今夜は「冷やし茶碗蒸し」
朝のうちに作って冷たく冷やしておきました
のど越しご良く、冷たくておいしい〜
🔵今夜のメニュー🔵
🔷エビと白菜のオイスターソース炒め
🔷冷やし茶碗蒸し
🔷小松菜のダシ浸し
🔷大根と厚揚げの煮物
🔷きゅうりのぬか漬け
今夜は「冷やし茶碗蒸し」
今夜は「鶏天&ちくわ天」
ちくわ天は昨夜のポテサラを詰めたリメイクメニュー
鶏天は胸肉に生姜、にんにく、ガラスープなどで下味をつけて揚げました
柔らかでおいしい〜
🔵今夜のメニュー🔵
🔷鶏天&ちくわ天
🔷ピーマンの炒め煮
🔷きゅうり、オクラのもずく和え
🔷きゅうりのぬか漬け
畑の野菜たちは暑さに負けてバテバテ
そんな中元気なオクラの木
1日見落とすと巨大化してます
そんなオクラをめかぶと和えたり、納豆に混ぜたり
ネバネバパワーで猛暑を乗り切ります
🔵今夜のメニュー🔵
🔷鶏つくねの照り焼き
🔷根菜の味噌煮
🔷茗荷のポン酢和え
🔷オクラとめかぶ和え
🔷オクラ入り納豆
今日昼間は息子ファミリーが来ててバタバタな1日
お昼の残り物もあるので、今夜は手抜きのワンプレート盛りご飯
魚を焼いたくらいで、残り物やらあるものをワンプレートに盛ってすませました
洗い物も少なく楽チン
たまには主婦にも夏休みが欲しい
🔵今夜のメニュー🔵
🔷赤魚の西京味噌焼き
🔷しいたけのレモンバター焼き
🔷春雨の酢の物（お昼の残り物）
🔷だし巻き卵（お昼の残り物）
🔷高野豆腐の含め煮（昨夜の残り物）
トトロパパの実家の裏で茗荷をゲット
今夜は「冷や汁」に入れました
朝のうちに味噌汁を作って冷やしておきます
食べる前に茗荷や青ジソなどを投入
茗荷のシャキシャキ感がクセになる夏の味です
夏バテ防止と手抜きでウナギの蒲焼丼と共に頂きました
🔵今夜のメニュー🔵
🔷蒲焼丼
🔷冷や汁
🔷ゴーヤチャンプルー
🔷高野豆腐の含め煮
🔷きゅうりのぬか漬け
