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ライ麦マフィンサンド弁当

2020年10月15日 | 田舎生活の衣食住
 レタスマフィン(レタス)
 生ハムマフィン(生ハム、レタス)
 エッグマフォン(卵、レタス)
 メープル・チーズマフィン(メープルジャム、モッツアレラチーズ)
 コールスロー(キャベツ)







 超簡単。、火を使わないででけた。何で4個も? 大丈夫(な筈だ)マフィンはカロリー低いからさ。具はほとんどレタスだしさ。と言う言い訳。
 
 弁当をこしらえる時間ももどかしい昨今。何故か、市販の弁当を買う。と言った選択肢を忘れとった。そうだ、香港でポピュラーだった、広東語で「外売(おいまい)」。これだ!
 市販お弁当も増えるかもよー。






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