らーめん 三水(秋葉原)背脂系です。

さて威風を出まして、駅へ。
おっと駅近くに実は食べてない店があるのを思い出し入店!(^^)!
茨城のつくばにある人気店の支店です
基本のラーメンを注文！中盛、大盛は無料サービスとのことです！もちろん並で。。
ゲンコツだけを30時間煮込んだスープには有機野菜も使われているとのこと。
さてさて登場したラーメンは見事に背脂系です～結構背脂多いですねー
飲んでみると意外にあっさり！背脂と野菜の甘みですかね～マイルドです
豚骨臭さは感じません。そこに入る麺はそんなに太くないです、色は若干透明がかった熟成麺でムギュムギュ!?した食感。
コッテリしまくりなパワーのある背脂ラーメンではないんで、食べやすいと思います～
個人的にはもうちょっとワイルドな物を期待してましたが(^_^;)
朝4時までやってるのはビックリです
【今月50杯、今年108杯目】


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らーめん威風(秋葉原)醤油

昼間にラーメン食べてない～そんな状態で人と会う用事があったんでCLUB GOODMANに来ました～
しばしライブを見つつ外へ出てプチ打合せ!?
解散して駅近くのこちらへ～

基本の醤油らーめんを注文、かなり早く出てきました～生姜の香りが感じられるオーソドックスなスープに背脂がのり、甘みとコクをプラスしてます
麺はかなり細いストレートで意外な組合せですが問題なし。表面の脂の多さがややくどい気も(^^;;
チャーシューはおいしいです。頼みませんでしたがライスが無料みたいです～場所もいいし会社帰りの人で混んでました
ここ「壱鵠堂」なんかと同じグループですね！こがし醤油、白味噌、赤味噌…見覚えのあるメニューがずらり並んでました
プラス130円でチャーシュー飯が付くあたり、でかい会社の力を感じますね～


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なんつっ亭弐(品川) らーめん

花粉な1週間が始まりました～(x_x;)
週末パソコン開けてない方！下の方を見ていくと渋谷の新店、武蔵 虎洞、くるり、伊藤、せたが屋 雲の記事ありますんで見てやってください～(^^;;
実は昨日品川にてもう1軒食べたんです、が、家で完全に力尽きアップしませんでした…
行列店「なんつっ亭 弐」に初のチャレンジです！
品川の麺達七人衆でも一番人気みたいです～秦野に本店を構える熊本系のトンコツらーめんです！
昼に通った時は100人くらい並んでました(゜O゜;)
夜来たら40人くらい…すごいですね～1軒食べて見てみると20人弱に！これはチャンスと思い、しばし並んで入店。
そして噂の真っ黒いスープの登場～黒い正体はマー油ですね、熊本のトンコツの特徴です。こちらは確か熊本の「好来」で修業された店だったはずです。先日閉館した麺喰王国にありましたね
でもって感想は、うまかったです！…九州系のトンコツってあまり上手く表現できないんですよね～(-。-;)
マー油が香ばしくてよかったですね～あと丼が小さめなんですが、最近こういうのが何か好きなんですよ！麺はもちろん細麺でバッチリ！シャキシャキしたもやしもいい感じです
行列してるし、しばらく食べれないだろうと思い!?よく味わっていただきました(^_^;
うまいぜベイビー、心の中で叫び店を出ました（笑）

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せたが屋雲(品川) ラー麺

寝不足&普通に酒が残留してる体で結婚パーティーAT品川に参加！(-。-;)
しかも屋形船～うまいもん食べれなそうな体もツラいし、揺れるのが更にツラい！
なんとか乗り切り!?向かい酒に成功した体で2次会に参加～19時半頃終了で向かう先は麺達七人衆（笑）品川のラーメン施設ですっ!チャンス到来～
世田谷で人気の店が新しい味で出店した「せたが屋 雲」に来ました～

