田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

焼き野菜deしゃっきりサラダ♪

2013-02-26 22:32:09 | お家ごはん(年中)


今日は、さわさん紹介のレシピから「野菜のしゃっきりサラダ」

先日もおいしそうに作っておられたのを見て、ちょうどレンコンがあったので作りました

レシピでは、茹でた豚肉も入るのですが、今日も野菜のみで

酢とオリーブオイルのドレッシングがとってもおいしく、主食並みに野菜が摂れます

作り方はこちらの記事内に載ってます

今日のメニュー
  Cpicon ◆とろっとろ 麻婆白菜◆ by にゃぁくん
  野菜のしゃっきりサラダ
  肉じゃが

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コメント (2)
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