今日は「高野豆腐ときのこの炒め物」
エリンギとしいたけを入れて炒めました
高野豆腐で炒め物は初めてです
きのこ風味のバター醤油味が高野豆腐にしみて、煮物とは違った食感でおいしいです
手早く出来るので「あと一品」という時にいいですね
でも「じゅわっ」とした豆腐の感触を味わうには、やはり「含め煮」が一番ですね
高野豆腐ときのこのバター炒め by 宝酒造
今日のメニュー
ししゃも焼き高野豆腐ときのこの炒め物」茶碗蒸し大根と厚揚げの煮物
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きのこ風味のバター醤油味が高野豆腐にしみて、煮物とは違った食感でおいしいです
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