音・麺・酒

一日一麺!いや二麺弱!ラーメンとロックと酒を溺愛する日々の徒然日記

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魂麺(本八幡)塩太魂+ネギ

2011-05-29 19:23:32 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
最後は麺、あんま食べてないけどね~、

いーじゃないっ!

久々本八幡、魂麺。最近稲毛に支店出したみたいすね~本店はメニューも違うらしい、、遠い(笑)

かなり前からワタクシ的HITメニューの塩太魂を久々に!

なんかネギトッピングが登場してまして、醤油の太魂を塩太魂では同じネギでも味が違うんすね~
柚子胡椒香るネギさんでございました~

新天地の週替わり限定もやってるようですが、、、最初は全制覇!なんて考えましたが、もう無理~(^O^)/

ごちそうさまでした!
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魂麺(本八幡)【3月限定】富山ブラック風

2011-03-29 23:10:07 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
おー久々に麺ネタ~

しかも食べたの3月初め!(笑)

いや、食べてるんですよラーメン。ただ、写真ないとか、まあアップしなくていっか~とか。
夜中に食べたのバレたくないとか(笑)

魂麺に久々に。富山ブラックやってるというので、用事ついでに。
さほどしょっぱくなかったすね~胡椒効きまくりでテンション上がりました(^_^;)

現在は計画停電もあるし大変そうですね。新天地の週替わり限定も中断してたようですが、復活したようです!
4月はどんな限定があるのやら??楽しみです
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ラーメン新天地(本八幡)【限定】鴨つけそば

2011-01-28 23:50:36 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
あー、麺、です

いつだ??えー本八幡の新天地。年明けて久々に。昨年のいつからか始まった週替わり限定!
全都道府県にちなんだメニューを今年9月までかけて提供するというもの(@_@)

全種類、、は、早々に断念(^_^;)

この週は鴨つけそばでした~
ネギの焼き色ってそそりますな(^O^)/

提供メニューをチェックしつつ、行けそうな時にまた!

そういえば市川に新店が結構出来てるんですよね~、、こりゃ本八幡行くつもりが市川、とか、なりそ~
本店は鍋焼き今年もやってるようです!
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魂麺(本八幡)【11月限定】魚魂~飛魚の湯~

2010-11-18 00:54:09 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
名刺がまた増えそうな感じで首突っ込みまくりな2010冬、ktでございます!
忙しいとは心を亡くすと書きますが、レフトサイドは『麺』にしたいですね!?

そー!

麺は必要!

そんなわけで隙を突いて高速飛ばして本八幡~~(^O^)/

魂麺でございます~
毎月限定やってますが、今月は、もはや毎年恒例となった飛魚!
オーナー自ら長崎に行きまして仕入れたアゴ☆
昨年は数がなくて困ってましたね~

今年も無事入荷したようで限定麺がスタート~

今年もおいしくいただきました!

あ、そーいえば写真、もうちょいすると違うカメラのものに変わります!

NEWカメラ購入したんですね~\(-o-)/

このブログは当初のカメラ、その次のカメラで現在まで。3代目になりますね~
まだあまりいじってないですが、好感触!またまたオリンパスです

さ、明日も色々用事あるので早く寝ナイト☆

風邪に注意で!
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ラーメン新天地(本八幡)【限定】シロコロホルモン風あえそば

2010-11-14 22:44:51 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
あー本日日曜は夕方から休日モードだったんですが。。もう終わる!ひー!

しかーし!洗濯掃除にプチ仕事にプチ買い物&散歩に麺に鰻に新兵器届いたり??濃密でございました~

さ、その勢いでブログをいっちょ~

あ、さっきアップし忘れてたのあげたから3つめ!

本八幡の新天地で驚愕の企画!?が始まってます、、

ご当地にちなんだ限定麺を週替わりで提供、、しかも、、全都道府県(笑)来年9月まで続くロングラン公演すね~(@_@)

その第1弾がこれ!神奈川すね~シロコロす。

いやー極太麺にちょうどいい量のタレがナイスでございまして、こりゃ今後も楽しみな1杯でございました!
出来ることならば全て制覇したいですが、、、

実は第2週、、食べてないです(笑)

無理だろ!(^_^;)

ちなみに第2週は山形芋煮風つけめんだったんですね~

想像できない都道府県もあるので、ある意味楽しみでございます

この企画、おもしろい!
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魂麺(本八幡)イベリコ豚そば、、10月限定っ

2010-11-10 01:19:38 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
あーたまりすぎてる!
だって、これ、10月限定メニューだし!(-_-;)

本八幡、魂麺の先月の限定すね~、、ちなみに現在は毎年恒例!アゴだしのラーメンが提供されてます☆
以前はいち早く食べて即アップしてたんですが、、いかんすね~、、

イベリコ豚を贅沢に150gもトッピングしたラーメンでございました
ソテーしたものと2種類☆
こりゃ香ばしいしナイス♪
ごちそうさまでございました~

もいっこくらいアップしよっかな!?だんだんただの備忘録になってきた気が、、、ひー!
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ラーメン新天地(本八幡)味噌ラーメン

2010-10-30 00:46:12 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
というわけで味噌!

