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らー麺の創造 つけ麺岡崎(池袋)白つけ麺

2005-06-25 21:48:42 | ラーメン(東京)新宿渋谷豊島世田谷大田
渋谷から池袋へ~いやー暑い!ホント暑かったな~
池袋でちょっと気になってたこちらの店へ!(^^)!
東口三越の右側の道を直進し、左手ミスタードーナツの数軒右、地下にあります
なんとこちら平日夜はスナック!?だそうで、確かにラーメン屋らしからぬ内装。。
メニューは醤油味の黒、塩味の白があったんで気になっていた『白』を注文!
辛汁、ライス、デザートの何れかがセットになるらしく・・・・要らない(^_^;)
デザートのフルーツゼリーにしてみました~
待つこと数分、出てきました~まずは麺!味玉、チャーシュー、刻み海苔にメンマ、ナルトがトッピングされてます~なんだか賑やかですね

そしてつけ汁はお盆に乗って登場です!
なーんかゴージャス~(-。-)y-゜゜゜
つけ汁と小皿に薬味が!大葉、柚子フレーク!?、胡麻、そしてペースト状の柚子胡椒といったラインナップですっ!
つけ汁には糸唐辛子、表面には背脂が結構浮いてます~脂も多い感じです
さて麺をつけて食べてみると・・・・・熱っ!(笑)こりゃー冷めなそうです~(@_@;)
えー味ですが、エビの風味がします!!!これはいい~!おいしいです。
スープかな!?いや油っぽいなー、かなりエビが香りますっ
前情報で麺が柔らかいとか、茹ですぎという意見をよく見かけたんですが、多分もともと加水率が低めの麺っぽいですね。よくつけ麺に使われる多加水でモチモチのタイプではないです。
後半は水分吸って、麺がくっついてる感じでしたからね~
ちなみにカネジンの麺箱がありました。
途中で薬味を少し入れて変化を楽しむことも出来て満足(^O^)/
最後にスープ割したら魚介の風味が絶妙で、かなりハイレベルなスープ割でした(ー_ー)!!
エビ風味は薄くなったんで、やはりエビ油だったのかな~
おいしい1杯でした(^^ゞ
ホントはもう1軒行くつもりでしたが、暑さでもう無理。。。ジュンク堂書店に寄ったりプラプラして駅に向かいました~
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たまには炭酸!? コカコーラ・レモン

2005-06-25 17:28:38 | 飲み物!
こんなん出てますね~
日頃、酒以外で炭酸飲むことは滅多にないんです
お茶、缶コーヒー…たま~に紅茶とか。
ジュースってもんを飲まないんですよね~
だけど昨日!あまりの暑さでシュワっとしたかったんですかね!?あとは目新しさもあって購入ヽ(´ー`)ノ
コカコーラレモン…
飲食店で飲むコーラってレモン付いてること多い、いや多かった記憶が…
考えてみるとなんでだろう??
まぁそれが一体化したっつーことです(^ー^)
なんかレモンのような…普通にコーラのような…隣に並べりゃ差は歴然なんでしょうがイマイチわからず…(-。-;)
と言っても普通にウマいコーラでした(^^ゞ
なーんかサワーとか飲んでる気分になるな~(^_^;
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菜(本八幡)つけめん【豚骨・塩】

2005-06-25 13:52:13 | ラーメン(千葉)市川
えー本八幡の人気店『菜』にふら~り来ました!
おっ昼過ぎなのに並んでないっ!ラッキーですね~
毎度書いてますが、ここは豚骨と鶏からスープを選び、タレを醤油・塩・濃口醤油の3種類から選びます。そして『らーめん』か『つけめん』を選択!(^^)!計12種類あるわけですね~
今日は豚骨・塩のつけめんを注文!
この写真がつけ汁になります!麺と一緒に撮った写真がイマイチだったんで、つけ汁のみ。。
さっき書きましたが、デジカメ置き忘れてきたんで(T_T)
若干濁ったつけ汁は絶妙なバランスでおいしいです~豚骨に魚介が香り、塩ダレがキリっとウマい!麺がするする食べれます~
チャーシューは相変わらず絶品!1枚入ってますが、細切りにしたものも結構たくさん入ってるんですね~
やっぱりおいしいな~接客も相変わらずの丁寧さ(^O^)/
土日祝も夜営業開始したと貼紙がありました\(◎o◎)/

もひとつ情報を。
本八幡から西船橋方面に向かう産業道路沿いの『ばっ玉』が金曜、土曜昼営業開始してました~
時間は11時半~15時 半ライスサービスだそうです(^^♪
あーデジカメ・・・・
コメント (3)
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おかげさまで300,000アクセス~・・・が!ピンチ

2005-06-25 12:25:09 | Weblog
おはようございます、昨日で300,000アクセスを突破しました~\(◎o◎)/
昨日は渋谷で『GORO』のライブに顔を出し、スバラシイ歌声を堪能っ!(^^)!
ファルセットが綺麗に出るんですよね~うまいな~いいな~!?

そして荷物を取りにアジトへ戻ると、そこにはCATFANCLUBのシゲトが。。
そして近場の好きな店へIN。
食べました。
飲みました。
喋りました。

電車乗りました。
家に帰りました。

・・・・・・・・・・・

・・・・・・・

デジカメが無~いっ(笑)!!!!!\(-o-)/
忘れてきた~!最悪だっ、商売道具なのに(-。-)y-゜゜゜
忘れ物あんまりしないんだけどな~・・・こないだもSUICA忘れたし、ボケてきたのか!?
そんなわけで昨日のツマミ自慢(笑)が出来ません。。。
取りにいきます、そんな土曜になるようです(=_=)
今日はすでに30度!まだ上がるみたいですよ~
干からびないよう注意ですね!

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