今日は、朝からが降り、一日中雨でした。
外の掃除がしたかったのですが、この雨で、ちょっとできなかったですね。
外に出て、枯れ葉の落ち具合を見ていると車が止まり・・・こんにちは~!と言う声が聞こえました。
近所の友人でした。
顔を見ると大きなマスク・・・どうしたの風邪?と聞くと
友人は、インフルエンザみたい・・・
知人も友人も、インフルエンザにかかっている人が増えてきましたね。
そんな時期なのかな?
私は、数十年かかっていないので、よくは分からないですが・・・皆さんかなり辛そうですね。
多分、良い野菜を食べている御蔭だと思います。
遺伝子情報が正常で、還元力の高い野菜のお蔭ででしょうね。
その野菜を食べるのですから、細胞が丈夫になってインフルエンザウィルスのスパイクであるHAスパイクが入り込めないのでしょうね。
ノイラミニダーゼ阻害薬などのものは、摂取した事がありませんが、良い野菜を摂取することで、それに近い働きもするのかも・・・?
チョット難しい話になってきたかな?
ノイラミニダーゼ阻害薬には、皆さんもよく知るタミフルやリレンザ、ペラミビル等があります。
助手の薬剤師は、イナビルがよく出ていると言っていました。
兎に角、予防のために、良いものを食べるのが一番ですね。
私は、予防のために・・・まずナサラ大豆を水に漬け込んで起きました。
豆乳にするつもりです。
豆は、昔から多く食されているものです。
そして、味噌や醤油なども・・・
毎日、摂取する素材の一つですね。
だからこそ、良い豆を食べる事が重要です。
豆乳に、にがりを加えて、90℃~100℃位の熱を加えると、とっても美味しい豆腐が家庭で食べられます。
買ってくる豆腐は、食べられなくなるくらいです。
皆さんも一度チャレンジしてみては?
皆さんの応援を宜しくお願いします。
今日も、て良い天気になりました。
今年も残り僅かとなり、会社では今年最後の大掃除です。
そんな最中、知人が東京から挨拶に来てくれました。
嬉しいですね!
渋谷さんです。
何でも伊勢に行き、その帰りに寄りました。と言っていましたが、かなり帰る方向が違っていますね。
随分大回りをして下さったようです。
こんなに離れた距離でも、会いに来てくれるのは、嬉しいものです。
そして、車から降りて、こんなに暖かいとは思いませんでした。
東京よりずっと暖かいですね。
ブログに書かれているので、暖かいとは思っていましたが、こんなに暖かいとは思いませんでした。と言われていました。
確かにね。家から色々なところに行きますが、どこに行っても寒く感じますので、確かに暖かいと思います。
それより、遠方から会いに来てくれることが、何より暖かく感じます。
有難う御座います。
ブログで、出ていたシモン芋の箱を見せてくれますか?
見に行き・・・
こんなに、立派な箱とも思いませんでした。・・・と
立派ではないけど、寒さにやられないようにする事が重要ですね・・
そんな会話をしながら、楽しく一時の時間を過ごしました。
その後、掃除の続き・・・
しかし、全て終えることが出来ず、明日もしないとね!
今年の汚れは、今年の内に・・・
頑張らないとね!
皆さんは、大掃除出来ましたか?
皆さんの応援を宜しくお願いします。
*****お知らせ*****
ナサラの黒豆
丹波篠山で、精魂込めて育て上げた「ナサラの黒豆」
皆さんに大好評で、残り僅かとなってきました。
是非食べてみたいという方に・・・
とても甘く、とても美味しい!
