朝から晩まで稲刈りの毎日です。
日中は暖かくても夕方には肌寒くなってきています。
稲刈りが終わり家に帰って来ると夕日が綺麗でしたので慌てて家の中へ・・・
カメラを持ってきてパシャリ・・・
今日も何とか１日終わりました。
天気予報は明日も晴れ、頑張るぞ～
もちろん一等米でした。
「雪の精・こしいぶき」共に一等米です。
検査員の方も「しかし毎年のことですが小出さんのお米は綺麗ですね！」っと
太鼓判頂きました。
先日から「雪の精・こしいぶき」の新米を発送させて頂いていますが、まだまだ稲刈りも序盤戦、
稲刈り・お米を乾燥・籾すり・精米・発送になります。
写真は「籾すり」後の玄米です。青いお米が少し多いのは中山間地特有のお米ですね、
水が冷たいので完全に成長出来なかったお米ですが、
この青米が適度にあると甘み・香りが強く美味しい米なのですよ。
稲刈りを開始しました。
早生品種「雪の精・こしいぶき」の収穫です。
今日も非常に暑く秋とは思えませんね、今日の最高温度を調べてみると・・・３３度
暑いのに半袖になれないダンナ・・・（稲刈りはイガイガするので基本、長袖での仕事になります）
今年の稲刈りは暑さとの戦いで始まりまりでした。
小出家の次男（あゆむ）が大の餅好きですので、当然餅米も大好きです。
っと言うことで秋の味覚は沢山ありますが、今日は栗ご飯です。
栗むきって手間ですがそこは子供の喜ぶ顔を思い浮かべて・・・
昨日の夕方、母が「今日はどんな御馳走なの？」っとケーキを片手に聞いてきた・・・
私「？？？なんで？いつも通りだよ！」
母「結婚記念日なのに？」
私「え！・・・そうか、今日は結婚記念日だった！」
基本あっさりとした性格の私は完全に記念日を忘れていました！っと同時にダンナは気付いているのだろうか？
っと思い、聞いてみることに！
ダンナに「今日何の日か知ってる？」
ダンナ「今日は火曜日、子供野球の練習日だね！」
まあ想像はついていたが完全に分かっていない！
私「知ってる今日は結婚記念日だって！」
ダンナ「・・・ふーん・・・っで！」
二人とも似たもの同士あっさりした夫婦です。
先日ダンナが旅行で「石川県と岐阜県」の旅行へ行ってきたお土産です。
石川県では「近江町市場で魚」・岐阜県では「飛騨高山では飛騨牛」っとかなり羨ましい旅行だったようです。
このコロッケ飛騨牛が入っていて・・・（少量ですが）味も肉の旨味が出ていて甘い感じで美味しかったですよ。
これから稲刈りシーズンになってきますので頑張ってもらわないと！ですね～
これから新米の収穫に向けて籾すり機を購入してしまいました。
前の機械は約１０年ほどでギブアップ！修理不可能に
まあ使いが激しいので仕方有りませんが、
ダンナ曰く「あり得ないところの鉄板に穴が開いたり、モーターは焼き付き、バランスは崩れｅｔｃ」
っと言うことで交換に！
少しでも綺麗に籾すりが出来ると良いのですが・・・
心配した台風の影響は最低限度ですみました。
いよいよ新米の収穫直前って感じです、春から晴天に恵まれました。
夏は一時、冷夏も心配もしましたが何とかここまで来ることが出来ました。
ダンナ曰く「収穫してみないと分からないが！良い感じの稲には見えるね！」
っとの前向きな発言。
稲刈りは１５日過ぎ頃から徐々に開始予定です。
おばあちゃんの梅干し完成しました。
梅を天日で干したり、シソを準備したりと、なかなか手がかかります。
昔ながらの梅干しですのでなかなかの塩加減ですがダンナは毎朝梅干し食べていますね～
なんだか「シャキ！」っとするらしいです。
小出家は目覚めに梅干しですね。