ザラメのカリカリは。熟練のワザ。
◆福砂屋のカステラ（音ありですのでご注意）
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福砂屋のカステラ、大好きです♪
パサつかないしっとり弾力のある生地と、
旨みのあるザラメ・・・。
長崎に行くたびにごっそり買ってました（笑）
今でこそ京都でも買えるようになりましたけど、
以前は物産展でもない限りなかなか巡り会えず・・・。
それに、やっぱり現地でいただくのが一番おいしいですしね・・・。
あのしっとり感がなんともいえない至福を運んできてくれます。
一度、長崎のお店に足を運んでみたいです♪
そうなんですよね。長崎で買わなくても買えるようにはなってるんだけど、やっぱり重い思いをしても、買いたくなっちゃうです。
じつは、ココア味のオランダケーキもゲットしたんですが、やっぱりオーソドックスなカステラの方が美味しかったです。
あのしっとり感とザラメの絶妙さがたまりませぬ～♪
しっとりとしてキメがこまかくって本当に美味しいですよね。ね。
長崎のお店には、ビードロも何点か飾ってあって、とってもステキなのです。
長崎におでかけの際にはぜひぜひ♪