ナサラ大豆を食べた方は、あの感動が、黒豆でも味わえます。
違うものなのでは・・・
そんな黒豆
Lサイズ 250g=1500円です。
お求めは、ナサラショップから
ナサラショップ : http://nasara.jp/
ショップ内黒豆 : http://nasara.jp/?pid=53572125
数に限りがありますので、お早めに
*誠に勝手ながら、正月休みが、12月29日~1月6日までとさせて頂いております。
皆さんの応援を宜しくお願いします。
圃場に着くと
まず、野菜たちの様子を視ました。
コールラビですが・・
以前と大きさが変わりません。
この冷え込みのせいで、大きくならないのですね。
予定では、そろそろ収穫時期なのですがね。
来年になってしまいます。
白菜もキャベツも来年の予定なのですが、こちらも大きくなっていません。
当然ですが。
ミネラルを散布しているおかげで、雪焼けもなく元気でいます。
近くの畑の白菜は、皆 葉が雪焼けでしおれています。
茶色くなっているものもよくありますね。
窒素が効きすぎだね。
そして、カルシウム不足かな・・
バランスを整えてあげれば、焼けないのにね。
今日は、先日移植した山葡萄にミネラルを散布しに来ました。
せっかくなので、ちゃんとしておかないとね。
そして、根を引っこ抜き土を全て払い落としたものは、やはり元気がないですね。
何とか蘇ってもらいたいのですが・・
元気になってくれよと声を掛けて上げました。
皆さんの応援を宜しくお願いします。
今朝は、今年一番の冷え込みでした。
一日中てはいましたが、西風が冷たく、気温も9℃までしか上がりませんでした。
何時もの様に、朝、庭の手水場で、手と顔を洗います。
庭の冷たい冷えきった水で、顔を手を洗い、引き締めて一日頑張ろうという気持ちにするためです。
昨日まで、手水場の水は凍っていませんでしたが、今朝は久々に凍っていました。
昨日までの様子
さて今朝は・・・
完全に凍っています。
割って厚みを計ると7mmも有りました。
とても厚いですね。
何年ぶりかの厚みの氷です。
その下の水は、かなり冷たかったです。・・・当たり前だね~!
その水で顔を洗うと「う・・・・・」と唸ってしまうほどでした。
でも、そのお蔭で、今日も一日頑張って行こう!って気持ちになります。
気合だ!気合だ!・・・・どこかのレスリングの父が言っていたセリフかな?
朝は、最初に先祖に手を合わせ、感謝し、その後朝食、そしてメールなどのチェックをして、庭に出ます。
そこで、顔を洗う・・・・習慣ですね。
凍った氷の下の水も、なかなかといいものです。
洗った後から、ポカポカとしてきます。
この水は、水道水ですが、一度小さな水溜に貯めてから、水が水瓶代りの石臼に貯まるようにしてあります。
その小さな水溜には、翡翠などの石を入れてあり、美味しい水になるようにしています。
水道水も手を加えると美味しく頂けますね。
皆さんの応援を宜しくお願いします。
丹波篠山で、一生懸命にナサラを実施している農業家の方から贈り物が届きました。
篠山というと「黒豆」ですね。
そう・・良い黒豆が届きました。
大きさも表面も、とても綺麗な状態です。
農薬を散布しないと育たないと思っている農家の方は、少なく有りません。
というより、ほとんどの方がそう思っているでしょう。
そんな中、安心安全な物を育てたいと志高く、頑張っています。
こう言う方には、頭が下がりますね。
本当に嬉しい事です。
昨年も頂きましたが、今年もとても良い出来です。
自慢できる黒豆ですね。
人の口に入り、・・・摂取したもので、人の細胞を造り上げます。
農薬で、細胞が壊れてしまった物は、遺伝子情報が壊れているので、その状態のものを摂取すると正常に細胞が形成できるのか?
とても心配な現象です。
正常な状態のものを摂取することが、安心安全と言えるでしょう。
更に、ミネラルなどを散布し、バランスが整っていると抗酸化物質も豊富になり、還元力の高い食材となります。
現在は、還元力の低い・・・酸化する食材が多い事も問題であるように思います。
ナサラの食材は、酸化しない・・・腐らない、長い時間の末、水分が抜け枯れていく現象となります。
正常細胞で形成されたものは、水分もなかなか抜けていかないので、枯れていく速度も非常に遅い。
長持ちをするという事ですね。
ナサラのトマトは、2ヶ月テーブルに放置していても、そのままの姿を維持します。
ところが、水耕や通常栽培のものは、1週間もすると変化が現れます。
そして、枯れるのではなく、腐っていきます。
直ぐ腐っていくものを摂取するのが安心か? とても疑問ですね。
自然界の本来の姿は、腐ってくものでなく、枯れていくのもです。
自然な環境にし、自然と同じ栄養バランスこそが、安心安全と言えるでしょう。
一日も早く、日本中がそんな食材になってもらいたいものです。
いつも送って頂き、有難う御座います。
又、圃場も見させてもらいますね。
これからも頑張って育ててくださいね!
