尼崎

尼崎で朝から打ち合わせがありました。
長尾クリニック屋上のプランターにシモン芋が出来上がっていました。

プランターでも上質なものが出来上がりますね。

お世話してくれた、調剤の薬剤師さんと事務の方の愛情が、しっかりと伝わったのかな？

プランターでもいろいろ育ちそうです。

また楽しみですね。

コメント・・

有難う御座います。
みのり農園さんは、滋賀県で農業をされているのですね。
滋賀県は、最近までちょくちょく行っていました。メロン農家さんの所では、「蔓割れ病が出て枯れてしまうので、何とかなりませんか？」と連絡があり止めに行きました。枯れてしまってところは、戻りませんが、１８Gを散布して止めました。その後そこから収穫まで出来、糖度も１５まで上げました。
守山の他、草津、八日市、東近江、彦根などいろいろ栽培しているところを行きました。
今年は、あちこち周りましたね～！
みのり農園さんは、滋賀のどの辺りか分かりませんが、１２月７日に岐阜で講演を致します。草津JAが取りまとめを行い実施するようになっています。
もし、草津の方なら当日お会い出来るかも知れませんね。
メロンを栽培しているとありますので、守山かな？
守山であれば、守山メロンを日本一のブランドにしたいですね～。
どこにも負けない高品質な機能性メロンで糖度を１８位まで上げたいものです。
特にアールスがいいように思います。イチゴは、ベニホッペが私は好きですが・・機会があればどこかで会えるように思います。

マッハさんもいろいろ試しながら感触を得ているようです。

いい天気・・

今日は、暖かいのいい天気でした。
昨夜は、乾燥などで帰宅すると２５時でした。今朝は５時から芋洗いです。
まだまだ、沢山あるので、２週間くらい掛かりそうかな～？
晴れていると、水を使う作業も楽ですね。・・気温が低いとなかなか大変です。
いい天気が続くと良いですね。
一昨日は、雨が降っていましたね～。広葉樹の山はどこも水蒸気が出ていました。１次発酵している状況です。水蒸気が上がっていない山を見ると杉、檜と竹山です。
自然の力は凄いな～！　やはり菌、微生物ここにありと感じながら観ていました。

さて、明日は１日作業を中止して、会社役員打ち合わせで、尼崎まで行くことになりました。
早朝に芋洗いをしてから出発しようかな？

んん～！

なかなか、外は冷え込んできました。
これからシモン芋の乾燥です。
朝の乾燥は、仕上がっています。
何回も繰り返し繰り返し、しなくてはいけません。
農業は、そんなに楽ではないし、簡単でもない。
でも、何故か楽しいですね。・・やはり自然相手だからかな？

それとやはり、食べて喜んで頂ける人がいるからこそ、造る甲斐が有ります。
どんなに、風が吹こうとも、どんなに雨が降ろうとも、待っていてくれる人が要るからこそ、出来るんですね！

さて、もう一頑張りしようか～！

シモン加工

今朝は、3時30分に起床して、外に出るとオリオン座、北斗七星がとても綺麗でした。
4時からシモン芋の加工です。
乾燥との兼ね合いがあるので、乾燥機が運転している間に、洗浄、スライスです。
22時にまた乾燥しに行きます。
それまで、スライスしなくては・・

終わるまでは、バタバタです。

さて、もう一頑張りしようかな～！

今日は一日雨・・

朝からずっとが振りましたね。
本日は、シモン芋を洗い、カット、乾燥作業でした。
雨が、降っていたので、倉庫内で全て行いました。
やはり、屋根があると便利ですね～！・・屋根に感謝しながら楽しく作業をしていました。

まだまだ、後２ｔ位シモン芋があります。先が長そうですね～！
洗浄機やスライサー、乾燥機など機械があるから、いいものの全て手作業では何時になったら終われるのか分かりません。・・ああ～有難いことです。

マッハさん、Iさんコメント有難う御座います。・・作業も手伝ってもらって、非常に助かりました。
機能性の高いシモン芋は、気に入ってもらえたようですね。又、ナサラ米の美味しさも分かって頂けたようで何よりです。

ナサラ米を食べると皆さんは、「こんな美味しいお米初めて食べました。」と言われます。特にお米を栽培している人が言いますね～！
今年も良い物が出来上がり、有難いことです。
天候が良くなくてもチャンとした栄養素をあげると良いものになります。
栄養たっぷり、愛情たっぷり与えると野菜たちは答えてくれます。

