この時期になりますと、お正月らしい料理が並び始めます。
刺身コンニャクもその一つですね、突然のお客様にも喜ばれますので重宝しています。
っと言っても、おばあちゃんが作るのですけど・・・
ワサビ醤油で頂きますよ！
ヘルシーなのでいくら食べても大丈夫太りません
クリスマス・お正月に向けて重たくなった体に癒されますよ。
飽きずに毎日、雪が降る妙高です。
昨日の新聞で２４時間の降雪が７４ｃｍと記載がありました、雪に慣れている私達でもかなりの驚きですね！
昨日は少しの晴れ間を見て屋根の雪下ろしをしましたが今朝になり屋根にはすでに沢山の雪が・・・
前回雪が沢山降りました！っと倉庫の写真アップしましたがもう少しでこの倉庫の屋根、雪でついてしまいそうな勢いですよ。
現在私の身長を超えて２ｍ程の積雪になっている感じですね。
３日ほど降り続いた雪でこんな感じの積雪になってきました。
１２月としては多い感じですね天気予報を見ると今週は、大きな雪だるまマークが・・・
まさか！年内中に雪下ろし・・・可能性が出てきますね。
前回から２度ダンナの手打ち蕎麦写真を撮るのを忘れて食べてしまいました！
今回は３度目の正直でやっと撮れましたよ・・・食欲って恐ろしいですね。
昨年から蕎麦打ちにはまっているダンナですが味はかなり改善されて艶々で美味しいのですが
一点だけ本人も周りの納得のいかないところが・・・
短い・・・
１０ｃｍ～１５ｃｍ程度・・・短いところでは５ｃｍ程度ですね、
完全に我流なので色々情報収集・・・テスト・・・失敗・・・たまに成功の繰り返しですね。
完成するになるのには後何年後？
昨晩からの降雪でで５０ｃｍ以上の積雪になってしまいました。
子供達も久しぶりの雪に楽しそうに遊んでいますね～
取り合えずかまくらを作ろうと出て行きましたがまだこの量ではかまくら作成は無理でしょうね。
雪で濡れてこれから乾燥する服が増えそうですね
１２月は毎日、餅つきしていますね
昨晩から餅米を浸して・・・朝になると餅つき開始ですね朝の寒い体に、餅米の蒸かしている水蒸気が体を温めてくれます。
明日も頑張りますよ！
今朝起きてみると積雪がありました。
天気予報では雪のマークになっていたので想像は出来ましたが・・・
寝起きの悪い子供達にはもってこいの雪で、「ほら雪が積もってるよ！」の一言で飛び起きて来ました。
今日は楽しい登下校になるのではないでしょうか？
先日ダンナが視察旅行で富山県に行ってきました。
そのお土産が何とも面白い感じでしたのでブログに載せます～
よく見かける「どん兵衛」のカップラーメン「西仕様」と「東仕様」があるのですよ・・・
新潟は通常「東」になりますので醤油ベースの黒いスープですが、西仕様は昆布だしのきいた、
少し白い感じのスープでした。
子供達も「えーこんなの有るんだと少し興奮気味でこっちは・・・あっちは・・・」食べ比べていました。
いよいよ雪が降ってきそうなので簡易屋根も下ろして冬に備えます。
この簡易屋根があると農機具を置いたり、色々と便利なのですが雪も重さに耐えられるようになっていないのですよ！
面倒ですが秋には下ろして・春には上げます。
そうそう！昨日は新蕎麦で蕎麦会をしたのですが写真を撮るまもなく食べてしまいましたよ！
次回は・・・