皆さんの応援を宜しくお願いします。
朝から晴れていましたが、高山へ向かう道中空に変わり、次第に
が降てきました。
山間部は、かなり様子が違いますね。
日本一高い所を走る高速ですから・・・雪も半端でないね。
渋滞かなって思うと、除雪車が除雪しながら走っています。
その影響で、混雑・・・仕方ないですね。
除雪もしないと・・・
途中で、トイレ休憩
ひるがののサービスエリアが
こんな状態です。
建物の中に入ると
目の前にあったもの
スキー場があるところなので、雪があって当然と言えば当然ですね。
大日ヶ岳 標高1709m
白山 標高2702mと書いてあります。
前に見える山が1709mですから、雪が多いのは、納得しますね。
パイダースノーの雪が降り、白銀の世界を拝まさせて頂きました。
自然の造り出す、美しい光景に感謝です。
予定より、遅くなってしまいましたが、現地に到着
トマトのハウスのビニールは、外してありました。
雪の重みで、ハウスが潰されてしまからです。
ハウス内をよく見ると・・
もう少しで、収穫できるトマトが、まだ幾つも・・・沢山ぶら下がっていました。
平年より早く雪が降り、クリスマス頃まで収穫できるはずが、12月上旬に降った雪のせいで、収穫出来なかったそうです。
生産者は、天候不順の影響をダイレクトに受けてしまいます。
これだけでも、かなりの損害です。
灰カビ病を止めて勢いも出てきて、収穫しだしてから、雪が降ってきたらね。
とても残念そうに話していました。
私も、とても残念でなりません。
「治療後、収穫はそこそこしたので、まだマシだと思わないといけませんね。」と元気に言われる生産者の声を聞き、とても嬉しく思いました。
そうですね。前向きに行かないとね。
生産者のNさんに、元気を頂いたように感じます。
今年の分は、来年でカバーしましょうね。
私も、チョクチョクと見に来るつもりです。と言いました。
その後、堆肥作りの仕方などを説明し、来春に向けて準備をします。
誰にも負けないような、立派なトマトを育てて欲しいものですね。
きっと良いトマトができるでしょう。
皆さんの応援を宜しくお願いします。
クリスマスらしい・・かな?
今朝、がチラチラと舞っていましたが、直ぐに止んでしまいましたが、クリスマスらしい朝でした。
西より吹く風は、冷たく思っていたように、寒い一日です。
今日も、シモン芋の苗出し用の芋を保管箱に移動
先日作った箱の中は、芋でいっぱいになりました。
移動が終わり、ようやく終了です。
その後、庭石の移動・・等等
そして、今日も一日が終了しました。
近所の方が、コンビニを経営しているので、クリスマスケーキを買って欲しいと頼まれていたので、
そのケーキを受け取りに、今のクリスマスケーキは、色々とありますね。
キャラクターのケーキ何でも「プリキュア」と言うものらしい。
娘はプリキュアのことをあまり知らないようですが、妹の娘が好きで、影響を受けたようですね。
ケーキを見て、「プリキュアだ~!」と喜んでいました。
他に仮面ライダーもあるとか?言っていました。
我々の世代も仮面ライダーがあったのだが、続いているのですね~!
