音・麺・酒

一日一麺!いや二麺弱!ラーメンとロックと酒を溺愛する日々の徒然日記

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生誕記念山形遠征を飲んだ酒と共に振りかえる

2006-07-18 13:24:40 | ラーメン遠征・仙台編&山形編
日曜月曜と2日間山形に行ってきたわけですが、5軒くらいかな?と思ってましたが6軒食べられました~~
水車生そば、有頂天の元祖、栄屋本店、栄屋分店、龍上海、山大前やまとや!!
どこもおいしかったですね~
かなり満足な遠征でございました(^o^)/
2日目の記事で二日酔いと書いてありましたが、その理由がこの写真(@_@;)
山形の日本酒です、あ!これもちろん一升瓶じゃないですよ(^_^;)
寿司屋の板前さんと地元のお客さんと盛り上がっちゃいました(笑)
自らの誕生日を祝うってやつです。。。。去年は大阪、今年は山形。。
いい酒でございました、そして大してめでたくもない男の誕生日に多数のコメント、直メールなどなど、ありがとうございました_(._.)_

東京もなんだか涼しいですが、山形は2日間とも涼しかったですね~
半袖じゃ寒いくらいでした。天童・山形・赤湯・米沢、また行きたいですね~

さて!!昨日は月曜日!ネットラジオ『一日二麺弱』が更新されてます!
今回は相方『のんち』のイギリス&フランス麺事情スペシャル!?です~
トッピングから価格にいたるまで、のんちが語ります☆よろしくです~


ネットラジオ『一日二麺弱』★最新回★第70回がアップされてます♪
↑コチラから遊びに行ってみましょ~


←『音・麺・酒』ライター!無料配布実施中☆
渋谷『中華そば すずらん』
本八幡『魂麺まつい』
大泉学園『麺屋とらのこ』
上記3店にてもらえます~


←ネットで買えるラーメンを紹介してます~
くじら軒のお取り寄せです
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米沢の駅弁『牛肉どまん中』!!

2006-07-18 11:15:32 | ラーメン遠征・仙台編&山形編
2日間の山形遠征!さくらんぼ、ラフランス、そして牛肉!
色々あるのにラーメンばっかり食べてましたね~(^_^;)
そんなわけで米沢で人気の駅弁を買いました!
『牛肉どまん中』

すごいネーミングですね~(@_@;)

これを買いましたが、さすがに帰りに新幹線で食べるわけもなく。。。
愛しの高円寺アジトに到着し、だいぶ時間が経ってから食べました~
ブログをアップしたり、携帯メールを送受信しまくりながらでしたが・・・

牛丼ですね、おいしいです!そぼろ部分もあり、甘めの味付け。
玉子焼や芋、かまぼこの姿も☆
駅弁ってなんであんなに魅力的なんですかね~

かなり強行スケジュールの2日間が終わったのでありました~
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山大前やまとや(米沢)中華そば

2006-07-17 22:48:47 | ラーメン遠征・仙台編&山形編
山形麺遠征2日目、最終目的地、米沢に行きました~
元々行く予定ではなかったんですが、昨日夜1本の電話が入りまして予定に組み込みました!!
素晴らしき麺情報網(ー_ー)!!
それがここ米沢の『山大前やまとや』

米沢ラーメンは、仙台行ったときに1軒、あとは東京で食べたことはありますね~
さて、昨日詳しい情報を聞きまして、いざ店へ!夜営業スタートと同時に店内へ~
サインも色々ありますね~
さて山大前、ってのは山形大学の前ってことなんですね~
学生ご用達ってことですね。中華そばを注文です!価格は550円♪
出てきてビックリ、スープたっぷり☆麺もたっぷり☆

さーらに!モモ肉チャーシューはたっぷり4枚!(^^)!
さ、さ、さーらに、大きなおいしそうなメンマもたっぷりっ\(◎o◎)/

スープを飲むと、あまり体験したことのない香りがします。。。
これ、牛脂だそうです(@_@)なるほど~さすが米沢、牛を使うんですね~
これがかなり特徴的でして、コクというかコッテリ感を演出しています!
脂、油、やはりラーメンには重要な要素なんですね~
ベースは和風な醤油ラーメンなんですが、こうなんていうか燃えあがるような匂いっす。おいしいです。
そこに絡む麺は縮れの強いタイプ☆スープに合ってておいしいです~
この麺も色がちょい変わってましたね~
チャーシューはほどよい食感、かなり好きな味でした\(◎o◎)/
そして感動したのがメンマ!
これまたラーメンにたっぷり入ってたんですが、実はビールも飲んだんです(笑)そのお通しとして別皿でいただきました。。。
大きいです、これが驚きの柔らかさ♪そして味付けもいい!風味がやたらいいんです。。。テイクアウトしたかったな~
とにもかくにも満足な1杯!山形大学生がうらやましい~~