ソースラーメンなんて言われてまして今までにない味とのウワサ(゜O゜;)
キャベツ、白菜をメインに色々な野菜を煮込んだスープに鶏スープをブレンド!これは確かに食べたことのないタイプです。ドロッとしてて濃厚ですが味自体はさっぱりで、洋風のスープって感じです～
最初から胡椒が効いてるのが個人的に残念…
加水高めの平打麺がスープをかなり持ち上げ、食感も含めスープパスタ的とも言えるかも!?
角切りチャーシューはうまいです～新しい味で面白かったですがラーメン食べた！って気があまりしないかもしれないです
悪い意味じゃなくスープの持ち上げっぷりや平打ってことで、カレーヌードルやチリトマトヌードルを思い出しました(^_^;


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結婚パーティーは屋形船！

朝寝まして起きたら二日酔いにもなってない、飲んでる途中みたいな状態（笑）
急いで品川へ～ラーメンチャンスが時間的にない(-。-;)
案内された場所まで行くとなんと屋形船(x_x;)うれしいけど、き、気持ち悪い（笑）
しかーしソルマックが効いてバッチリ！天ぷらなんぞいただきまして、新郎新婦よりシアワセ!?
天気がよくてスバラシイ～(^ー^)
岩田くんオメデトー！
この界隈で新郎含め4人組なんですが、自分のみが未婚！誰かラーメンを愛する僕を止めてください（笑）

スシ食いねぇ的土曜深夜

昨夜は「エンタの神様」なんか見たりしまして、23時過ぎくらいにフラフラと外へ～
最近ごぶさたな「Friends」でビールヾ（＾▽＾）ノそしてバイトあがりのS井とK澤と腹がへったので「おどる魚」へ！そーです寿司です～
やっぱり寿司屋はいいですね～なんか顔が緩むってもんです
寿司でテンション上がった我々は満場一致でカラオケへ（笑）
いかん！若手に混じってハリキリすぎた…外出たら明るい（゜Д゜；≡；゜д゜）
えっ今ですか？品川に向かってます(^_^;友人の結婚パーティーなんです～まだ、飲めないぞ…
先にラーメン行きたかったけど時間なし！
酒抜けずにまた飲む!?

中華そば 伊藤(王子)肉そば

昨年OPENした店で、かなり来たかった店です。市ヶ谷から南北線で王子神谷へ～完璧な流れです(^^♪ちなみに久々に迷いました、カロリー消費成功(笑)
秋田県の店の東京進出ってことで、本店店主の弟さんがやってらっしゃるそうです

カウンターにテーブルが１つ、明るい店内に入ると煮干の香りがします～
メニューは『そば』『肉そば』の2種類のみ。そして『そば』はスープに麺、ネギ・・・のみです！
かけそばですね～究極のシンプルといえるでしょー(＠_＠)豚バラのチャーシューがのる『肉そば』を注文！
そしていよいよ対面!?ひとくち飲む。。。うまーい！煮干と節系のいい香りがします～それじゃー日本蕎麦じゃん？と思いきや、さりげなく鶏ですかね？動物系のコクが感じられます！
そして麺は細麺なんですが、コリっ？ポクッ？そんな歯ごたえのある物で、驚いたのがスープとの相性がいいんです！
スープ飲むとおいしくても麺食べてる時は、そこまでウマくない！って事が多々あるんですが、バッチリ！よほどの自信があるんでしょーね～ゴマカシ効かないですからね～
唯一のトッピングのチャーシューもおいしく、スープの邪魔はしません
もっと近くにあったらなーと思う1杯でしたヽ(^。^)ノ
今年104杯目でした。↓の『くるり』『武蔵　虎洞』は読みましたか？


