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朝から酢豚

2010年07月08日 | 田舎生活の衣食住
 朝はまだいいが、日中の暑さったら、もうーっ。なのである。特に湿った空気がまとわりついて、不快指数もグングン上がる。なんでも今年例年と比べても、まれに見る不快指数の高さなのだそうだ。
 今朝は、簡単にパパッと作れる酢豚にした。豚肉は冷凍しておいた、豚コマの唐揚げを解凍して、ニンジンとタマネギと炒めて、砂糖と酢、醤油で味付けしたら、水と溶き片栗粉でとろみを付けるだけ。
 昨日買って来たラー油を最後にたらして出来上がり。酸味が利いてて、こんな鬱陶しい時にはぴったりだ。
 
 あまりに暑いので、アイス(かき氷タイプで、しかもソーダ味がお気に入り)を食べてしゃがんでいると落ち着く。
 そもそも冷たい物はあまり口にしない方だったので、夏でも、飲み物はお茶。時折、コーラを飲む程度だったのが、昨年夏から、シロクマとかのかき氷(鹿児島県でしたっけ?)とか食べまくっていた。今年も、しかり。
 反面、真夏でもエアコン無しで過ごすことがほとんどなのだ。日中はいくら暑くても、首にタオル1枚巻けばOK。風呂上がりに1時間程度涼むくらい。
 だから、アイス食べるわけか? 

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