今日はあんかけチャーハンでした。
あり合わせの野菜や豚肉、イカなどを炒め、中華ダシ・しょうゆで味付け。
片栗粉でとろみをつける。
卵を割りほぐし、ご飯を入れてからめ、フライパンでパラパラに炒め塩コショウ。
ご飯をお椀に入れてからお皿にパカッと移し、あんをかける。
今日のメニュー
あんかけチャーハン中華スープサラダひじき煮
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今日はあんかけチャーハンでした。
あり合わせの野菜や豚肉、イカなどを炒め、中華ダシ・しょうゆで味付け。
片栗粉でとろみをつける。
卵を割りほぐし、ご飯を入れてからめ、フライパンでパラパラに炒め塩コショウ。
ご飯をお椀に入れてからお皿にパカッと移し、あんをかける。
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半日ほど水切りした豆腐をオリーブ油をひいたフライパンで両面焼き、バター・しょうゆ・こぶ茶で味付け。
付け合わせは、ほうれんそうのソテーとわかめの炒め物。
カットわかめを固めに戻してゴマ油でいため、だし醤油で味付け、カニカマをトッピングのかんたんメニューです。
今日のメニュー豆腐のバターしょうゆ筑前煮水菜のサラダ納豆ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日はじゃがいものシャキシャキサラダでした。
ジャガイモを３mmの細切りにし、水にさらしてから固めにゆでる。
ジャガイモと水菜・ミョウガを混ぜて皿に盛り、フライパンでカラいりしたちりめんじゃこをトッピング。
マヨネーズとポン酢をかけていただきます。
今日のメニューからあげじゃがいものシャキシャキサラダ大根の煮物ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は天プラの盛り合わせでした。
材料はナス・かぼちゃ・ピーマン・玉ねぎとスルメ。
スルメの天プラがおススメです。
おつまみ用のソフトさきいかを天ぷら衣で揚げるだけ。
そのまま食べるよりおいしいです。
今日のメニュー天ぷら盛り合わせキンピラごぼうほうれんそうのおひたしキャベツの即席漬けポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