さて明日も早朝から頑張っていこう～！

スライス・・

今日は、肌寒い日になりました。
倉庫の中での作業でしたので、まだまだ寒いとは言えないですが、スライサーでシモン芋をカットしていると文明の力には、つくづく有難いと感じます。
昔であれば、包丁で切って、天日干しをしていたのでしょうね。
３０倍の速さはあるように感じます。
そして、天日干しなら４，５日は掛かると思いますが、乾燥機を使うと半日で出来上がります。
天日干しでは、完全な乾燥がなかなか出来ないのに比べると・・さすがは乾燥機ですね。・・完璧になります。

農業も昔ながらを見直すことが大切ですが、現代農業の機械の有難さには、使わずはいられません。・・やはり便利です。

コラボレーと農業にしなくてはね！互いに良い所を見て行うことが大切に感じます。

富山では・・

雨の中、高速で富山に向かい、午前中は、圃場を見て周りました。
白菜も大根も元気でした。・・見事なものに育ちそうです。

「あんぽ柿」は、初めて挑戦したばかりでしたが、思っていたいたより良い成果が出て、皆さん喜んでいました。
そして、「どこのものよりも甘みがある」と言われたようで、自信を持ったようです。来年は更に良い物を造ろうと盛り上がっていました。

ナサラの名前が富山に広がりつつあるようです。
この付近は環境も良いし、「医王山」という、良い山が近くにあり、石の好きな人には、とても良い所です。

昼食は、いつもご馳走になる「青龍」さんという中華料理をしているお店です。
なかなか拘ったご主人で、料理も美味しいです。
ナサラの野菜も使い始めたようで、気に入っておられます。
今日も白菜の話が出てきて、何日経っても全然変わらず、シャキシャキで美味しいと厚く語られていました。

お客さんも非常に多く入っていて、大繁盛していますね～！
素材や旨みを大事にするところだから、皆さんも分かっているようです。

昼食を追え、午後から講習を行いました。
来てくれた皆さんも喜んで頂けたようです。

土に栄養が無いと良いものが育たない。・・当たり前のようでなかなか理解していない人が多いと思います。・・やはり自然な環境にしていくことが一番良いと考えます。

さて、明日は、シモン芋をスライスする作業です。
また、忙しくなりそうです。・・頑張るしかないね～！

ようやく・・

到着しました。
東京講演では、皆さん喜んで頂けたようで、嬉しく思いました。
講演後、夕食に皆さんと行き、そこへ講演にきていた方とも楽しくイタリアンを頂きました。・・美味しかったです。
質疑応答の際、いろいろ科学に専門的な質問があり、話をしてみるとやはり医師の方でした。質問内容で、そうではないかな？と思いましたが・・
最近、講演に医師の方が多いですね～！
やはり、病気の元が食からきてるのではないかと思っている医師が多いようです。
そして、環境、農業に興味を持ちみえるのもようです。
その医師のTさんにも、とても喜んで頂けてようです。
次回は２月に東京講演を開催することになりなした。

東京へ

今朝は、どしゃ降りと言ってもいいほど、雨が降っていました。

今日は、良い出会いがあるように感じます。

どしゃ降りに雨が降ると決まって良い出逢いがあります。

今は、雨が上がり移動するには、有難いです。
電車に揺られ移動中

今日も気合いを入れて頑張ろう～！

今日は・・

朝から飛び込みのお客さんが何組かみえました。
元放送局の方やNPO、JA、農業家、腐植製造者の方々です。
色々説明したりしていたら・・すっかり夕方になってしまいました。
1日は、早い！

明日の準備がまだ出来ていません。
東京講演に来て下さった方に喜んで頂けるよう、頑張らないとね～！
明後日は、富山なので、なかなかハードになりそうです。
ハードなほど楽しく感じます。・・待っててくれている人たちと会えるからでしょうね。・・楽しみです。
待って頂ける方々は、皆、良い人ばかりですね。真剣にナサラを実践し、コツコツと築き上げています。
東京も富山も最高ですね。
熊本や福岡、大分、宮崎、鹿児島の方たちも暖かい人ばかりで、九州も早く回りたいですね。
東北の方たちも暖かいですし・・東北の皆さんお元気ですか～？
こんな事を言いだしたら、全て言っておかないと私のところが出ていないと怒られそうです。・・全国の皆さんお元気ですか？
またお会い出来る日を楽しみにしています。

