美味しい！ かき揚げ★

美味しい！　かき揚げ★

材料（8～10個分）
さつま芋　1個
玉ねぎ　1/2個
人参　5cm

（衣）
小麦粉　大さじ5
片栗粉　大さじ1
塩　２つまみ
冷水　90cc

野菜にまぶす小麦粉※　大さじ1

揚げ油　適量


（作り方）
1.さつま芋は細めの棒状に切り、
水にさらし、水気を拭く
玉ねぎは薄切り
人参も細切り
2.1の具材に※小麦粉を薄くまぶす
天ぷら衣を作る！
ボウルに粉を入れ、
冷水を入れて軽く混ぜる
3.2の、天ぷら衣と小麦粉をまぶした野菜を合わせる
180度に温めた油で
きつね色に揚げ
4.お皿に盛り付け
5.完成！
※ポン酢や大根おろしなど
かけてどうぞ！



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