これも以前の味噌ラーメンとは違います!
新天地ラーメンを味噌で~、ではなく、全く別物☆

1杯1杯鍋で具を炒めてスープ入れて~の札幌スタイル♪
味も生姜効いてて表面油ガツン!湯気なしシステムすね~気をつけないと火傷確定です(^_^;)

やや甘みもあってニンニクも香ります

最後までホント熱々、これからの季節人気出そうすね~

ごちそうさま!

そんでもって今週から限定企画もスタートしてますね~
全国47都道府県のご当地グルメをモチーフにした限定麺を週替わりで提供とのこと(@_@)

つまり47週、、終わるの来年秋じゃん(笑)

なかなか面白い、というか凄まじい企画すね~全制覇は無理だと思いますが行く機会増えそうです!

来週は駒沢ラーメンショーもありますね~
週末は中目黒のヤフーラーメンバトルもあるし、麺に困らない時期到来!?

明日は台風!上陸しないことを願います!

風邪&台風に注意な週末を!\(-o-)/
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ラーメン新天地(本八幡)醤油ラーメン

2010-10-30 00:38:27 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
さくっといきます!
本八幡の新天地!10月からリニューアルしまして、先がけて行われた試食会に参加しましたね~
しかし半ラーメンだったし、というわけでしばし経ってから2名で行ってみました~

この醤油ラーメンは以前のとは全く違いますね~
揚げネギがナイス。かなり独特かつウケそうな1杯すね~やはりこれ好きです。

それでもやはりお店のウリである極太麺に野菜、肉がっつりな新天地ラーメンが圧倒的に出ているみたいです~

さてもいっちょ味噌もいってみましょ~
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ラーメン新天地(本八幡)【10月からリニューアル】味噌ラーメン※ハーフサイズ

2010-10-09 00:57:39 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
新天地ネタ続きますっ

てか、言われましたよ。3種類あるんですがハーフで2ついけますよね?と。

3つ食べてもいいの?、、言いましたね(-。-)y-゜゜゜

いいすけど。、だいじょうぶすか?

言われましたね(~_~;)

だってせっかくなら、そんなに違う感じでくるなら食べずにいられないじゃないか!

個人的には醤油がナイスだったんですが、味噌も今までと違ってあーだこーだ、と聴いたら、

ね~?(笑)

まったく今までの味噌とは違います。どっちがいいとか悪いとかじゃなくて違いました。

同じ店で色々やるな~と。

簡単にいうと札幌スタイル。鍋でそのつど作るわけですね~生姜が効いてて、やや甘めで、湯気なし。。。

レンゲでまず一口、、なんて、やった日には火傷確定鉄板(-_-;)

いわゆるあの!?感じなんですが、よく出来てましてビックリ。これからの季節、これ人気出そうな予感!
1軒で色々楽しめるようになりましたね~魅力的なメニュー構成だと思います!

とりあえず満腹で店をでました~

これまたハーフなんでフルはもっとかっこいいはずですよ~

よい週末を!
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ラーメン新天地(本八幡)【10月からリニューアル】辛新天地ラーメン※ハーフサイズ

2010-10-09 00:45:16 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
さてリニューアル新天地PART2!

こちらはメインの新天地ラーメンの辛いバージョン、今までもありましたがリニューアル!

辛さ担当!?が、なんとごっつい具!?に(^O^)/

麻婆豆腐っ!これはゴージャス♪

一味やらラー油やら、最近流行の食べるラー油もいいですが、そりゃ~麻婆ONならより歓迎すね~
この麻婆豆腐の味付けもいい感じでテンション上がりました!

よし、最後に味噌いきまっす!

あ、これもハーフなんでフルはもっとごっついです(@_@)
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ラーメン新天地(本八幡)【10月からリニューアル】醤油ラーメン※ハーフサイズ

2010-10-09 00:41:02 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
連休??なんの話ですか??
ガッツリ用事が詰まってるktです。こんばんわ。

えー本八幡のラーメン新天地が今月からまたまたリニューアルということで、前夜に試食会がありましたので参加!

