音・麺・酒

一日一麺!いや二麺弱!ラーメンとロックと酒を溺愛する日々の徒然日記

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バーミヤン(西船橋)わんたん麺

2004-12-31 21:12:02 | ラーメン(千葉)船橋
男2人でラーメン探しへ^m^
下総中山どうたぬきがまず閉まってて、チェーンの花月嵐も休み(^_^;)
もう1軒やってそーな店『ラーメンZ』も休み!
そこの近くにバーミヤン!やむなくバーミヤンでなんとかラーメン食べました~!わんたん麺で480円は安いなあ
ラーメン納め終了(^^ゞ次は年越しそばか(笑)
ちなみに2004年は477杯!(^^)!
よく食べました~\(-o-)/

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フレンズ大忘年会!

2004-12-31 20:45:40 | Weblog
昨日夜~朝まで大忘年会!
朝帰って昼に起き、フレンズ大掃除に2日酔いでプチ参加!胃薬、液キャベ、ウコン飲みまくり(ーー;)
そこでピーンチ!ラーメン屋がみんな閉まってる(^_^;)さー大晦日にラーメンは食べれるのか!?
1年ありがとうゴザイマシタ!よいお年を!
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ビールにピザをくれよ!まずは自宅にて一杯。

2004-12-30 22:49:14 | Weblog
いやー2004年の仕事が終わった~\(-o-)/短い正月休みに突入です、ガッツリ暴飲暴食してやります!?
今日はこの後、飲みにいきます!
しかーし・・・それまで待てないア・ル・コ・ー・ル!!!
こないだドンキで買ったニッポンハムの石窯工房とかいうピザ!なかなかのデカさで298円!
そいつをオーブンレンジにぶち込み完成!
ピザといえばビーーーーーーーール!!嗚呼・・・・完璧な組み合わせ^m^
ザ・ベストテン2004を見つつビールが進む進む!まずい!酔っ払ってきた(笑)これから飲みいくというのに(^_^;)
80年代をこよなく愛する私にはこの番組はたまらん!ちなみに吉川晃司が出たんですが、ベースが松井常松、ドラムが高橋まこと!元BOOWYですよ!
あーラーメン食べたくなってきた(笑)

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思わずスーパーで買出し!

2004-12-30 22:26:03 | Weblog
やっと本日で仕事納め!とっとと帰ってきました~そして家に向かう途中、正月休み突入イコール主婦モード、トップギアです!?
酒を買うだけのはずだったのに、気づけばカゴを持つ自分が・・・(^_^;)
何を買ったかと言いますと、大根、ニンジン、ジャガイモ、白菜、三つ葉といった野菜類!
鶏の手羽元、豚バラに卵、豆腐、かまぼこ!!!
大根あるからおでんいけるし、ニンジンあるからナマス作ればいいでしょ!
雑煮もいけるし!そんな雑煮やそばには三つ葉にかまぼこ!白菜、豚バラに手羽あれば、しゃぶしゃぶ風でも水炊きでもいけまっす\(-o-)/
豆腐はマーボーだな~お節に飽きたら中華もね(笑)です!
さーここで疑問がひとつ!(^^)!・・・・・こんなに作ったり食べたりすんのか???家にいるのか???
結果は後日報告いたします~(^_^;)

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渋谷・東急文化会館跡

2004-12-30 13:23:46 | Weblog
毎日渋谷にいるわけなんですが、今年は東急文化会館が閉館し現在は写真の通り何もなくなってます。何年後か忘れましたが、ここが駅になるとか・・
不思議ですよね、ロータリーの向かい側にそびえたっていた大きなビルがなくなり、今まで見えなかった建物とかが見えるようになりました。
完全に風景が変わったわけですからね~・・明治通りの下では地下鉄の工事も進んでるし。
壊して作って、その中でも残るものは何十年と残っていく。渋谷という都心でも新しい物と歴史あるものが隣接している場所も多々ありますね~
よい物は残っていってほしいですよね!渋谷の歴史みたいな本を読んだんですが、例えば109がある所は昔から衣料品を扱う店があったとか、面白い事実が結構あり、なるほどーなんて思いました。ん!?何を語りだしてるんだ俺(笑)
とりあえず今日で仕事も終わり!ラーメンと街を愛しているってことです!
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すずらん(渋谷)ワンタンそば

2004-12-30 13:12:14 | ラーメン(渋谷)中華そば すずらん
本日も仕事です・・・渋谷年内最後ということで昨日も来たのに、また【すずらん】に来てしまいました(笑)
なんかここんとこ体調があまりよくなく、なんかこう熱いスープが飲みたい!と思いワンタンそばを注文。なんだかんだ理由をつけてラーメンを食べ続けているのは気のせい!?
すっきり澄んだ醤油スープに細麺!やはり好きですね、この味。
ワンタンは皮が大きめで、持ち上げるとテルテル坊主みたいです!?
さて明日あたりは、今年食べたラーメンの中で印象に残ってる店なんかをアップしようと思っております。皆さんはもう休みなんでしょうねー・・・まずは疲れをとって正月の暴飲暴食に備えましょう!!

