美味しい！サクサク・ダチョウ串カツ★

美味しい！サクサク・ダチョウ串カツ★

材料（2人分）
ダチョウ肉　200g　　
薄力粉　適量　　
溶き卵　1個分
生パン粉　適量　　
塩・コショウ　少々

ソース・レモン・ゴマ・塩　お好みで


（作り方）
1.解凍したダチョウ肉を
ひとくちサイズにカットし
串に通したあと
塩・コショウで味を付けます
2.薄力粉をつけ
余分な粉はしっかりと落とします
3.溶き卵⇒生パン粉の順に串を通します
4.大きめのフライ鍋で
衣に色が付く位まで揚げて
5.完成！
塩、こしょうで下味が付いていますので
そのまま熱いうちにどうぞ！




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