前回から２度ダンナの手打ち蕎麦写真を撮るのを忘れて食べてしまいました！
今回は３度目の正直でやっと撮れましたよ・・・食欲って恐ろしいですね。
昨年から蕎麦打ちにはまっているダンナですが味はかなり改善されて艶々で美味しいのですが
一点だけ本人も周りの納得のいかないところが・・・
短い・・・
１０ｃｍ～１５ｃｍ程度・・・短いところでは５ｃｍ程度ですね、
完全に我流なので色々情報収集・・・テスト・・・失敗・・・たまに成功の繰り返しですね。
完成するになるのには後何年後？
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楽しみながら 食事、幸せな家庭 、一度 食べたい感じです。
挑戦したいですね。経験無いですが 大変難でしようね。
道具が高いようですね～
そこまでこだわらなく事を祈るだけですね