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朝食をいただきに西面の 『デジクッパ通り』 にやって来ました。
店先でぐつぐつ煮える豚のスープ。
たくさんお店がある中で、今回朝食をいただくのは 『ソンジョン３代クッパ』 になりました。
メニューは至ってシンプル
돼지 / 내장 / 순대국밥 （豚肉 / 豚内臓 / 豚の腸詰めスープがけご飯） ６０００ウォン （６１８円）
따로국밥 (ご飯とスープを別々に) ６０００ウォン
수육백밥 （茹で豚肉定食） ８０００ウォン
찹쌀순대 （もち米入り豚の腸詰め） 大：１００００ウォン 小：８０００ウォン
수육 （茹で豚肉） 大：２２０００ウォン 小：１８０００ウォン
東海地方にお住まいの方なら分かっていただけると思いますが、
「スガキヤ」 のスープの色ですね。
店内は、奥に座敷もありました。
着席すると、すぐに運ばれてくるパンチャン。
やってきました、デジクッパです！
スープの下には、ご飯が入っていますよ。
そして、本来ならタデギ （唐辛子味噌） は、クッパの中に入っているそうですが、
辛いものが苦手な日本人に気を配っていただき、観光公社の方が店の人に言って下さり、
中には入れず、別皿で持ってきてくださいました。
熱々のクッパは塩味が付いていないので、エビの塩辛やタデギを入れて、
自分の好みに味をつけていただきます。 薬味のニラもいい味をだしていますよ。
いろいろと調味して、味の変化が楽しめますね～
ご飯とスープが一体化しているので、するするっと入っていきます。
おいしかった～、ごちそうさま♪
こちらのお店の向かいにあった 「カルグクス屋」 さんもお勧めのお店だと聞きました。
次回は、是非ここでもカルグクスをいただきたいなぁ。
こちらのお店からもトッポッギのいいにおい…
このごちゃごちゃしている感じが、おいしいお店のある雰囲気ですよね。
【ソンジョン３代クッパ】
부산시 부산진구 부전동 255-15 （釜山市 釜山鎮区 釜田洞 255-15）
２４時間営業
ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります
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