上等の赤ワインを惜しみなく使って煮込んだハヤシルーです。口に入れるとかすかにワインの芳香がふわっと鼻孔をくすぐる感じです。この味は絶対売れること請け合いです。
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ぽん酢をかけただけの箸休め。
サラダをつくるのがめんどうだったので
手抜きの一例です。