まとめて一気にアップします!

こちらのお店は野菜&肉ガッツリなラーメンがメインなんですが、過去にもなにげに魅力的な他のラーメンが提供されていたんですね~
今回もメインはそのままに、そして登場したのが新醤油ラーメンに味噌ラーメン

といってもメインのラーメンの味噌バージョン、とかではないんすね~(@_@)

まずは醤油ラーメン。

これ面白かったですね~☆

まず揚げネギ。好きなんですよね~\(-o-)/
そんでもって台湾の調味料も使ってるということで、そちらよりの1杯になってます。パンチあって好きですね~
やはり思い出すのはちょろりとか喜楽とか、千葉でいうなら西船ラーメンZ!?
似てるわけではないですが、揚げネギに醤油というとね~

なんか近所に欲しい1杯!?でございました~

写真はハーフサイズなんで、フルサイズならもっとルックスもよいことでしょ~

さ、次!
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ラーメン新天地(本八幡)【~9月末】あっさり醤油ラーメン

2010-10-06 23:43:50 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
えーちょい、いや、完全にアップ遅すぎです。。。これは本八幡の新天地で9月いっぱい提供されていたもの(-_-;)
数量限定でレギュラーのごっついラーメンとは真逆な1杯でございました。

煮干し効いた醤油ラーメンでして、スープも別に作っていたんすね~
低音調理されたチャーシューに、麺も通常の黒みがかったものではなく、本店ぽい白い麺で形状はやや平たいタイプでした。
ちなみにこの日は見た目は同じですが、かなり煮干し強烈バージョンをこれまた別に作ったということでいただきました~

確かに凄まじかったです(~_~;)

さて、この本八幡、新天地ですが今月1日からメニューがリニューアルされました!
前日に試食会がありまして行ってきたんですが、基本のメニューは継承しつつ、他にかなりバリエーション豊かな新メニューが(@_@)

ハーフサイズではありますが、3杯いただいてきました(笑)

明日以降にアップいたします!

季節の変わり目!体調管理していきまっしょっ!
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魂麺(赤坂サカス)冷魂

2010-07-09 23:09:22 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
まだ残ってました赤坂イベント麺写真っ!
こちらは我が青春の本八幡!?魂麺でございます~
本店でも7月から冷やしメニュー始まったわけですが、赤坂で一足先に食べられたんですね~
そんなわけで個人的夏の風物詩!?冷魂~~

キレイなルックスにキンキンに冷えたスープ。表面の油も効果的☆
年々冷やしらーめんを提供するお店増えてますが、こちらは結構早かったですね~
本店では醤油、そして海老塩、冷やしつけめん、今年は辛いのもあるようです

蒸し暑い赤坂でひんやりナイスな1杯でございました~

あ、高円寺の麺屋はやしまるでは冷やし担々麺に続いてジャージャー麺が昨日からスタートしてるとのことです☆
夏麺本番すね~楽しんでいきまっしょっ!

風邪がなんか流行ってますね~気をつけナイト☆

よい週末を~
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魂麺(赤坂サカス)

2010-07-02 23:10:38 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
あーこないだの日曜で終わった赤坂イベント麺もアップしてない(-_-;)

これは今回千葉から殴りこみだった魂麺☆

ベースは鶏!本店同様すね~本店でいうと塩太魂と限定のド鶏白湯の中間!?的な1杯♪
麺は細麺でございました~
これは肉トッピングバージョン!

イベントですがきちんと作ったスープでおいしゅうございました~

あ!

魂麺の本八幡本店では、昨日7月1日から恒例の夏メニュー開始ですね~
冷やしラーメンに冷やしつけめんなどなど、今年も順番に食べたいと思います!

これで4つ!

もいっこアップしまっす!冷やし麺ネタです~
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魂麺(本八幡)【限定】GR8カレー魂※販売期間終了

2010-06-25 23:14:07 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
先月の半ば頃からはじまっていた本八幡・魂麺の限定メニューなんですが、、、食べたのが終了直前(-。-)y-゜゜゜
そんなわけでひらきなおって今更アップです!?_(._.)_
市川のグレイトというレストランとのコラボだそうで、麺もグレイト製。
野菜も日によって違ったりしたそうです~
しかし食べるの遅すぎました(-。-)y-゜゜゜
魂麺は現在赤坂サカスのイベントに出店中ですね~日曜まで。
鶏白湯の塩らーめんや冷やしらーめんを提供してるとのことです(@_@)
本店もそろそろ夏メニューになるはずですね~
今度は限定とか新メニューあったら、早めに食べます(^_^;)

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