これにて山形麺遠征は終了したのでありました~
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龍上海(赤湯)からみそラーメン

2006-07-17 22:12:22 | ラーメン遠征・仙台編&山形編
さて遠征2日目は山形で1麺し、赤湯に移動でございます~
目的は『龍上海』!からみそラーメンがウリの店でございます~

現在は新横浜のラーメン博物館にも入ってます、ちなみに行ったことはないです
本店に来たかったんですね~1年越しの念願叶うといったところ!?
店に着くとビックリ行列!!20人弱並んでます~
しばし待って店内へ!からみそラーメンを注文!
出た~♪これです、このルックス☆写真では見た事ありましたが、その1杯が眼前に(ー_ー)!!
からみそを混ぜないよーに、スープを。。白っぽい色の味噌スープがおいしいですね~マイルドです、甘すぎず、しょっぱすぎず。いいです
麺は太くて柔らかめ、この麺は柔らかいのがいいですね~喉越しよくて好きです!
チャーシューにメンマ、青海苔もあるでございます~
そして!からみそ!!!少し混ぜます、、、か、辛い!
でも、味わいがまた変わっていい!辛いのと食いじゃないんですが、さらに混ぜる、辛うまい!!

うーん、満足。マイルドですが、からみそでピリっとするとまたおいしい。
こりゃ素晴らしい1杯でした。また食べたいです。
あの微かな甘さが今でも思い出されますね~~~

下の写真は赤湯駅☆この後は牛肉で知られる米沢に移動したのでありました
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山形~赤湯~米沢白桃アイス~

2006-07-17 21:53:22 | ラーメン遠征・仙台編&山形編
山形から赤湯に移動しまして、目指すは赤湯ラーメン「龍上海」!!

そのまえに駅でアイスをヽ(´ー`)ノ
さっぱりしてまたラーメンが食べたくなるという流れです(-.-;)y-~~~
しかし頭が痛い(ノ_・。)

ええ二日酔いっす。。

飲みすぎました。。

そんな時に食べるアイスはいいっすね~

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栄屋分店(山形)冷しワンタンメン

2006-07-17 21:45:47 | ラーメン遠征・仙台編&山形編

山形遠征2日目!チェックアウトぎりぎりまで寝てました~
ちょい飲み過ぎな体に気合を入れるため、徒歩で北山形へ~(-.-;)y-~~~
昨日フラれた「栄屋分店」に来ました~
あ、昨晩来たのは『栄屋本店』です、コチラの分店にも来たかったんです!

駅を通り抜け、店が見えてきました~
・・・・ん??待ってる人を確認。。。。。。

な、なんと知り合い!!(笑)(=゜ω゜)ノ

一瞬ここは渋谷か!?と疑いたくなりましたね~(@_@;)
まさか山形で同じ時間に同じ店に行くとは・・・・
間もなく開店し、店内へ。注文は冷しワンタンメンです~
続々とお客さんが来るんですが、多くの人が冷しワンタンメンを頼んでいます
さてさて登場です☆
昨日の本店同様に氷も見えますね~そしてワンタンも!
スープを飲むと、鰹の風味がいい感じ、これはゴクゴクいけますね!初日の本店より好きかもです。
麺もしっかり〆られてまして、食感よし!そしてチャーシューは牛肉。
うーんおいしいですね~これは東京でも食べたい、もっと多くの店で食べられるようになってほしいですね~
大満足でごちそうさま!さーて朝麺も済んだって事で移動です
目指すは『赤湯』\(◎o◎)/

それにしても2日間共涼しかったです、もっと暑い日に食べればもーっとおいしいんでしょうね~
下の写真は北山形駅でございます~
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めでタイ日には鯛を食べナイトi n山形

2006-07-17 00:25:42 | ラーメン遠征・仙台編&山形編
えー山形遠征です、3杯食べました
宿をみつけたら、下に寿司屋が!もちろん満腹モードなので日本酒にあさりの酒蒸しでゆったりと…

そして…


日付は


変わった


そう…


変わった…



トゥ、デぇ~イイズマイバースデー!!!イエス!イエス!ヾ(^▽^)ノヾ(^▽^)ノヾ(^▽^)ノヾ(^▽^)ノヾ(^▽^)ノ


イエーっスっっ!!!



…(-.-;)y-~~~



現在回線がパンクしそうなほど世界中の紳士淑女からお祝いメッセージが届いてますイン山形シティヽ(´ー`)ノ


というわけで、鯛を注文してみました(笑)

サンクスサンクス~

そんなメールやらコメントやら返しきれないDEATH、おっと不謹慎っプププププブププピ(゜Д゜;≡;゜д゜)


気が済みました、明日からまた麺活動しまっす!あでゅ~

(`_´)ゞ
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栄屋本店(山形)冷しらーめん 元祖!!

