春野菜のゴロゴロポトフ、いただきます。

新タマネギや新じゃが、春キャベツが出回ってるので、ポトフで大集合してもらいました。

新タマネギは丸ごと。春キャベツはざっくり一片、新じゃがは小粒のものを皮剥きしないで丸ごと。ウインナーとベーコン、残りもんのレンコン・ニンジンを無水鍋に入れて、コンソメだけで蒸し煮にしました。

春を丸ごといただきました。