ニンジンの収穫

気が付けば、収穫の話は久しぶりですね。

9月上旬ハウスに播種のニンジンが収穫期でした。

すじまきして株間が狭かったせいで細いですが、

ちょうどいいサイズですね。

葉を切り落とした跡が赤いと熟して丁度収穫に適した時期だそうで、

緑になるにしたがって取り遅れて芯ができて硬くなってしまうそうです。

寒いこの時期は、カレーやシチューに活躍してくれるでしょう。





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