根強いのかな?・・確かに面白かった覚えがあります。
仮面ライダーと言えば、確かスナックに、ラッキーカードが付いていて、そのカードを送るとアルバムが貰えたと思います。
4回ラッキーカードを引き、4冊合った覚えがあります。
カードの枚数も沢山ないのに、アルバムの中が空っぽだった。
友達は、カードを山ほど持っていたが、アルバムを1冊も、持っていなかったので、アルバム欲しいと言っていました。
その彼に、2冊あげたら大喜びしていましたね。
カードもあまり持っていない人に、何回も当たる物です。
逆に、何枚も持っている人に、なかなか当たらない・・・そんな事が多いのが世の中です。
プロ野球やウルトラマンシリーズもあったと思います。
当たり付きと言えば・・・・そうそう、確かコーラもあったね。
応募して当たるものいが・・友達が何十回も送って何も当たらなかった。
そこで、私に、「よく当たるから、一度送ってみては?」と言われ送ったことを思い出します。
結果は、4回送って・・・確か腕時計とTシャツが当たったと思います。
その時も、腕時計をプレゼントしたような・・・
後は、商店街のガラガラの優先機でハワイ旅行、特賞10万円、TV、電子レンジ・・ビンゴゲームでは、ハワイ旅行とTV、電子レンジ
CDプレーヤー等等、色々と当たってもらったね。
森高千里さんのコンサートチケットも当たったかな?
電子レンジは、基本的に使用しないので、友人にお譲りしました。
今までに、4回電子レンジが当たっています。・・・まだナンプレでも電子レンジが当たったので、5回ですか~!
全て、お譲りしましたが、使わない人に、よく当たるものです。
世の中、欲しいものがなかなか手に入らないもので、別に欲しいと思っていない人に当たるものですかね~!
皆さんの応援を宜しくお願いします。
今日もて良い天気になりました。
朝は、少し寒かったですが、日中は過ごしやすかったですね。
明日からは、冷え込んでくるようなので、注意が必要です。
山間部では、今日もが降っていたようです。
凍結に、注意しないとね。
さてさて、早いもので今年も、残すところ僅かとなりました。
明日は、世間で言う「クリスマスイブ」・・・娘も楽しみにしているようです。
ケーキが食べたいらしい・・・私はあまり好きではないので・・・
ケーキよりお饅頭が好きですね。
熱~いお茶とお饅頭・・合いますね~!
そう思っているのは、私だけかな?
震災の復興がまだまだ残っていることを考えると、被災者の方々は、どう過ごすのかな~って考えてしまう。
小さな子供達に、何か良い思い出になるような事が出来ないか?
そう考えますね。
政権も変わったので、早期復興をお願いしたいものであります。
ナサラの商品も、増やして行かないとね!
そして、少しでも多くの方に、使って頂けるように努力しないと・・・
変革の期に来ているように感じます。
頑張らないとね!
明日は、一人でも多くの方が良い日と思える日で有ります様に!
皆さんの応援を宜しくお願いします。
今日は、空が広がり、気温も低くなりました。
最高気温が10℃までしか上がりません。
昨日より、かなり低くなりましたね。
今年の冬は、早く今までにない冷え込みです。
その冷え込みのせいで、菠薐草の生産者も頭を抱えていると連絡が有りました。
葉も皺が入ったり、成長が遅れたりしているそうです。
その対処方法が何かないでしょうか?という質問でした。
気温が低いせいで、潅水しても、吸い上げることがなかなか出来ない。
気温が低いと自ら酵素も作ることが、困難な状況下になります。
そこで、ミネラル81 3000倍と48S 1000倍の混合希釈水を散布することで、かなり改善ができます。
早速、実施したいという事でした。
そうだよね~!
生産者は、生産したもので生計を立てています。
商品にならなければ、収入が無くなります。
そんな苦労を消費者は、知らないでしょうね。
その生産者も、今まで農業をしてきて、こんな年は初めてであると言っていました。
私のシモン芋も、冷え込みでこの時期に、悪くなったことは、今までに有りません。
そして、玄関に置いてある「金のなる木」にも異変が・・
平年だと正月頃に開花します。
それが、今の状況は・・・・
見事に開花しています。
随分早いです。
そして、葉も皺ができている。
つやつやのパンパンの葉が、シワシワに・・・
寒さの影響が、室内にも出ています。
暖かい部屋に移せば良いのですが、金のなる木は、とても大きくなります。
以前、部屋に置いてあった物が、天井まで届き、枝の幅も3mを超えるようになり、8畳の1部屋が金のなる気に占領されてしまったことがあるので、
部屋に置くことをしなくなりました。
幹周りも70cm程になりましたからね。・・・大木ですね。柔らかいのに・・
常緑低木のはずが、そうでは無くなってしまう。
さて、シモン芋の保管用ブース・・・箱かな?