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すずらん(渋谷)平打味噌つけソバ

2004-12-29 14:38:23 | ラーメン(渋谷)中華そば すずらん
いやー雪ですよ!家出たときは雨だったのに渋谷着いてビックリ!そりゃあ寒いわけです・・
さて渋谷に仕事もあと2日!明日の事はわからないぜ!?というわけで今年食べまくった【すずらん】に来ました。平打麺を味噌つけソバで!年末ゴージャス仕様で角煮トッピング~
やっぱりこの麺はなんだか盛り上がるな~テンション高めで完食です!
来年は新メニューが楽しみですねえ。。
なんて言いつつ、明日また来るかもしれませんが(笑)
その前にもう休みの人多いでしょ!電車が若干すいてるのが嬉しいような悲しいような・・・
まー明日が終われば正月だし、はりきっていきましょー!!

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めん徳二代目 つじ田(麹町)二代目らーめん

2004-12-28 21:29:17 | ラーメン(東京)千代田・港中央・品川目黒
久々に来ました!!ここ半蔵門からも歩けるんで渋谷からの帰りに寄れるんですが、時間が微妙でいつも断念してたんですよ。。
今日は早めに切り上げたんで、チャンス!とばかりに迷わず来ました。
すぐに店内に入れました。2度目ですが前回同様らーめんを注文!すごくおいしかった記憶があるんですが、その後いわゆる白濁豚骨+魚介タイプの店をたくさん食べたし、その上でどうか?と。。
うおー!!うまーいっっっ\(◎o◎)/これは・・・・文句なし!やっぱりウマいなー
見た目からして濃厚でとろ~っとしてるのに飲むとそれほどでもないのが不思議!大抵このタイプは食後に口ゆすぎたくなるんですがね~
魚介も程よく香ってくるし、絶妙なバランスだな~ほんと。麺も合ってるしチャーシューもうまい!煮卵は若干甘めな味付けですが、個人的にはOK!メンマも歯ごたえバッチリ!
『青葉』をはじめ、『斑鳩』とか最近だと『はやし』などなど、好きな店ですが『つじ田』が一歩リードか!?と思わせる一杯でした!

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【松屋】デミたまハンバーグ弁当・・・

2004-12-28 21:14:51 | 食べたり。飲んだり。
おそようございます\(-o-)/なんだか昼間携帯からの投稿が反映されず、やっと本日初投稿です。
まずは、昨日の『うこん』ですが、、朝起きたら・・・なんとビックリ!!!というのはウソで普段の朝でした(^_^;)まあそりゃそーですよね、そんなテンション上がるほど効果あったら怖いし。
さて、昼時に久々の白米欲求が高まりまして、もちろんカレーとか○○丼とかはダメです!
そこで松屋のデミたまハンバーグを持ち帰りしたんですが、、いやーこれ持ち帰りだとテンション下がりまくりですね!!
まず味噌汁無いだけで随分寂しいっつーのに、この容器がダメだな~ハンバーグ、ご飯、のみ(笑)
殺風景すぎ~しかもご飯少ないな~(゜o゜)
やっぱり店内だな!個人的には朝定食ハムと目玉焼きがオススメです~(^^♪
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ウコンってそんなにいいんすか??

2004-12-27 23:55:28 | 食べたり。飲んだり。
最近よく耳にする『ウコン』(+_+)
まずさー『ウコン』って何??よく知らないです。。
最強に古い友人が最近メールの最後に『ウコン』『ウコン』としきりに入れてきた。
それにサブリミナル的に洗脳されたらしく!?さっきドンキホーテで買い物しててレジに向かってたら視界に『ウコン』が・・・
4本あったから、買い占めてみた(笑)
説明書きを読むと、なんだかよさそう\(-o-)/
早速寝る前に飲んでみよー!どうしよ明日朝メチャメチャ元気だったら!?
まずどんな味なんだ???明日報告いたします~(^^ゞ
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四畳半生粋(浦安)石焼麺せいろ

2004-12-27 20:50:35 | ラーメン(千葉)松戸・浦安・その他
浦安にOPENした池袋の人気店『生粋』の支店。
早くも3度目の訪問です~!(^^)!うーん相変わらず狭い・・・
醤油、塩と食べたので、予定通り『石焼麺せいろ』を注文!
麺の上にチャーシュー2枚に煮卵、ネギにメンマに水菜なんかがトッピングされてます。
そして店員さんが一言・・『最初はねるかもしれません・・・』???おっ!器を見ると焼いた石が入ってます!そこに別に出されたつけ汁を入れるわけですね~入れてビックリ!シュワーっという音と共に湯気が立ち上がり周囲の人もビックリ!
さて味ですが、つけ汁は醤油そば同様に秋刀魚がガッツリ効いています、そこに結構強めな酸味が。麺との絡みもよくおいしいです!が!つけ汁の器が小さめなんで、すぐに冷めてしまうのは残念!これなら温盛にした方がよさそう・・・してくれるんですかね??
チャーシューもおいしいはずなんですが、冷たいので勿体無い・・・卵も・・・
つけ汁の量が多ければそんなに冷めないと思うんですがね~なんか不完全燃焼(^_^;)
最後に店員さんにスープ割りをお願いして飲んだら、やっぱりウマい!なおさらさっきまでの冷めた状態が悔やまれる・・・あつもり出来るか聞いてみよ。。
サイドメニューの卵かけごはんが気になりつつ店を後にしました!?