2006-07-16 21:56:33 | ラーメン遠征・仙台編&山形編

『有頂天の元祖』を出まして、山形駅方面へ~
ええ、まだ食べます。もちろん食べます!ちょっとゲソ天が重かったですが、まあなんとかなるっしょ!!!
やってきたのは先ほどフラれた『栄屋分店』の本店でございます~
昭和7年創業とのこと、そしてここが冷しらーめんの元祖と言われているお店なんです~~~~
やっと来れました、苦節1年!?山形は暑い、だから生まれたなんて言われてますが、今日は結構涼しい(^_^;)いーんです、いーんです、店に入りました~
時刻は18時過ぎ、店は19時過ぎまでだという情報でした。
広めの店内のテーブルに座りまして、注文。。
どんどんお客さんが来ます。。。18時半。。。暖簾をしまい準備中に!!
あぶなかったです~~~(~_~;)
ホールは年配の女性が一人で大変そうです、厨房も一人のようでして、ひとつずつラーメンが完成していきます。
逆に胃腸を休められるくらい、ほどよく待ちまして登場です!!
これです、これが冷しらーめんです、感激!
牛なんですよね、出汁。そこに鰹やら昆布やら。。スープ表面には結構多めの油が!さて一口。。。うん、おいしい。氷も浮いてましてその周辺は特に冷えてていい感じです~
きゅうりがいます!?チャーシューは牛肉です。麺はしっかりしててグッドでございます
これは暑くて食欲ない時でもいけそーっすね~、、もちろん連続で食べてるワタクシにもやさしかったです(笑)
もやしもたっぷり、念願叶ってうれしい1杯でございました~

さてこれにて山形初日は終了です、現在はネットカフェでアップ中。
な、なんと先ほど知り合いの方から突然電話が!山形ネタを仕入れさせていただきました~胃腸と相談の上、明日のスケジュール調整したいと思います
2年連続で麺遠征先でバースデーを迎えます(~_~;)
さて、そろそろ酒を飲まナイトですね。
明日も2~3軒いきます!!
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有頂天の元祖(山形)ゲソ天味噌らーめん

2006-07-16 21:38:28 | ラーメン遠征・仙台編&山形編
天童から北山形へ~
目指すは冷しらーめんで知られる『栄屋分店』(^^♪
17時か18時までだという情報だったんで、17時ちょっと前に到着!!!!
が!!!!・・・・・惜しいどころか完全に終了してるじゃないっすか(-.-;)y-~~~
電話してみると、17時前には完全に終わってしまうとのこと。。。
明日来ることを誓い!?気を取り直し北上~~~~
「有頂天の元祖」に来ました~店名が面白いっすね!隣は温泉~
ゲソ天がトッピングにあるんです・・・・やはりそれを頼まねば!注文はゲソ店味噌らーめん!!!

・・・・・


・・・・・で、で、でか、でかいっ!!!!\(◎o◎)/\(◎o◎)/
思わずアップでどーん!です!?これはすんごい、これで150円プラスって・・・・
別皿で醤油でもかけてツマミにしたいくらいですね~
とにかくデカイ!
スープは白味噌ですかね、マイルド~な味わい、わかめやら野菜やらタップリ!
そして山形ラーメンの特徴!?青海苔に、、、、、辛味噌!!!
この辛味噌を溶かすと、、、おー刺激的(☆。☆)
麺はやや太めで柔らかめ、結構ボリュームありました~
いや、ゲソ天によってボリュームたっぷりに感じたんですかね???
なるとの姿も確認っ、チャーシューも入ってました~
この頃、かなりの豪雨だったんですが、次々とお客さんが来てました!
ちょい満腹気味で山形駅に向かったのでありました(^^)
下は、オマケ。丼を違う角度から撮影!?そして店の外観でございます



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水車生そば(天童)鳥中華

2006-07-16 20:58:36 | ラーメン遠征・仙台編&山形編
というわけで山形に来ました(^_^;
山形は去年も行きたかったんですが、なかなか行く機会がありませんでして、今回やっとですね~
新幹線で山形駅よりさらに北へ~天童に到着です!(^^)!
将棋とさくらんぼと蕎麦の街なんですね~!!駅を降りると将棋会館みたいなのがあります、、さらにはポストの上にも王将!!
そんな街並を眺めつつ到着したのは、創業240年を越えるそば屋『水車生そば』です~!!