早速、籾殻を敷き詰めて、芋を並べ、その上に芋を置き、又籾殻を敷き詰めるという、何層も重ねながら行いました。
少し掘るとシモン芋が出てきます。
そうそう・・・外見はこんな感じです。
これは側面
ベニヤで箱を作ってから、側面にダンボールを二重重ねして覆いました。
これで、寒さにやられなくて済みます。
車庫の一角に設けました。
来年の苗出し用の芋が、来年まで元気でいてくれないとね!
皆さんも冷え込みの対策しっかりとして下さいね!
皆さんの応援を宜しくお願いします。
今日も朝からていました。
しかし、昨日のような暖かさは、なかったですね。
朝夕は、少し冷え込みます。
冷え込みと言えば・・・
シモン芋の保管してある倉庫内で、ドアの付近のシモン芋が寒さにやられていました。
平年ですとこの時期に寒さにやられることはなかったのですが・・・
先日、雪の降った時だと思われます。・・
大切な来年の苗用の芋です。
急遽、保管用の箱を設けることにしました。
コンパネで箱を造り、その周りをダンボールで覆いました。
箱の中に、籾殻を敷き詰めて保管するつもりです。
そうそう、ハブ茶とは何?と言う質問が・・
ハブソウの種子のことを指しますが、今は、エビスグサと言う同種のマメ科の物を言いますね。
一般に生薬に使用されるものです。
このエビスグサの種子を言いますが、この種子のことを生薬では、決明子(ケツメイシ)と言われています。
決明子とは、明るくさせる種と言う意味を持ち、古くから視力回復のために、用いられたそうです。
高脂血症や高血圧、生活習慣病の予防や改善に効果があるとされています。
高脂血症、高血圧や生活習慣病に、気になる方、是非オススメかな。
来年は、量を増やし育てたいと思います。
視力回復にも良いというものは、他にも沢山ありますが、私的には・・・・
ロドデンドロールやイソプレノイド等の成分を含む目薬の木が良いようにも思いますね。
明日は、ゲルマン人ではなく、シモン芋の移動です。
皆さんの応援を宜しくお願いします。
今日は、朝からて、とても良い天気になりました。
朝から、暖かく平年通りの気候かな。
気温も16℃まで上がりました。
朝に連絡が入り、山葡萄を移植することに。
以前、とある施設に、山葡萄を移植して、育てていたものです。
今回、小さいものは撤去し、処分することになっていました。
移植する際に、私も手伝った物ですので、可哀想でなりませんでした。
そこで、処分するなら、私にお譲りくださいとお願いをし、受け取ることになったのです。
大切に育てたものを処分とは、悲しすぎますね。
それで、今回 移植することに・・
しかし、取りに行くと半分ほどは、綺麗に土も払われて、根がむき出しに、機械で引っこ抜いていたので、根もかなり切れていました。
チョットショックでした。
土の付いた状態で、頂けるようにお願いをし、何とか3本は、無事に頂く事が出来ました。
引っこ抜かれたものも、可哀想なので持ってきました。
帰ってから、早々に土に埋め込み、ミネラル1000倍希釈で散布。
この時期ですので、根がほとんど無い状態でも、付くと思います。
頑張って生きて下さいねっと声を掛けて上げました。
何とか生きると良いね~!
最近、暖かいせいで、畑に綺麗な花が、あちらこちらに・・・
綺麗な黄色い花です。
薬効性にも優れた植物です。
菊の花のようですね。
キク科の植物だから当たり前ですが・・
皆さんのよく知っているタンポポ。
タンポポの葉には、C型肝炎ウイルスを抑制する効果があると言われています。
又、根には健胃・利尿・催乳などの効果がある等・・・
寿善養膳さんのところは、タンポポコーヒーを出してくれます。
タンポポコーヒーも、なかなか美味しいものです。・・結構お気に入りかな。
我が家では、年に数回 圃場のタンポポの葉を乾燥させたものをフライパンで煎ります。
その後、ハトムギもフライパンで煎ります。
一緒に煎ると良いのですが、タンポポの葉は直ぐに焦げてしまいます。
しかし、ハトムギは、プチプチと弾けるのに、時間が掛かるので、別々に行うことが良いですね。
その後、煎ったものをブレンドするのですが、私はハトムギを少し多めにして、お茶にします。
これが、なかなか美味しいんですよね。
漢方ぽくなく、普通にお茶として飲めますね。
昔は、薬草になるような物は、よく煎じて飲んでいたからね~!
