けむりたいむ

いろいろと自宅の仕事。

でも、家にいて直列タイプな時間の流れはもったいなく感じる。

絵も今日はオフにすると決めた。

こういう日は並列タイプで過ごさなくちゃ。

それでやったのが燻製！

昨日、帰宅して庭の葉っぱを摘む。

タイム、セージ、オレガノ、ローズマリー、チャイブ。

自家製果実酒を入れて、自己流ソミュール液を作って漬け込む。

昼を過ぎて、弟夫婦がやってきた。

昼間から飲めるって、休日を実感するよねーと、

燻製をつつきながらちびちび。

なかなか美味しゅうございました。