美味しい！ トマト・パイアータ（小腸）の煮込み★

美味しい！　トマト・パイアータ（小腸）の煮込み★


材料（4人分）
牛の小腸のホルモン　400g　　
玉ねぎ(スライス)　1個　　
ピーマン　2個
トマトの缶詰　1缶　　
ニンニク　5片　　
溶けるチーズ　適量
パン粉　適量　　
ペンネやマカロニ　1袋


（作り方）
1.中火のフライパンにオリーブ油（大さじ2）を入れて
ニンニクを炒めて
ホルモンを投入して炒めます
水分が出てきたら捨てて肉だけ残します
2.玉ねぎとピーマンを入れてよく炒め
しんなりしてきたら
3.トマトの缶詰を入れて弱火で15分程度煮込んで
塩コショウで味を整えます
4.バター（マーガリン）オリーブ油でも可を塗った器にパスタを乗せて
5.具材を全て入れて
6.とろけるチーズとパン粉を全体に掛けて
200度のオーブンで10分焼きます
綺麗に焦げ目が付いたら
完成です！





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