音・麺・酒

一日一麺!いや二麺弱!ラーメンとロックと酒を溺愛する日々の徒然日記

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めんの本

2011-07-17 02:07:44 | 雑誌、本
ちょい前ですがこんな本出ました

なんかよかったです、この本

是非!

行きたい店が色々ありましたね~

店のセレクトがたまらん!

麺さいこー!
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dancyu!ラーメン特集~

2010-03-10 22:33:32 | 雑誌、本
もう読んだ人たくさんいると思いますが、40歳からのラーメン!
自分にはちょっと早い!?ちょっとだけですが(笑)

いやーなんかナイスな特集でしたね~こういうの待ってました☆

あーどっか旅麺したいな~久々に。

さて麺ネタいきます
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【本】ラーメンサラダ100

2009-07-15 22:40:58 | 雑誌、本


こんなん発売されてました~
北海道のB級グルメ、ラーメンサラダとのことですね~
専用の麺まで発売されているとか(@_@)

野菜やらトッピングしてドレッシングで食べる、そんなレシピがたくさん☆もうサラダというよりは冷たい麺料理的なのもたくさんす\(-o-)/
こりゃ面白いな~
家麺の参考にしナイト☆

そして毎度の雑誌2つ☆
麻婆豆腐か~いいすね~刺激が欲しい夏の夜!花椒でビリビリして~~~
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パスタ本

2009-06-22 22:45:35 | 雑誌、本
麺類皆ブラザー(^O^)/

というわけで、ちょいパスタ本を☆

写真がテンション上がる感じだったんですね~

ま、見て満足しそうですが(笑)

表紙に書いてある、一生ものシェフレシピってコピーにやられました(~_~;)

なんかしらやってみましょ~

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千葉ウォーカー最終号!ラーメン特集!

2009-04-01 22:44:06 | 雑誌、本
ラーメン好きです、あ、知ってますよね(笑)

元々千葉時代が長かったわけで、ラーメン情報はウェブサイトの千葉拉麺通信、そんで千葉ウォーカーから入手してました!

とりわけ、千葉ウォーカー増刊のラーメン本はかなり重宝しておりましたね~

年末のラーメンイベント、季節ごとに色々なお店が手がける限定メニューなど、千葉盛り上がってるな~と常々思っておりました。

そして今回千葉ウォーカーが最終号だと、、

しかしさすが!最後にラーメン特集!しかも別冊付!これはいいっすね~安いっすね~買いです。

このたび殿堂入りしたお店の0円大サービスやら、コラボ限定メニューやら盛りだくさん(^o^)丿充実してますね~

今後はサイトやムックなどで様々な情報が発信されていくことでしょ~

大変お世話になりました!_(._.)_

この場を借りてお疲れ様でした!そしてありがとーございました!

あいらぶ千葉麺☆
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ラーメンWalker

2008-12-28 23:08:04 | 雑誌、本
年の瀬にラーメン本が2冊出てましたね~
毎年出ている、ぴあのラーメン本。

そしてこちらは角川から発売されたラーメンwalker♪

前半にラーメニストが選ぶ名店的なコーナーがありまして、ワタクシもコメント!?させていただけました(@_@)

しかし今年も色々なお店がOPENしたんですね~

全然ついていけない(笑)

新店ではないですが、今行きたいのは

地雷源(方南町)の深夜限定の味噌
我武者羅(幡ヶ谷)の平日深夜の背脂煮干濃厚醤油

この2つは食べてみたいな~

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【本】つけ麺マップ 東京・埼玉・神奈川1

2007-07-14 21:59:32 | 雑誌、本
いや~台風っすね~
明日はどうなることやら(-_-;)

さて本です、ラーメン本。いや違う!つけ麺本☆

こないだも千葉ラーメン本を出した出版社ですね~

そんでもって、この本、いいっすね~

最近ホントつけめんが人気あるな~と。渋谷にいると実感します
すずらん、やすべえ、西に行けば武蔵武骨外伝もあります
そして明治通り沿いの麺屋空海も今月中旬にはつけめん屋『大臣』になるとか!

ラーメンは昼ごはんとしては、足りない、餃子とかライスがないとな~という人々も大盛つけめんなら満足な1食になる。
そしてその麺がどんどん進化していってるな~と

そんなことを思ってるタイミングでこの本♪
いや~つけめんのみってのが面白いです!

