麻婆厚揚げ（厚揚げ、豚挽肉、青ネギ）
ラビオリ（大葉、タラの芽）
鰤（ぶり）のキムチ漬け焼き
キムチ・キンピラゴボウの卵巻き
サラダ（キャベツ、トマト、レタス）
麻婆豆腐は、弁当には不向きなので、厚揚げで代用してみました。厚揚げなら型くずれも無く、頑丈（笑）だから。
初めての試みだったのですが、これが美味しい。個人的には、豆腐（厚揚げだけど）が、しっかりしていて好みです。
そしてラビオリは、大葉とタラの芽を柚子胡椒で味付けして、餃子の皮で包みました。どう見ても餃子の包み方だけど、出来上がりも、どう見ても水餃子だけど、ラビオリだと思って拵えたのでラビオリなのだ。トマトソース（トマトを刻んでケチャップで炒めた）を掛ければ、ラビオリなのだ。
これは、好みが別れると思います。青臭い感じが苦手ならダメ。まあ、こんな物かと食べましたが、大葉は、薬味が宜しいようです。
卵焼きは、卵1個に対して、キンピラ（リメイクのキムチ味）が多過ぎた為、奇麗に巻き切れなかったので、更にレタスで巻いて誤摩化しました。卵にも味が染みていて旨かった。
鰤のキムチ漬け焼きは、ほんのりキムチ程度です。鰤が勝っていて、中々美味く漬け込めないなあ。ひと晩くらい寝かした方が良いか？
毎度食べていても「美味しいなあ」としみじみ思うのが、ミルキークイーン。正直、ササニシキだのコシヒカリだの、あんまり良く分からないのですが（銘柄の区別はつかなくても、農家から買った新米は。ニコニコ、ツヤツヤしていて美味しいのは分かる）、ミルキークイーンは旨い。ミルキークイーンなら、お菜なしでも十分だな。
ご飯を食べる姿も、絵になるぐー。
庭に沢山（7株か）紫陽花が開花しております。ほかにも挿し木中が数本。日影でじめじめしている所で1年挿し木しておくと、しっかりと根が張るので、それから植え替えです。それに、室内の観葉植物の鉢の端でも、数本挿し木中なのです。
希望は空撮したら、紫陽花の花畑に屋根が見える。みたいな。
で、朝っぱらから撮ってみたのですが、色が悪いな。ストロボを使わなかったからか。ストロボ使用の写真は余り好みではないので、ほとんど使用しないのですが、ぶれますなあ。アナログカメラ時代なので、どうにもデジカメはぶれるのですが、皆さん、カメラを持った両手を前に突き出して、良く撮れるなあと、感心しています。
アナログ世代は脇を絞めないとダメ、ダメ。
昨年食べた種を、適当に菜園にばら撒いただけなのですが、今年は南瓜が期待できそうです。ヤッホー。
読んでくださいましてありがとうございます。ランキングに参加しています。ご協力お願いします。
ラビオリ（大葉、タラの芽）
鰤（ぶり）のキムチ漬け焼き
キムチ・キンピラゴボウの卵巻き
サラダ（キャベツ、トマト、レタス）
麻婆豆腐は、弁当には不向きなので、厚揚げで代用してみました。厚揚げなら型くずれも無く、頑丈（笑）だから。
初めての試みだったのですが、これが美味しい。個人的には、豆腐（厚揚げだけど）が、しっかりしていて好みです。
そしてラビオリは、大葉とタラの芽を柚子胡椒で味付けして、餃子の皮で包みました。どう見ても餃子の包み方だけど、出来上がりも、どう見ても水餃子だけど、ラビオリだと思って拵えたのでラビオリなのだ。トマトソース（トマトを刻んでケチャップで炒めた）を掛ければ、ラビオリなのだ。
これは、好みが別れると思います。青臭い感じが苦手ならダメ。まあ、こんな物かと食べましたが、大葉は、薬味が宜しいようです。
卵焼きは、卵1個に対して、キンピラ（リメイクのキムチ味）が多過ぎた為、奇麗に巻き切れなかったので、更にレタスで巻いて誤摩化しました。卵にも味が染みていて旨かった。
鰤のキムチ漬け焼きは、ほんのりキムチ程度です。鰤が勝っていて、中々美味く漬け込めないなあ。ひと晩くらい寝かした方が良いか？
毎度食べていても「美味しいなあ」としみじみ思うのが、ミルキークイーン。正直、ササニシキだのコシヒカリだの、あんまり良く分からないのですが（銘柄の区別はつかなくても、農家から買った新米は。ニコニコ、ツヤツヤしていて美味しいのは分かる）、ミルキークイーンは旨い。ミルキークイーンなら、お菜なしでも十分だな。
ご飯を食べる姿も、絵になるぐー。
庭に沢山（7株か）紫陽花が開花しております。ほかにも挿し木中が数本。日影でじめじめしている所で1年挿し木しておくと、しっかりと根が張るので、それから植え替えです。それに、室内の観葉植物の鉢の端でも、数本挿し木中なのです。
希望は空撮したら、紫陽花の花畑に屋根が見える。みたいな。
で、朝っぱらから撮ってみたのですが、色が悪いな。ストロボを使わなかったからか。ストロボ使用の写真は余り好みではないので、ほとんど使用しないのですが、ぶれますなあ。アナログカメラ時代なので、どうにもデジカメはぶれるのですが、皆さん、カメラを持った両手を前に突き出して、良く撮れるなあと、感心しています。
アナログ世代は脇を絞めないとダメ、ダメ。
昨年食べた種を、適当に菜園にばら撒いただけなのですが、今年は南瓜が期待できそうです。ヤッホー。
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