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コーン稲荷と小松菜のパッポンカリー弁当/寒いのは嫌なのだ。

2023年01月26日 | 田舎生活の衣食住
 赤飯
 コーン稲荷(トウモロコシ、油揚げ、長ネギ、ニンジン)
 小松菜のパッポンカリー(レトルト・キーマカレー、小松菜、ココナッツパウダー、卵)
 茎ワカメの煮付け(茎ワカメ、ニンジン、竹輪)
 コールスロー・サラダ(キャベツ)







 「赤飯」には、「カレー」でしょ!? これが存外に美味いのさ。「コーン稲荷」も美味しい。ずっと眠っていたコーン缶を使ってしまいたくなってね。そうなると、コーンって使い勝手が悪い。我がレパートリーに無いのだ。そして、困った時は、包み込むか、練り込むか。なのである。

 iMacさんが、どうやら寒さに苦手らしい(勝手な憶測)と、思う反面、外国で働いていた時は、そうじゃなかったなあ。と、古い記憶を呼び起こしてた。
 中国、香港、タイと、クソみたいに冷房ガンガン入れていたけれど、Macに影響なかったっけ。モロ影響をくらっていたのは日本人のみだった。
 特に、香港。冬でも冷房ガンガン入れるのが嫌だった。何でも、空気が綺麗になるのだとか。そのエアコンには、空気清浄機能などついてはいない。
 タイでは、冷房対策の厚手の上着を探したが、は年中南国なので、売っちゃあいなかった。
 海外生活の思い出の中には、「寒い」が、かなりのポイントを締めているなあ。
 昨日も寒かったが、今朝の寒さはハンパねぇ。それもあって、昔の寒かった思いが彷彿とされたのだった。









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