ねぎみそ

　　　漬物・佃煮から、ちょっとした甘味まで
　　　　　複数の「箸休め」を一つのケースにまとめておくと
　　　　　　　お手伝いや食卓の引越しがとってもかんたんなんです

ほとんど『箸休め』以前の品かもしれません(^_^;)、『ねぎみそ』は、昔々の飲み屋さんの『お通し』のお馴染みさんなのですが、これは単品でいただくよりも、

　　　袋に開いた油揚げに詰めて焼いたり揚げたり
　　　刻んだねぎといっしょにお椀に入れて、みそ汁の素にする。
　　　おにぎりの芯にする
　　　おにぎりにのせてあぶる…

　　　　　　　…といった具合に、うちでは『調味料』がわりに常備しています。
　　　　　　　　　　　　冬は風邪薬(のど用)にもなりますし…ね。

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