昨年、好評だった『ラーメン万博村』
今年も稚内フェリーターミナルにて開催しています
まず第一弾でやってきたのは旭川ラーメンの老舗「梅光軒」です
創業昭和四十四年、第一回旭川ラーメン大賞最優秀賞も受賞している名店
僕は「やっぱり旭川と言えば」ということで、醤油ラーメンを頂きました
豚骨と鶏ガラをベースに魚介で仕上げた伝統的な旭川ラーメン
歯ざわりの良い自家製中細ちぢれ麺に奥深いスープがしっかり絡みます
大ぶりで柔らかい食感のチャーシューには希少な北海道産“かみこみ豚”のモモを使用
他ではあまり見られない極太メンマも人気です
「梅光軒」は7月31日(水)までの期間限定ですよ
ちなみに8月1日からは「ラーメン次郎長」がやってきます
この機会に是非どうぞ!
ラーメン梅光軒
期間/平成25年6月20日(木)~7月31日(水)
場所/稚内フェリーターミナル2階
営業時間/11:00~15:00・17:00~21:00
(ラストオーダー 20:30)
※7月31日(水)の営業は15:00までを予定
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