今日も、ハトムギ茶を飲んでいます。
シモン茶もよく飲みますが・・・
少し前は、ウコギかな?
身の回りにある自然のもので、健康造りへ
本来の姿かも知れないですね。
皆さんの応援を宜しくお願いします。
今朝は、少し空でしたが、次第に
て、良い天気になり、暖かい日になりました。
朝、圃場へ行き、アピオスの収穫をしました。
朝夕は、寒く感じますが、日中は13℃とそれほど寒く感じません。・・有難いですね。
いつもアピオスの注文を頂いてるK先生、料理人Mさん 喜んで頂いているようです。・・嬉しいことですね!
アピオスも残すところ、もう少しになってきました。
アピオスは、私も娘も大好物で、よく食べています。
茶碗に1パイのアピオスが、2人でペロリとなくなります。
いつも元気に飛び回っているのも、このアピオスの御蔭かな・・
料理人Mさんのお客さんの方も、とても元気になったそうです。
ある方は、アピオスを食べると、勢力が溢れてくる。と言われた方も少なくないですね。
そこで、只アピオスが良いのではなく、どんな土壌で、どのような栄養素を与えて育てたか?
ここが重要です。
全てのものが言えることですが・・
育った環境で、大きく変化します。
これは、動物も人も同じですね。
良い環境が必要!
摂取するものは、安心安全で、栄養価の高いものを頂きたいものです。
大地の恵み、自然の恵みに感謝です。
美味しい+還元力の高い素材
良い物を食べることで、良い体を構築します。
健康な体ですね。
さて、明日も頑張っていこう!
皆さんの応援を宜しくお願いします。
今日は、空が広がり、夕方ポツポツと
がパラ行きました。
曇であっても、暖かい日になりました。
さて、選挙から一夜明け、思っていた以上の自民の圧勝という結果でした。
自民が294議席も取るとは・・・
前回、民主が308議席と驚異的な圧勝となったのですが、今回は57議席となり、完全な敗北となる結果となりました。
国民の思いは、大きく景気回復を望んでいる結果であるように感じます。
只、心配される点は、自民・公明で、325議席あるという点です。
全議席の2/3を占めている。
これは、参議院で可決されなくても、又衆議院で可決される数字であるということです。
これは、前回の民主党と同じ体制にある。
慎重に、方向性を決めて欲しいモノでありますね。
そして、TPPは、絶対にして欲しくない。
もう一つ気になる点、これは戦後始まって以来の投票率であることです。
投票に、行っていない人、たまたま知人にいましたので、何故行かなかったのか?
聞いてみると・・・「どこの政党がやっても変わらないでしょう!」という事でした。
そう思っている人は、少なく無いかも・・・・?
自民の議員さんたちは、浮かれることなく、真面目に国民が望む政治を行ってもらいたいものです。
そうでなければ、前回の選挙のような結果になることを危機的に思い、又最低の投票率ということも忘れることなく、頑張ってもらいたいですね。
維新の会も、頑張りましたね。
私としては、もう少し頑張って欲しかったようにも感じます。
平成維新を起こす様な勢いで・・・
景気回復、脱原発、脱ダム・・・TPP絶対反対等等・・・国民の思いは沢山あります。
しかし、自民の描く方向と食い違う点も幾つか・・・
選挙は、水物・・・当選して欲しい人が、当選できず・・悲しいことですが仕方ありません。
先日、お会いした田中さんも、当選できなかったようです。
惜しい事です。
田中さんの目線は、国民の目線に近い人ですからね。
皆さんの応援を宜しくお願いします。