世の中が少しでも良い環境になれば・・いう事無しです。
皆さんのお役に立つことが、嬉しく思えます。

さてさて、そろそろ明日の準備をしなくては・・

天皇陛下即位20年

今朝は、太陽が顔を出しているものの、俄雨がパラパラと降っています。
しばしすると止むような感じがしますが・・

昨日は、天皇陛下即位20年の式典が開かれ、御目出度い日となりました。
これだけ長く継承される天皇制は、他国に無い歴史的なものであり、誇れる国で
あることも言えるでしょう。
只、天皇陛下の出席をしなければならない行事が多すぎることが、大変ねことであり、お体を心配するところであります。

いつも報道人に囲まれ、長時間姿勢を正し、その場にいるだけでも大変なことです。我々には真似の出来ないことですね。

以前、全国植樹祭の行事があった際、天皇陛下をお出迎えする機会があり、その場にいた時の事です。私の前で止まり、「お出迎え有難う御座います。」と頭を下げ、握手して頂きました。声を掛けて頂くなど思ってもみなかったので、本当にビックリしました。「わざわざ、お越し下さり誠に有難く思います。」と答えたのを今もよく覚えています。
その時の天皇陛下の透き通ったような感覚は、我々には無い物を感じ、さすがは、わが国の天皇様だ。と思いました。

10年後の即位３０年も元気な姿でいて欲しいと願います。

シモン芋を・・

今日も良い天気に恵まれ、シモン芋を洗いました。
川に行き川の水で洗いましたが、水は温かく、さすが伏流水だと感じました。
夕方は、山で鹿が鳴いている声を聞きながらの作業でした。
山は紅葉し、景色も良い中で作業をすると本当に気持ちが良いものです。自然の恵みに感謝しながら、数百年・・数千年も続いて行っている感じがしました。


明日もがんばるぞ～！

アスベスト

アスベストについての連絡があり、何がいけないのか？処理方法など何処にどのようにしたら良いか？の質問がありました。

アスベスト曝露により、悪性胸膜中皮腫と診断された方が全国には非常に多いことは分かっています。
国土交通省の調べでは、アスベスト調査対象民間建築物が、全国に280万棟あると発表され、文部科学省の調べでは、幼稚園から大学までの施設が3876機関が２１年３月時点で調査末完了であると発表しています。
アスベストは、現在国内において建設物に使用されているものが約４０００万ｔあり、工場や倉庫、ビル、一般住宅まで幅広く使用されているが、そこを使用している人が知らない方が多いのも現状です。
政府の発表では、２０１５年より国際会計基準を導入することになり、2010年４月に資産除去責務・環境責務が義務化され、２０１１年３月期には共生適用となります。内容は、アスベスト、土壌汚染、PCBの診断費・除去費の計上です。

実際にアスベスト除去については、その除去をする作業において許可を受けた業者にしか施工できません。また作業する作業者も講習を受けたものでないと実施できないようになっています。そのような許可を受けた業者は、各都道府県庁に問い合わせをすると教えてくれます。
実際に無許可で、アスベストの上に塗料を散布したりしている小規模な個人業者さんがいるようですが、施工するに当たり、曝露し飛散することで、近隣のかたに被害を与える場合がありますので、絶対に行わないようにしてもらいたい物です。
かってな判断で、皆さんにご迷惑を掛けないようにしてもらいたいですね。

アスベストが導入されて、平成の初期くらいまで使用されていました。アスベストを造り上げた○○○の国では、被害が発表され使用禁止になりましたが、日本では、何年も経たないと使用禁止にならないのが現状です。
他の国が使用禁止になってから５年以上は掛かるのもおかしな体制ですね。
遅い物だと１０年近く掛かるのは、いかがな物か？
民主党の方にこの体制も改善してもらいたい物ですね。

手洗い・・

今朝は良い天気です。
昨日は、一日中降ってましたので、・・気分が良いですね。

今日は、一日シモン芋を洗います。
気合入れてやらないとなかなか進みませんので、頑張らないとね！

この時期は、バタバタする時期なので、慎重に行うように計画をもう一度確認して実施しなければなりません。・・うっかり忘れて取りに戻ったりする時間の無駄をはぶく為に紙に書き出して、もう一度確認・・・準備完了です。

さて、今日も一日気合を入れてがんばるぞ～！