今回の旅行中の食事はほとんど麺類。
山中湖、河口湖周辺で、郷土料理の「ほうとう」「吉田うどん」をたっぷり味わいましたよ～。
塩きのこほうとう（本来みそ味ですが、このお店オリジナルの塩味）
豚肉ほうとうＡ（麺は薄め。かぼちゃも薄めで上品）
豚肉ほうとうＢ（麺は分厚く、大きなかぼちゃやじゃがいもがゴロゴロ。ダイナミック）
カボチャほうとう（野菜たっぷり。大きなかぼちゃとじゃがいもがごーろごろ）
吉田うどんＡ（こしのつよ～いうどん。トッピングはびっくりするほど大きなお揚げ）
吉田うどんＢ（トッピングはサクッと天ぷら）
お腹いっぱいになる素朴な郷土食でした。
ごちそうさまでした
クーリかーちゃんからいただいた北海道のお土産、北海道産そば粉100％の新得そば
北海道の旅を思い出しながら食べました。
我が家の好きな、「揚げおろしそば」でいただきましたよ。
また行くよ～
新・小雪号で松本へ行ったお土産は、りんご
直売所で、違う品種がセットになった袋を見つけました。
シナノスイート、シナノゴールドは知ってたけど、しなの名月は初めて
食べてみたら、名月美味しい
歯ごたえがあって、甘みたっぷりで、かあちゃん好み。
この３種セットと、名月のお徳用袋を買って帰りました。
秋の信州、やっぱりりんごですね。
りんご大好きな小雪も毎日喜んで食べてます
土用といえば、梅干し。
暑い、カンカン照りの休日。ベランダで梅干しの土用干し
小雪はベランダの日陰で、土用干し
これ何？見たことない。
でも、なんかいい香り。ちょっとなめてみよーか 「ダメだよー！」
明日もピーカンらしいからよく干せるね。
暑い土用の夜は、うなぎとエダマメとビール
夏バテしないように、栄養と睡眠は大切だね。
小雪は両方とも十分すぎるくらい大丈夫。ちょっと運動不足で太り気味が気になるけど ね
明けましておめでとうございます。
平成２８年が始まりました。
去年の年末に旅した香川県 かなくま餅で買った『しおあん餅』は、大切に冷凍しておきました。
そして、平成２８年 解凍しまして 年明けうどんを作って食べましたよ
お餅は少しチンしてから、こんがりと焼いて…
昆布だしと白みそのおつゆ。お正月なので、かまぼこと、う巻きも載せてみました。
美味しかったです
お味噌とあんこも合いますねえ。
でも、しおあん というのは、本当に甘くない餡だったんですね！
かあちゃんは、塩羊羹のように甘くしょっぱいのかと思ってました。
甘い『さとあん餅』も買えばよかったわ。今度行ったら買おう
とうちゃんの一言。
「おー、また四国がやってきたねえ
」
追伸：正月２日夜から、小雪が体調を崩してしまいました。
車の旅の疲れがとれないまま、かあちゃんの実家へ行き、ますます疲れたかな。
赤い嘔吐と、赤い下痢でちょっと心配
今は落ち着いて、ベランダそばの陽だまりですやすや寝ています。