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麺処くるり( 市ヶ谷)みそらーめん

以前から気になっていた味噌専門店です
まず営業時間が11時半～14時半と短い!まず平日は無理だし日曜は店休(-。-;)つまり土曜しかチャンスがない!でもって土曜は朝寝たりするんで…
しかし今日予想外に早起きしたので来ました～
話によるとかなり濃厚ドロドロ!?だとか…
11時40分に着いたら15人待ち！カウンター7席のみの店内は店主一人で切り盛りしてます、味噌って手間かかりそうなのにスゴイな～
大盛サービスなんですが、かよわいワタシ!?は逆に麺少なめ(120g)で、少なめにすると味玉半分くれます！そして登場のラーメン～濃厚だ…スープ飲もうと手前の方をレンゲですくおうとしたら逆側のスープの表面が持ち上がった（笑）麺、具が合わさってるせいもありますが、すごい
豚骨、野菜などをガンガン煮込んだスープに背脂の甘さが際立ちウマイ！しょっぱいという濃厚さではないです～
確かに粘度は高く、そこに味噌ですからね～ベースのスープ飲んでみたいな～
トッピングは野菜類、ネギは細く切った物。小さめのバラチャーシューは甘めの味付けでうまいです
食べ終わって外に出たら待ち20人(^_^;
つけめんがあるのでまた来なくては！食べたことのないタイプの味噌らーめん！おいしかったです。


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【新店】麺屋武蔵 虎洞(吉祥寺)

今週Openした新店!
人気店「麺屋 武蔵」の5号店です～ライブも吉祥寺なのでチャンス!時間はかなりギリギリでしたが行きました(^O^)v
なんか新宿で以前限定で出したメニューに近いとか!?味玉らーめんを注文です～牛煮込みがのるメニューもありましたね～
まず ガリあり、無しを選ぶんですが、これ悩みますよね(-。-;)油とかならまだしも相当味変わる気がしますよね～
なんとなくありにしてみました。さて遂に登場したらーめん！まず表面の油が結構多いです！これは武蔵だしエビ油だったりするのかな？トッピングで目につくのは揚げ玉！メンマは色薄目ですが味はしっかり。
麺は細めで胡椒を練りこんであるらしーんですが、時間がなくて急いで食べたんであまりわからず(^_^;食感はよくスープには合ってるな～と思いました
豚骨に魚介といった趣のスープはウマイ！が、なんだか独特、ガリ無しで飲んでみたいです～どっからがガリ効果!?って部分が気になります
牛煮込みも気になるので近いうちにまた来なくちゃです
食べ終わって早歩きでライブハウスへ～間に合いました！危うくラーメンで遅れるとこでした(^_^;
※24時過ぎに写真まともなやつに更新。昼の『おやっとさ』も同様に更新

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white lieライブat 吉祥寺

昨日の渋谷に続いて今日は吉祥寺silverelephantに来ました～
white lieという女性ユニット、ピアノとボーカルです
うーん、2人とも歌ウマイ(^_^; 昨日に引き続きなんなんだ!?どいつもこいつも(-。-;)昔歌ってた人間として許せん!?
ピアノってやっぱりいいですね～あと、ハモり!聞いてて気持ちがいい!
途中ギターがゲスト参加したりしての9曲。いいライブが見れました～
ライブということで、昨日から禁酒していたらしいボーカル姫にオツカレビールを進呈！乾杯してライブハウスを後にしました。
あっライブ前に話題の新店「麺屋武蔵 虎洞」行ってきました～後ほどアップします！

【新店】おやっとさ(渋谷)しょうゆらーめん

渋谷に新店です～ヾ（＾▽＾）ノ
店名は「おやっとさ」
場所は東急本店の裏「風来居」の方に行くと左手に「ちりめん亭」があるので左折、左手ホテルサンエイトだかなんだかの1階です
店内はコの字カウンターとテーブル、テーブルでは店の方が壁に貼るっぽいラーメンの写真を切ったりしてて、準備中かと思いました、BGMもなく静かだし(^_^;

メニューはしょうゆ、とんこつの2種で500円！ワンタンやらチャーシューもあります、あとはカレーライスが。
とんこつがメインなのかな～と思いつつもメニューの最初はしょうゆなのでそちらを注文
出て来てビックリしたのは超透明なスープ！塩？って思うほどです。万ネギにキクラゲ、トッピングはとんこつに合わせた感じ。飲んでみると大きな特徴はないけど、あっさりしてて甘みも感じるおいしいスープです
麺は縮れ麺で柔らかめ、ごく普通の麺です、とんこつは違うのかな～？
おいしかったのがチャーシュー！雅ポーク(和豚もち豚)を使用してるとのことですが、味付け、食感バッチリ！メンマは穂先メンマ！500円は安いですね～
とんこつも近日中に食べてみようと思います～
ひとつ謎だったのが、卓上の胡椒の隣に「ニンニクしょうゆ」があったんです…サイドメニュー無いし何に使うんだろう？ラーメンですかね～？次回聞くべし

