極上のタケノコ

今日は晴天、気温２５度を超えていた。

朝からタケノコ掘りの助っ人、カミさんと出掛けた。

今年は近年にない豊作とあって、掘っても・掘ってもタケノコだらけ

昼近くになると気温も急上昇して、汗が噴き出る。

夏のゴルフ以外で、こんなに汗をかく事はなかった。

いよいよタケノコも終演に近くなって、品質は落ちて来た

今日も産直用と殆どが缶詰用で、京都や大阪への出荷はなくなった。

そんな中で、滅多に取れない、白いタケノコ・・・私は今シーズンで３ヶしか見なかった。



この貴重な１個を、師匠からお疲れさんと頂いた。

持ち帰って、しゃぶしゃぶ・・・これが一番美味い！

重労働の後、風呂に入って・・・ビールが最高！