美味しい! ダチョウ・串カツ★
材料(2人分)
ダチョウ肉 200g
薄力粉 適量
溶き卵 1個分
生パン粉 適量
塩・コショウ 少々
ソース・レモン・ゴマ・塩 お好みで
(作り方)
1.ダチョウ肉をひとくちサイズにカットし
串に通したあと
塩・コショウで味を付けます
2.薄力粉をつけ
余分な粉はしっかりと落とします
3.溶き卵⇒生パン粉の順に串を通します
4.大きめのフライ鍋で衣に色が付く位まで揚げて
完成です!
塩とこしょうで下味が付いていますので
そのまま熱いうちにどうぞ!
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