伊勢神宮の鰹節

　　　娘から木箱を貰いました。
　　　
　　　　　　（箱の上には「上」の字が）

　　　ふたを開けると、お箸と鰹節と礼状・説明書が入っていました。
　　　

　　　
　　　　　　　　　　礼状　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　神棚のまつり方の説明が書かれています
　　　　　　　
　　　鰹節は袋に入っていましたが、写真を撮るのに袋を斜めに切りました。
　　　　　
　　
　　「丸ごと一本、お鍋に入れて出汁を取る。そんなこと出来ないよね。
　　　どうしたら良いかな？」と主人に聞くと「カンナ（大工道具）で削れば」と言うだけで、
　　　削ってくれそうにもありません。
　　「カンナで指まで削って痛い目にあうのは私なのに」と、暫くその儘にしていましたが、
　　テレビを見てて、子供の頃「鰹節削って」と、お手伝いさせられた事を思い出し、
　　「鰹ぶし削器まだある。捨ててない」と母に聞くと「あると思うよ」と。
　
　　　今の若い方は見た事もないのでは？
　　　　　

　　　
　　　（右の箱の上に、写真真ん中を下にしてセットすると歯が上（写真左）になるので、
　　　　削った鰹節は下の箱に貯まる）

　　　妹が持ってきてくれた「鰹ぶし削器」で、早速削りました。
　　　シャッカ、シャッカ、シャッカと気持ちよく削れましたが、
　　花かつおではなく、粉かつおになってしまいました。
　　　　　
　　　（頭から削っても、尾側から削っても粉かつおに、研究の余地有りかな？乾燥しすぎ？）
　　　削りたては香りよし、味よし、神様のパワー有り、美味しく頂いています。
　　　
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