新潟妙高で農家を営む家族8人の物語

新潟妙高で農家を営む家族8人の物語

全て出し終えました。

2010年04月30日 | Weblog
写真に写っているのは小出農場が出した苗の数です。

合計14000枚にもなります5日に分けて出し終えました。

強風の日有り・大雨の日有り今年は条件の悪い日が多かったですが

終わってしまえば笑い事になります。

さてさてこれから苗と相談して薄着にしていく作業になりますね。

取りあえず、全て出し終えた満足感で一杯です

初もの(こごめ)

2010年04月29日 | Weblog
初ものを味わいました。

先日紹介した(こごめ)沢山採れる様になってきたので食卓へ上がりました。

茹でて、マヨネーズ醤油で頂きました。

丁度知り合いから頂いた(タラの芽)も有りましたので、

こちらは天麩羅にして頂きました。タラの芽も大きいものが美味しいですね、

口の中に春の香りが広がりますよ。

今日は春の山菜づくしの夕飯でした。

桜吹雪

2010年04月28日 | Weblog
開花したばかりの桜も強風で散り始めていますよ。

散り際を写真に撮ろうと思いましたが難しいですね~

早々に諦めました。(人並み以上に諦めが早い私ですので)

っでその中でも感じが出ているのがこの写真です。

イメージとは違いましたが感じ伝わりますか?



強風の果てに!

2010年04月27日 | Weblog
今朝から強い風が吹いている妙高です。

先日紹介した苗が強風によってシートが飛ばされていました。

一端こうなってしまうと風が収まるまで何も出来ませんが、

今日は夜まで強風が吹き荒れる最悪の天気に完全に諦めました。

何事も無ければいいのですが・・・

写真左に映っている苦労して作った暴風ネットも根本から折れてしまい役を果たせず・・・

苗の調子

2010年04月25日 | Weblog
苗だし後(苗を田んぼへ出した後)低温が続き非常に心配しましたが

ここに来て天候も戻り苗の葉っぱも青々と茂ってきました。

低温続きの時は最高温度が8度ほどの日が6日ほど続きジジも記憶にない程の天候に

小出家はパニックに陥っていましたが

ここ3日の晴天で笑顔が戻ってきましたよ。

写真の様に苗にはビニールが被せられているので、

風・低温・日光を遮断して丁度いい温度で管理しています。

意外に直射日光も苗には良くありません、しばらく経つと良いのですが・・・

まだまだ産まれたばかりの赤ちゃんと一緒ですので大事に育てています。

こごめ

2010年04月23日 | Weblog
低温が続く妙高ですが(こごめ)が顔を出し始めました。

この葉っぱがクルッと巻いているのが(こごめ)っています

他の地域では(こごみ)って言ったりするらしいですよ。

美味しい山菜の種類で茹でてマヨネーズ・醤油で頂きます。

やばい書いていたら食べたくなりました~

しか~しここは我慢ですまだ取るには量が少ないのでもう少し増えてから・・・


満開

2010年04月22日 | Weblog
非常に寒い妙高ですが桜が満開になりました

冒頭にも書きましたがとにかく寒いです。吐く息が白いのですから・・・

仕事場に温度計を置いていますが午前中は5度

午後から9度くらいになりましたがそれでも平年よりかなり低い温度ですね。

苗も生長もなかなか進まず病気の心配ばかりしています。

天気都合なので何も出来ませんが・・・

これからの天候に期待ですね。

苗だし

2010年04月21日 | Weblog
苗を田んぼへ出しています。

前回紹介した水蒸気で温度をかけると芽が出てきますので、

それを田んぼへ出していきます。

このままだと外気にあたり苗も寒くなってしまいますのでビニールをかけたり、

保温シートをかけたりと寒さ対策をします。

苗もまだまだ赤ちゃんです、良く目を配っていないといけませんね

田んぼに線が引いてありますがこの線通りに並べると真っ直ぐ並べられる!

っと言う目安ですがなかなかその通りには行かないのですよね。



暴風ネット

2010年04月20日 | Weblog
苗を風から守るために暴風ネット設置しました。

廃材などを利用しての手作りです。

昨年は強風で壊れてしまったので今年は少し強化して作りました。

鉄の棒を地面に打ち込んで竹を使って固定、

暴風ネットを針金で止めていくという感じです。

さてさて成果の程はどうなる事やら・・・

桜(2分咲き?)

2010年04月19日 | Weblog
妙高の桜も開花しました。

2分咲き程度でしょうか?桜は好きな花で、沢山の時間を見ていましたが

今年意外な事が判明しました。

蕾って意外に綺麗~

もちろん咲いている花は綺麗ですが蕾の色合いも何とも綺麗で美しいですね。

意外な発見にビックリ・・・でも少し変わった見方に楽しみが増えました。