今日は、昨日と違い朝から
て良い天気になりました。
又もや３１℃を超える夏日・・・熱いですね～
昨日は、一日曇っていたので過ごしやすかったのにね。
しかし、梅雨に入ったというのに、全く雨が降りません。・・本当に梅雨入りしたのかね？
降って欲しいが、降らないね！
お電話で、質問が有りました。
定植後の散布回数についてです。
そして、玉葱の事も・・・
「先生の玉葱そうとう甘いということですが、糖度はどの位あるのでしょうか？」という質問
「今回の玉葱は、まだ測ってないですね。以前測った時は、収穫時に１２～１４位で、１月位寝かしたら１６位までありましたよ。そして調理すると更に甘さが増すので、２０近くまでいくと思いますよ。」と答えました。
「それは、凄いですね。そんな玉葱聞いたこともないです。」と言われていました。
「家の玉葱も甘いので、測ったら７でした。玉葱もナサラで育ててみようと思います。」
こんな会話が・・・
所で、実際今回の玉葱の糖度はどの位あるのか？
以前測った時は、１２～１４でした。
先日収穫した玉ねぎを取り出し・・
早速、切り測ることに
どの位の糖度があるのか？
写真が上手く写ってないけど、分かりますかね～！
糖度１４でした。
やはり、生で齧っても甘いはずだね。
寝かすと１６以上には、なるでしょう。
中心の方は、更に甘いのでもっと糖度が上がっているでしょう。
一安心です。
間違って伝えたら、いけないからね～！
糖度だけ上げるなら２０位には、なるように感じますね。
あまり上げすぎても信じる人が少なくなるかも？
以前、苺の時にそんな事がありました。
我が家のプランターで育てた苺が、糖度が１８出たよと話したら、友人の苺農家さんが「そんなはずがない、糖度計が壊れているのでは、今から家の糖度計を持って行くから測らせて下さい。」と言い我が家に来ました。
そして、その友人が来てデジタル糖度計に、苺を絞り垂らすと・・・１８．３と表示がでた。
「うっそ～、もう１回測らせて」といい、もう一度
またも１８．３でした。
そして、実際に食べてみた友人は「めちゃくちゃ甘い！こんなのどうやって作ったの？」
とても驚いていました。
彼は、２５年以上 苺ばかり育てている農家さんだったので、かなりショックだったようです。
「この甘さで、この固さは半端じゃない。通常ここまで、甘さを出すには完熟させないと糖度が上がらない。しかし実がしっかりとした状態で、ここまで甘さが出るとは思わなかった。」と苺農家さんらしいコメントでした。
その後、「どうやったらここまで甘くなるの？」という問いかけに「ミネラルと植物発酵液だよ」と答えると「早速実験してみる。」と言いました。
「このミネラルと４８sを使わないと、無理だと思うよ。」と答えると
「俺は俺で、何とかするから大丈夫。」といい帰ってしまいました。
苺農家のプライドでしょうかね。
あれから、どうなったのか・・？
もう何年も経つけど・・上手く行っているといいけどね！
それより、農薬を使わず、安心安全なものを育てて欲しいですね。
未来の子供たちのためにも・・・
ここを押してから出て頂けると嬉しいです。
がパラパラと降っていました。
空が広がり、心地よい日でした。