老舗が少なめなのは残念でしたが、逆に新しいお店で話題になってるとこも結構掲載されてますね~
面白い切り口の本だと思いました!
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【雑誌】dancyu 3月号DEラーメン特集☆

2007-02-08 22:54:35 | 雑誌、本
これもアップすんの忘れてました~
先日も『一個人』『東京生活』などでごっつラーメン特集がありましたが、グルメ雑誌の大御所!?であるdancyuでもラーメン特集です~
こないだ買ったんですが、今日やっと読みました~

うーん、まず写真がキレイ♪

気になる店もありますね~
もいっかいゆっくり読んでみたいと思います!
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【本】別冊 東京生活『語るラーメン東京』

2007-01-26 14:26:59 | 雑誌、本
『一個人』を買いに本屋に行ったら隣にもラーメンの文字が!!!
『東京生活』の別冊です☆
これまたごっついですね~
ラーメン座談会に始まり、キングオブラーメン大崎さんが選んだ115軒!などなど
他にも楽しい特集が盛りだくさんですね~

一気に2冊のラーメン本☆なんだかテンション上がります~
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【雑誌】一個人 『大人のラーメン グランプリ198杯』

2007-01-26 13:58:24 | 雑誌、本
雑誌『一個人』でラーメン特集です~~~

こりゃすごい!半分以上!約100ページの特集です~(@_@)

今年のトレンド予測から首都圏ラーメン大賞☆
ご当地ラーメン紹介もあれば有名人のオススメ店、3大系図もあるし・・
北海道、そして京都特集もある~~♪

ゆっくり読みたいと思います!
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東京ウォーカーDEラーメン特集♪

2007-01-16 18:32:32 | 雑誌、本
ちょいと更新が遅くなっております~
さて本日発売の東京ウォーカーでラーメン特集が組まれてます~
結構ページ数もありまして、読み応えあります☆
後半のブロガー座談会に知ってる方が出ててビックリしました(@_@)
新しいお店もたくさん載ってますね!
行きたい店がたまってます・・・
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【本】最新!最強!究極のラーメン2007 

2007-01-11 13:47:53 | 雑誌、本
毎年恒例の『ぴあ』のラーメン本が出てました~
東京・神奈川・千葉・埼玉の全1000軒、新規が300と書いてあります~

色々なコーナーがありますね~
まだ軽くしか読んでないですが、楽しく読めそうです

そしてラーメンパークカタログというコーナーがあるんですが・・・
お台場のラーメン国技館、、、2月からの第5期の店がさりげなく載ってます!!

これ、まだどこにも載ってないんじゃないっすか??

京都の・・・・とか、岐阜の・・・とか、千葉、本八幡の・・・・・!とか(@_@;)
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【本】首都圏+全国のラーメン厳選300軒 ザ・ラーメン検定

2007-01-03 13:31:06 | 雑誌、本
リンクでもお馴染み、フードジャーナリストはんつ遠藤氏のラーメン本が発売されてました~\(-o-)/
昨日、新宿・紀伊国屋書店でGET!

首都圏プラス全国!合計300軒の情報が載ってます~
それぞれの店にクイズも付いてまして、なかなか楽しめますね~

そして恐れ多くもラーメンブログ10!的なコーナーで当ブログ『音・麺・酒』が紹介されてます!わ~パチパチパチ(^^♪

はい、正直嬉しいもんです(笑)

新年早々いい感じっすね!

あ、関係ないんですが2006年の杯数報告に不正申告が発覚!?
645杯って書いてましたが、644杯でした(笑)

水増しはいかんですね~・・・・

ライター設置店もみんなこの本に載ってました!
本屋に走るべしです☆
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東京1週間でラーメンOF THE YEAR♪

2006-11-21 14:22:32 | 雑誌、本
コンビニで買いました~
東京1週間で毎年恒例のラーメン特集!

まだ読んでらっしゃらない方も多いと思いますので、内容は書かないでおきます~

新店部門や味別の大賞などが発表されてます~
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【本】ラーメン店繁盛BOOK 第6集

2006-09-28 08:41:49 | 雑誌、本
普通はこんな本あるんだ!ですが、ワタクシにとっては待ってましたの1冊!?
ラーメン店繁盛BOOKの第6弾でございます~~
これ、毎回楽しみにしております!
都内はもちろん、たくさんの店が掲載されてまして、ちょいレシピがあったり、チェーン店の事やら盛りだくさん!
今のラーメン業界がわかります~
写真もキレイですね、さすが専門誌☆値段も2500円とゴージャスですが。
広告も面白いです、製麺機やら餃子成形マシーン!?とか。
ラーメン好きなら、たまらん情報が詰まってますね~
そーいえば今ラーメン産業展やってるんですよね~横浜で!
行きたい・・・・

行きたい!

が、予定的に行けない、、、せっかくお誘いもあったのに。。。
昨日知り合いが少なくとも10人以上は行ってるんです!!!羨ましい・・・・
試食しまくりたかったな~サンプル!?お土産!?欲しかったな~
ま、しゃーないっす!この本面白いんでラーメン好きは要チェックっす。
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