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すずらん(渋谷)和牛スジ塩麺【新】

2004-12-27 14:50:11 | ラーメン(渋谷)中華そばすずらん【限定】
先日、発売前の【生もつ味噌つけそば(温盛)】をここでレポしましたが、もうひとつ初の塩がある!と聞いていました。
年内ギリギリ、本日店の方の好意で発売前に実食させていただきました!
まず何といっても初の塩メニューです!出てきたスープは見事な清湯スープ!透明というか黄金色というか・・・めちゃめちゃ澄んでます~一口飲むと、意外にも他のメニューより塩っ気が少なめです、柚子皮がいい香りですねえ。そして輪切りの唐辛子がピリッとアクセントになってていい感じ!
そして麺なんですが、ビックリ!なんと僕の大好きな超極太幅広平打麺の細いバージョン!!!と言っても1センチはありますが。。従来の平打麺とはまた食感が違い、これもいいですね!さっぱりなスープを持ち上げるにはちょーどいいと思いました。
そして具の和牛スジ!恐ろしい柔らかさ!?これは旨い!つまみにして飲みたい一品です。甘辛く煮込んであり、思わずニヤついてしまいました(笑)
しかしこのメニュー始まったら麺が常に4種類・・・すごいことですよね。。
初の塩はさっぱりとおいしい1杯でした!

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じゃんとん(行徳)醤油ラーメン

2004-12-26 22:36:58 | ラーメン(千葉)市川
今年461杯目!!
ラーメン屋がたくさんある行徳~浦安のバイパス。
最近ではおいしかった『波里』が閉店してしまいましたね~
屋台風の店構えで深夜でも営業している『じゃんとん』に来ました。実は初めて・・・
先にレジへ行き注文と同時に料金を払うシステムです。出来たら取りにいくセルフになってます
コーヒーとキムチが無料です。
さて出てきたラーメンは予想通り豚骨醤油に背脂!ネギ、メンマに大ぶりのチャーシュー!
味はいわゆるラーメンショップ系というか、家系とかでもお馴染みの豚骨醤油!
ちょっと変わってるのが、大抵このタイプは麺が太麺でガッツリ食べることが多いのですが、ここは細い麺ですね~!伸びにくい感じの麺でよかったです。
特筆すべき点はないですが、思ったよりおいしくいただきました!
正月も休み無く営業すると貼紙が・・・もしかしたら来るかもしれないですね~
今日は家でずーっとテレビ見てます(^_^;
M1グランプリは『アンタッチャブル』が優勝!いやー面白かったっ


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ドンキで買い物!

2004-12-26 22:19:18 | Weblog
クリスマスも飲みすぎで終了し、今日は日曜日。
有馬記念は買ってないですが、近所なんで人が半端なくいますね~
昨日は近所のドンキホーテにてトイレ、バス用品を購入!(^^)!しかーし、ここに来ると絶対食料品を買ってしまうんだよね~
右上が本を買った影響でナポリタン(^_^;)お隣は千葉魂マックスコーヒー!そしてレンジでできるサラダマカロニ~!(^^)!そしてカップうどんに白米!
下段左から2番目がパスタ用の明太子マヨネーズソース!これ使えそうだよな~ポテトとかにかけてもよさそうですね!
右下が100円の冷凍いか焼き!お好み焼きみたいなやつです~今さっき食べてみましたがウマし!
しかしドンキホーテ・・・世田谷でも火事あったみたいで(ーー;)なんか物騒だな~
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四畳半生粋(浦安)上塩そば

2004-12-25 21:57:08 | ラーメン(千葉)松戸・浦安・その他
先日もレポいたしました『生粋』です!池袋の人気店が浦安にやってきました~
前回は濃厚な秋刀魚の香りがする醤油をいただいたんですが、今日は塩を!(^^)!
彩り鮮やかなラーメンが出てきました!綺麗に澄んだ塩スープはまろやかな味わいです、秋刀魚はそんなに前面には出てなく、醤油とは別物の一品!まずこの煮卵が醤油ラーメンとは違うものがわざわざのってます~
表面がピンク色!桜えびやサバ節などで味付けしてあるそーで、おいしいです!
チャーシューも醤油とは違うものがのります。そして海苔の代わりに、軟骨入りのつくねが2つ!
これもなかなかいけますね~
麺は加水率が低めの細い麺、スープの持ち上げはいいんですが固めで頼んだほうが個人的にはいい気がします・・・加水率の低い麺ってどーしても麺がまとまって取れてしまうのが、あまり好みではないんですよね~、とは言ってもトータルでおいしく、スープも珍しくほとんど飲みました!
インパクトは醤油に軍配が上がりますが、上品な塩もいいです!
次はつけ麺ですね(^^♪

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