美味しい！ イワシ・天ぷら★

美味しい！　イワシ・天ぷら★

材料4人分）
いわし　8尾
塩　少々
天ぷら粉　(打粉)　適量
サラダ油　適量

Ａ
天ぷら粉　大さじ5
水　大さじ6


（作り方）
1.イワシのウロコをとり、
頭を切り落とし
内蔵を取り除く。
骨を手でとる。
2.水洗いしてから、
塩水で洗う。
水気をクッキングペーパーで拭きとる。
縦半分に切る。
3.Ａを混ぜ合わせる。
4.魚に打粉をまぶして、
Ａをつけて
5.あげ油で揚げる
完成！
※今回は、
ネギ・ワカメ入り・そばに、
トッピングしてみました。
そのままでも
美味しい！




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