酢料理三品、いただきます。

疲れた時はお酢が良いそうで、お酢料理づくしです。左から、からし菜の酢みそ和え。真ん中は、カレイの甘酢あんかけ、右はもずく酢です。カレイは油で唐揚げして、野菜たっぷりのあんをのせて。今日も春っぽい彩りの食卓になりました。