煮魚 豚肉照り焼き ヌックミア

１２月７日
バスの車窓でとても気になるのが電線！！
信じられない１００本２００本の電線が電柱間に
ぶら下がっている。　いつか掲載しますね。
これだけ需要があるのだから停電が起こるのは
容易に理解できます。　急激な需要に供給ができないのでしょう。
どこを歩いても電線工事と下水工事に会わない日はありません。
街中掘り起こしています。　街中電線張っています。

左上　煮魚　右はヌックミア　これがないとどんな食べ物も
美味しくないってくらい小生もベトナム通に！！
左が豚の照り焼きです。

師匠がホーム頁を開くとかでフンブン大学の今年の卒業生
以前隻腕女性のところ出てきた彼K君が指導に来る時間。
隻腕姉妹には師匠がアルバイトを依頼とかで
１F　に降りて行きます。　今日はここまで。

毎日昼と夜の食事に必須

１２月７日　日曜日　朝８時１５分から１１時４５分は工科大学で日本語講義。
毎日曜日に集まってくる人たちは気合が入っています。手を抜けません。こちらも必死にお手伝い！！

昨日のマザコン　ファザコン補遺；一般的に言ってこちらのマザコンなら信頼できる。日本のイメージとは全然違います。　お母さんの子供に対する愛情とそれを受け入れる子供はぴったし息があっている。シーザーしかりアレキサンダーしかり。
みしまゆきおもそうでしたけ？
でもパパさんは奥さんがしっかりすればするほど日本と同様だめ人間傾向大。特にこちらでは働かなくなり博打をする人が多い感じ。そして子供にまでおんぶに抱っこの人も出るとか？？　そして姉や兄の言うことには絶対服従。　昔の日本があります。

さて今朝は５時過ぎに師匠が朝食といってトーストにハムと卵焼き　スイカにヨーグルト　ミルクにお水をもって３Fまで足音なく。　びっくり。　　もう７０歳の師匠のやさしさに恐縮です！！
しかも師匠はTVから総会屋　不動産　レストラン　和装結婚衣装　カメラ　ありとあらゆる職業を　そして結婚も三回　スケールが違います。　どれをとっても小説にそして映画になりそうなすごい経験。
暇あれば食事時にお話を伺い楽しんでいます。だから師匠と呼びます。しかも５４歳でなくなった小生が小学２年生の時の思い出の親父の目とそっくり。　ほんと師匠から死ねといわれたらしんでもいいかも！！くらい惚れている。
こちらに来てから嫌いだったカレーが大好きになるくらい何日もかけて作ってくれる。チャンスあればサイゴンに来てご馳走になってください。女性では勝てません。本職の料理人は？　事情があってサイゴンではすぐにレストランをやめておられますが。

自宅で食事をしたので時間に余裕。　チャウの家によりホアちゃんの本日の日本語検定試験の健闘をと声をかけ　また近くで東京ラーメンを開業したWさんの店へ！！　昔の結核が６５になって再発。　日本に３ヶ月ほど帰国に！！　留守の店がどうなっているか覗きに！！　なんとWさんがいない方がはやっている。　かようにベトナム女性は優秀なのです。　彼女の明るい声に嬉しくなりました。

大学に３０分前に着いたのでサトウキビのジュース　１５円ほど　とても美味しいです。

講義終了後は街に出て日本レストランへ　そしてU喫茶店でくつろぐ。

写真が昼夕食に必須の野菜スープです。