

今日からスタートすね～

水曜夜限定メニュー「ド・鶏白湯」

100食くらいの提供らしいです～

材料の量がハンパないす！
濃厚鶏白湯♪

お近くの方はれっつごーヽ(´∇｀)ノ

魂麺(本八幡)魂麺

やばい。

なにが？

もう魂麺で書くことない(笑)(~_~;)

、、、水曜限定も始まるし、さほど空腹ではなかったんでシンプルに醤油らーめん☆
店員さんがまたもや微妙な表情を。。。

ルックスは同じですから!?と

確かに見た目は同じ、、ん？なんか不思議な香りが(^・^)

南からやってきた油!?をちょいプラスしたらしいんですが、面白かったですね～

欲しい！探す！(~_~;)

花粉症が本格的になってきましたね～

花粉がないとこに逃げたい！

白髪ネギエブリタイム

白髪ネギっていいな～

ルックスがよくなる(笑)

チャーシューは先日購入したよさげな一品☆

ネギチャーシュー。つまみに最高～

そろそろチャーシュー作らナイト☆

なんか最近桂花ラーメンをすぐ思い出すktでした(笑)

炒麺サンデーアフタヌーン

そう、あれはサンデーアフタヌーン

用事を済ませ帰宅した午後。

乾いた喉を潤すために冷蔵庫を開ければ

ドリンク的なものが

ビールしか、、、

飲むしかない(笑)

日曜、ランチ、ビール、何を食べればいいんだ、、

、、

ヤキソバしかない！いや、あえて炒麺と呼ばせてもらおう！

先日入手した器を下皿付な感じで盛り付ければ一気にグレードアップ！？

嗚呼すばらしきサンデーランチでございました！

家DE担々麺

最近家麺が多いんですが、ほとんど手間かからずな感じなんですね～

たまにはちょっと気合入れるか！

というわけで～～

担々麺☆

ザーサイと挽肉をあれこれ♪
白髪ネギ＆万ネギスタンバイ♪
青梗菜もスタンバイ♪

スープにはたっぷりゴマパワーやら何やら(^^♪

普段より時間かかるな～

そして完成！！

青梗菜多すぎた(笑)

いや～思ってた以上にナイス麺でございました！

オ～ノ～！赤がないのだよ！赤が！

なんとなく色々食べてみたかったわけです。

麺じゃない感じで。

鱈を煮てみました。菜の花のからし和え☆

あ、鱈のそばにも菜の花流用(笑)

そしてニンニクの芽と牛肉の残り。

よーし！食べるぞ～～

、、、

なんだこの違和感は!?('_')

あ

赤がない！！！テーブルが暗い！やめてくれ！

そんな酒の友でございました～