グルメブログがたくさんあるんでのぞいてみては？

[Sy]Live@渋谷TAKEOFF7

最近ここの記事によく登場する「のんち」が、最近女性ボーカル[Sy]の後ろでギターを弾いてるらしく、ライブが渋谷だったんで遊びに。
麺喰王国を出たら雨がずいぶん降ってたんで、一瞬Live行かずに帰ってしまいそーに(-。-;)ラーメンで複数の知り合いを裏切るとこでした（笑）
到着したら、ひとつ前の[minou]という女性ボーカリストに男3人のバンドが出たんですが、やたらいいバンドです、来月CD出るらしいんですが、自主っぽいんですよね～どっか事務所とかついてても不思議じゃなかったです。
そしていよいよ[Sy]
軽くホームページ見ただけで一切情報なし、アコギとドラムを従えて!?のライブだったんですが…
ありゃりゃ歌よすぎ(^_^;こんないいなんて聞いてねーよ（ー”ー；）
パワーあるな～低い声も高い声もそれぞれカッコイイ！女性ボーカルなんだけど「カッコイイ」がしっくりくる感じ！
打ち上げには不参加で帰宅、あまりの寒さにラーメン食べたくなりましたが（笑)さすがに今日はもうやめとこーと電車に乗りました(-。-;)

[keiz](渋谷)26 日に閉店

先ほどアップした通り、渋谷麺喰王国が26日で閉館だそうです
営業してるのは[keiz]と好来、今月限定出店の餃子Bar1964の3軒のみ
じゃあ最後にということで[keiz]に来ました～
高田馬場の「渡なべ」の系列で、何度か食べてます。基本のらーめんを注文、魚介の強めの香りがいいですね～表面には背脂が結構浮いてます
トッピングには青々としたネギにみじん切りタマネギも！スープに合います～メンマは穂先メンマで長～いやつは10センチ以上！チャーシューも柔らかくておいしいです
このスープをよく持ち上げる麺は加水低めかな!?キライじゃないですね～後半ちょっと魚介の苦みを感じましたが、まあセーフでした！
なくなっちゃうのは残念ですね…
と、いうわけで食べたい人は明後日26日がリミットですっ！


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26日で閉館! 麺喰王国(渋谷)

閉店する店舗の情報を見て、どーなってるんだ～と思い来てみたら26日で施設自体が閉館だそうです！
ちなみにすでに営業してるのはkeizと好来のみ
好来は4月に立川、宇都宮にOpen予定とのこと
いやー来るたびに客がいないな～とは思っていましたが、 閉館にはビックリしました(-。-;)
というわけで上記2店舗で食べたい人は急ぎましょう～
ファンドで話題でしたよね…まだ最近の話だった気がしますね

すずらん(渋谷)ワンタンメン

今日はすずらん以外にしようと思ったんですが、時間の都合で来てしまいした(^_^;
目の前を毎日通るんでついつい…
平打は今週2回食べてるんでパス
10日ぶりくらいかな!?ワンタンメンにしてみました～
ちょっとしょっぱいですが、鰹の風味がつけソバよりハッキリとわかっていいですね～久々の細麺もいいかんじ！一見柔らかそうでコシがなさそうなんですが、ポクポク!?とでも言うのかな～しっかりした歯ごたえです！昼前の比較的空いてる時間に行ったんですが、最近混み始める時間が早くなった感じです…
食べてる途中には待ってる人もいました
自家製ワンタンはもちろんおいしかったです～
そーいえば「武蔵」の新店が吉祥寺にOpenしたんですよね～行ってみたいけど混んでそうですよね(-.-;)y-~~~

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