昨夜は焼き鳥パーティ
モモ、ネギ間、砂肝、せせり、ハート、豚ロースなど
学生時代に居酒屋でバイト経験がある婿ちゃんが、手際よく50本余りをキレイに串刺ししてくれました
炭火焼がおいしいですが、外は寒いのでホットプレートで
プリプリに焼き上がりました
焼き立てアツアツは最高です
🔵今夜のメニュー🔵
🔷焼き鳥
🔷大根サラダ
🔷大根の唐揚げ
🔷菜花の辛子醤油和え
昨夜は焼き鳥パーティ
三連休なので大阪から娘ファミリーが帰省してきました
昨夜は孫のリクエストで「手巻き寿司」と「茶碗蒸し」
普段は2人の静かな食卓ですが、一気に賑やかになりました
大人数の食事の準備は大変ですが、孫たちの喜ぶ顔が嬉しくて、ばぁばは腕をふるいます
🔵今夜のメニュー🔵
🔷手巻き寿司
🔷茶碗蒸し
🔷キンピラごぼう
🔷根菜の煮物
🔷サラダ漬物
🔷黒豆煮
今夜は「ローストビーフ」
職場の友人が簡単レシピ教えてくれました
焼き色をつけてからラップに包んでお湯でグラグラ
そのまま放ったらかしで簡単に出来上がります
自家製とは思えない仕上がり具合
食卓が映えます
🔵今夜のメニュー🔵
🔷揚げ豆腐のみぞれ鍋
🔷イワシの天ぷら
🔷大根の煮物
🔷白菜のお漬物
今夜は「しらす丼」
錦糸卵や大根葉、削りカツオ、海苔をトッピング
刺し身醤油と麺つゆ、ポン酢を合わせたタレをかけて頂きました
さっぱり味でパクパク食べられちゃいます
🔵今夜のメニュー🔵
🔷しらす丼
🔷豚汁
🔷根菜煮
🔷揚げ豆腐のあんかけ
今日は職場の仲間を招いて、我が家で女子会ランチ
料理はそれぞれ買ったり作ったりして持ち寄りました
私の担当は、ドリア、サラダ、春巻き、茶碗蒸し、漬け物
他に手作りローストビーフ、ピザ、チャーハン、唐揚げ、フルーツ
食べきれないほどのご馳走が並びました
別腹でケーキもペロリ
アルコール抜きでしたが、話は盛り上がりワイワイガヤガヤ5時間余りの弾丸トーク
仕事の事は忘れて楽しいひとときでした