うーんいい感じの店構え、水車があります。店に入ると広い!そして入り口付近ではそばを打ってます!
板そばが有名だそうでして、メニューには様々なそばが!
しかし、ワタクシの目的はラーメン。。。。。ここにはラーメンがあるんです!
メニュー左下にありました。

『鳥中華』(~o~)

これです、これが食べたかったんです!
早速注文☆
そして登場です~~~~~(^^♪
おーいい香り。。まず目に付くのはスープ表面にある揚げ玉!!
これはそば的ですね~写真だと一瞬背脂が大量にあるようにも見えます
スープを飲むと、そばつゆっぽいですね~甘みがあります、おいしいです!
この揚げ玉がほどよいコッテリ感を演出してくれます
そして麺!!思わずアップで撮ってしまいました(^_^;)太くて縮れててもちもちしててウマいっす!!
鶏肉も柔らかくていいですね~、、、三つ葉もいいですね~うーん1軒目から満足!
ごちそうさまでございました!あ、店内のテレビで以前放送されたっぽい番組が流れてたんですが、テレビチャンピオンの元ラーメン王の方が出てました~
さー2軒目いきまっす(^^♪


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釜飯+ビール=遠征

2006-07-16 12:28:48 | ラーメン遠征・仙台編&山形編
時は7月16日、日曜日

眼前には釜飯&ビール…

ラーメン遠征です!!

先週の静岡につづき連チャンです(゜O゜;)
進路は北!!

麺遠征第10弾のスタートです~
ちなみに去年の今日は大阪でしたね~

ちなみにちなみに明日は誕生日(笑)2年連続で地方で年とります(^_^;

3時間後に到着予定!
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待ち時間!? ビール!!

2006-07-16 11:52:29 | ラーメン遠征・仙台編&山形編
乗りたい電車まで30分も時間が空きました

時間が空いたのでビール!

そういう電車に乗るみたいです(-.-;)y-~~~
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仙台みやげ~

2005-02-12 16:33:31 | ラーメン遠征・仙台編&山形編
超短時間の滞在に終わった仙台・・・
仙台に来た証が欲しい(@_@;)駅にておみやげ選びです~
まずは牛タン!定番ですね、少なめの5枚入りを購入!こいつを昨日『Friends』に持っていき、深夜に炭火焼!ウマい!もっとたくさん入ってるヤツにすればと後悔。。。

そして右上にちょっとだけ見えるのが笹かま!こちらも定番ですね~シソ、チーズ、エビの3種入りです~これもやはりウマい!

そして最近どこに行っても売ってるお菓子の地方限定シリーズです!(^^)!
自分は食べませんが、安くあがっていいですね~仙台ではないですが、コロンの津軽りんご味を買ってみました、小さい箱が6つ入ってるので人にあげやすいのがポイント(^^♪

こんな感じでなんとか仙台に行った気分にはなれそーです。。
コメント

さらば仙台(^o^)/~~

2005-02-11 20:09:01 | ラーメン遠征・仙台編&山形編
3連食で苦しい…行きは地下鉄に乗ったんですが、とりあえず歩いてみまして仙台駅前へ
都会だな~。。こっちでいうと総武線の駅10駅足してもかなわないほど都会。

泊まるには早いし、メチャ寒いしこれ以上プラプラするのもツライ(ーー;)
もちろん満腹なのでもう飲食不能。困った・・・2軒にして遊んで泊まるべきだった!
もう無理。。ファーストフードとかで茶してくつろぐ気もしません(@_@;)
というわけで19時56分に新幹線乗車~カフェオレ飲んで漫画読んでますっ!
滞在時間3時間半弱(笑)
みやげも買ったし東京へ帰りま~す!3軒ともうまかった~


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五福星(仙台)肉そば+熟玉

2005-02-11 19:56:21 | ラーメン遠征・仙台編&山形編
悩んだ挙句、もう1軒行っちゃうか!?と決断!2軒目から徒歩15分くらいで到着!
今回一番気になっていた店『五福星』
人気メニューらしい肉そばを注文!さらに週末限定と書いてある『熟玉』を注文!
この玉子が相当な自信作らしく説明がデカデカと書かれてます。完成までに4日かかるらしく、週末しか食べれない、と。先に小皿で出てきたんですが、燻製です!かなり燻製の香りが漂います~
切れ目を箸で割ると・・・おおー!!中は半熟です!味は見事なスモークな味!?ですが、中は甘いっ!

こんなの初めて食べた!これは面白い!(^^)!これだけでも仙台来た甲斐あった!?
そして主役のラーメンです!表面には大量の背脂が浮いております(゜_゜
ですが下のスープは魚介が香るあっさり味でビックリ!1軒目の北○同様に魚の香りがすごくいいです。何の出汁なのかなー??
ちょっとしょっぱめな薄いチャーシューがたくさん!これもおいしい!ツマミにもなりますね~
いやー腹一杯!さすがに1時間で3軒は無理があったかな(ーー;)
会計を済ませ外に出たらスムーズに歩けない(笑)大っ嫌いな満腹になってしまった・・・
まだ18時半過ぎ・・・・どーすんだこれから!?


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