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次にガイドさんが 「コーヒーにご興味があるなら寄りますか? どうします?」 と聞いてくれた
コーヒー農園にやって来ました!
私たちがやって来たのは、こちらのコーヒー農園
この辺りにはたくさんのコーヒー農園があるらしく、検索するとたくさんの訪問記が出て来ます。
入口からガイドさんからバトンタッチした、お店の方が日本語で園内を案内してくれました。
途中に “ジャコウネコ” の小屋がありました。
野生のジャコウネコは、赤く熟した食べ頃のコーヒーチェリーだけを選んで食べるので、
ジャコウネコの糞から未消化のコーヒー豆を見つけ、コーヒーにして飲んでみたら美味く、
それ以来、現地の人たちのあいだで 「コピ・ルアック」 が飲まれるようになったという話です。
こちらは、コーヒーではなくカカオの実になります。
これでチョコレートが作られるんですね~
こちらがジャコウネコの糞のコーヒーだそうですよ~
おばちゃんが窯でコーヒー豆を煎っていました。
辺りに漂うコーヒーのいい香り~♪
で、コーヒーには、オスとメスの豆があって、ピーべリーという豆はオスで、
数が少ないから希少価値があり高いということ。
このオス・メスの意味が今ひとつ分かりませんが、種が一つ入ったまる豆 「オス」 と、
種が2つ対に入ったひら豆 「メス」 という分別なのかな…
農園の先には、試飲できる広場があって、
そちらで、試飲できる珈琲や他のお茶をいただきました。
ちゃんとラベルが貼ってあるし、テイスト用にスプーンも用意して下さったので、
みんなでわいわい言いながらお茶タイムです。
そして、ここまで来たんだから 「コピ・ルアック」 も飲んで行きたいね! と、
娘が注文してくれました!
本格的にコーヒーを煎れてくれるんですね。
出来上がってきました!
これもみんなで一口ずついただいて…
最後に、先ほど試飲したコーヒーや紅茶の茶葉が売られているお土産屋さんがあり、
ここで最後のお土産ショッピング~
ろくに観光もしていない私たちには有り難かったかも…
ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります 人気ブログランキングへ
次にガイドさんが 「コーヒーにご興味があるなら寄りますか? どうします?」 と聞いてくれた
コーヒー農園にやって来ました!
私たちがやって来たのは、こちらのコーヒー農園
この辺りにはたくさんのコーヒー農園があるらしく、検索するとたくさんの訪問記が出て来ます。
入口からガイドさんからバトンタッチした、お店の方が日本語で園内を案内してくれました。
途中に “ジャコウネコ” の小屋がありました。
野生のジャコウネコは、赤く熟した食べ頃のコーヒーチェリーだけを選んで食べるので、
ジャコウネコの糞から未消化のコーヒー豆を見つけ、コーヒーにして飲んでみたら美味く、
それ以来、現地の人たちのあいだで 「コピ・ルアック」 が飲まれるようになったという話です。
こちらは、コーヒーではなくカカオの実になります。
これでチョコレートが作られるんですね~
こちらがジャコウネコの糞のコーヒーだそうですよ~
おばちゃんが窯でコーヒー豆を煎っていました。
辺りに漂うコーヒーのいい香り~♪
で、コーヒーには、オスとメスの豆があって、ピーべリーという豆はオスで、
数が少ないから希少価値があり高いということ。
このオス・メスの意味が今ひとつ分かりませんが、種が一つ入ったまる豆 「オス」 と、
種が2つ対に入ったひら豆 「メス」 という分別なのかな…
農園の先には、試飲できる広場があって、
そちらで、試飲できる珈琲や他のお茶をいただきました。
ちゃんとラベルが貼ってあるし、テイスト用にスプーンも用意して下さったので、
みんなでわいわい言いながらお茶タイムです。
そして、ここまで来たんだから 「コピ・ルアック」 も飲んで行きたいね! と、
娘が注文してくれました!
本格的にコーヒーを煎れてくれるんですね。
出来上がってきました!
これもみんなで一口ずついただいて…
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